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[여행의 향기] 진한 닭뼈 육수에 해산물 듬뿍… 너의 이름은 '한·일 합작 짬뽕' 2017-12-25 20:46:40
유학생과 노동자를 위해 값싼 음식을 개발하려고 마음먹고 돼지뼈와 해산물, 채소를 이용해 국수를 말아냈다. 이것이 인기를 끌면서 유명해져 지금에 이르고 있다.”옛날 중국의 냄비나 솥은 여러 가지가 있었다. 딩(鼎), 푸(釜), 쩡(甑) 등이다. 중국인들은 이런 냄비나 솥에 찌고 삶고 볶았다. 웍(wok)은 바로 이런...
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진정한 한식고수 임성근 조리기능장, “절대 현혹되지 말라” 2017-12-14 09:30:00
그런데 중간에 우리 가게에 불이 났고 그때부터 우승에 대한 욕심이 생겼습니다. 전라도나 충청도, 강원도는 워낙 식재료도 좋고 지역 특색이 뚜렷한 음식이지만 서울과 경기는 특색 있는 음식이 별로 없었습니다. 그래서 서울의 정체성을 궁중요리에서 찾았어요. 서울처럼 아름답고 화려한 음식을 해보고 싶었죠....
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DIY한우부터 45년 돼지불백까지…추석선물 '개성시대' 2017-09-11 15:26:23
제철 음식에 45년 전통의 돼지불백까지.국내 주요 유통업체는 올해 추석을 앞두고 그동안 소비자가 쉽게 접하지 못했던 이색 선물세트들을 선보이고 있다.한우, 과일 세트의 인기가 떨어지고 개성 있거나 실속 있는 선물세트가 늘어나는 것이 이번 추석 선물 상품의 특징이다.ak플라자는 11일 이번 추석 선물세트 중 하나로...
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[ 사진 송고 LIST ] 2017-09-06 10:00:01
서울 김승두 한-러 공동성명에 서명 09/05 18:18 지방 권숙희 달리던 트럭서 탈출한 돼지 09/05 18:18 서울 이재현 최종헌 강원경찰청장 접경지 치안현장 방문 09/05 18:18 서울 사진부 백남기 씨 유족 위로하는 김영록 농식품부 장관 09/05 18:19 서울 사진부 '2017 우수인재 채용박람회' 개막식 09...
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[추석물가 비상] 유통가, 소비 진작 총력전…5만원 미만 실속상품 확대 2017-09-03 06:01:10
늘렸다. 주요 상품으로는 '쌍다리 돼지 불백 세트', '현대 멸치 세우 혼합 세트'. '상주 곶감 둥시 세트' 등을 5만원에 판매한다. 윤상경 현대백화점 생식품팀장은 "소비자들의 부담을 덜어주기 위해 실속형 선물세트 비중을 확대했다"며 "침체된 소비가 살아날 수 있도록 추석 프로모션에 집중할...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-07-16 15:00:04
내성 강한 결핵균 죽이는 새로운 항생제 후보물질 개발 170716-0339 사회-0044 12:02 용인 돼지농장서 불…돼지 900여마리 타 죽어 170716-0340 사회-0045 12:02 교실·급식소 물 잠기고 옹벽 붕괴…청주 학교 피해 속출 170716-0341 사회-0046 12:02 충청도 200㎜ 넘는 '물폭탄'…경상도는 불볕더위 170716-0348...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-03-20 15:00:03
'사무장 한의원' 운영한 60대 구속 170320-0279 사회-0027 10:05 괴산보건소 건강검진 차량서 불…"발전기 과열 추정" 170320-0288 사회-0028 10:12 올해 가짜뉴스 연관 인물 1위 박근혜 전 대통령…2위 문재인 170320-0290 사회-0029 10:14 닭·오리 392만마리 살처분 충북 AI 125일만에 '종료' 170320-0...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-02-02 15:00:03
170202-0729 사회-0104 14:22 돼지고기 1천500㎏ 어디로…경찰 순천의료원 내사(종합) 170202-0730 사회-0105 14:25 '1억 송이 꽃의 향연'…2017고양꽃박람회 4월28일 개막 170202-0733 사회-0106 14:26 "안종범이 뇌물 요구…金측이 명품백 결제하면 부인이 찾아가" 170202-0736 사회-0107 14:28 김진태, 선거법...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-01-24 08:00:09
15:09 [울산소식] 대한한돈협회지부, 복지시설에 돼지고기 전달 170123-0827 지방-0196 15:10 헬기 사격 총탄 자국 간데없고…5·18 흔적 지워진 전남대병원 170123-0830 지방-0197 15:12 문재인 "혁신도시 지역인재 채용 30%까지 확대해야" 170123-0831 지방-0198 15:13 [광주소식] 광주은행, 온누리 상품권 2억6천400만원...
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'맛집 세트' 들어는 봤니…유통가 '설' 이색 선물 열전 2017-01-20 14:29:33
불고기 전문점 '쌍다리 돼지불백'과 제휴해 '쌍다리 돼지불백 세트'를 설 선물로 내놨다. 현대백화점이 돼지 불고기를 설 선물 세트로 구성한 건 이번이 처음이다. 1.8kg 돼지 불고기 세트를 5만원에 판매한다. 현대백화점 관계자는 "소비침체가 이어지며 명절 선물에 쓰는 비용 부담을 덜기 위해...
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