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"추석선물 미리 장만하세요"…대형마트 3사, 사전예약 돌입 2017-08-10 11:35:51
냉장 드라이에이징 실속세트(등심 0.3kgX3, 채끝 03.kg 등 총 1.2kg)’를 200세트 한정으로 199,000원에 판매하며, 장수에서 350g 이상의 사과만 엄선한 ‘명품 장수 고랭지 사과 12입 세트’를 엘포인트 회원에 한해 30% 할인된 48,930원에 선보입니다. 올해 추석(10월4일)은 개천절과 한글날 사이에 끼며 연휴가 배...
유통가는 벌써 가을…추석 선물 예약판매 돌입 2017-08-10 11:22:38
드라이에이징 실속세트'(1.2㎏)를 200세트 한정으로 19만9천원에, '천하제일 귀하게 자란 큰 배 9입 세트'를 9만9천원에 판매한다. 홈플러스는 다음 달 20일까지 총 42일간 추석선물세트 사전예약 판매를 한다. 지난해보다 3일 앞당겨 사전예약 판매를 진행하며, 행사 종료일도 하루 늘렸다. 사전예약 판매...
더위 가시니 벌써 추석…대형마트 3사, 추석선물세트 사전예약 실시 2017-08-10 08:10:58
냉장 드라이에이징 실속세트(19만9000원), 명품 장수 고랭지 사과 12입 세트(4만8930원) 등을 사전예약 판매 기간에만 선보인다. 이마트도 오는 14일부터 9월17일까지 사전예약을 받는다. 자연산 국산 대하 세트(13만8000원, 1.8kg)와 캐비어 세트(19만8000원, 1온스) 등을 사전예약 전용 한정판으로 판매한다.올해...
‘달콤한 원수’ 박은혜, 최자혜와 비극적 첫 만남 ‘악연의 시작’ 2017-06-15 10:22:30
한우 드라이에이징 고기의 납품제안서가 보다 더 좋은 회사에 통과된 것. 들뜬 달님은 홍세강(김호창)과의 결혼도, 자신의 일도 잘됐다며 좋아했다. 하지만 의외의 난관이 달님을 기다리고 있었다. 정재욱(이재우)의 추천으로 달님의 가게에 들른 재희가 고기의 맛에 대해 악평을 늘어놨다. 재희는 “싸고 맛있는...
한우육가공 전문회사 (주)효창육가공 이동진 대표, (사)한국전문기자협회로부터 ‘농축산-축산유통’ 부문에 선정되어 인증서 받아 2017-05-31 09:45:51
수 있는 한우는 다양하지만 드라이에이징을 빼놓을 수 없다”며, “채끝살을 진공하지 않고 오크나무와 함께 40~50일간 건조숙성한 드라이에이징 한우는 육즙이 빠지지 않아 부드러운 식감과 감칠맛이 일품”이라며 언급했다. 합리적인 가격으로 1+등급이상의 한우를 맛볼 수 있는 ‘뚝심한우’ 이동진 대표가 질 좋은...
시카고서 날아온 구스아일랜드 '맥덕'의 성지가 되다 2017-02-04 18:00:14
약 30일을 숙성시켜 구워낸 드라이 에이징 스테이크와 맥주를 섞어 반죽한 마늘 치킨, 보는 것만으로도 즐거운 디저트까지 수준급 요리가 가득하다. 맥주를 만드는 철학을 음식에도 담았다. 18명의 셰프가 지키는 ‘어반 크래프트 키친’이 구스아일랜드의 또 다른 자랑이다. 소스 하나까지 기성품을 쓰지 않고...
[설 선물] 떴다 하면 완판…화식한우 15% 늘려 '명인명촌 세트' 등 소포장 선물도 첫선 2017-01-17 16:14:56
가격은 32만원이다.현대백화점은 4~6주간 건조 숙성시킨 ‘한우 드라이에이징 세트’도 대표 선물세트로 꼽았다. 공기 중에 노출한 상태에서 숙성시켜 육질이 더 부드럽고 풍미가 깊은 게 특징이다. 등심 스테이크 1.8㎏, 채끝 스테이크 0.9㎏으로 채웠다. 가격은 44만원이다.정인설 기자 surisuri@hankyung.co...
"5만원 이하로"…백화점 설 선물세트, 돼지고기 등장 2016-12-26 17:39:43
처음이다.롯데백화점 관계자는 “5만원 이하 실속 선물물량을 지난해보다 60% 이상 늘렸다”고 말했다.이마트는 숙성한우 가격을 낮춰 내놨다. 1등급 드라이에이징 한우(100ｇ)는 시중가격 대비 20~30% 저렴한 1만2000원에, 1등급 웨트에이징 한우(100ｇ)는 7900원에 판매한다.강영연 기자 yykang@hankyung.com...
이마트, 숙성한우 선물세트 5종 선보여 2016-12-26 16:09:18
26일 오전 이마트 용산역점에서 모델들이 이마트 자체 미트센터에서 각각 에이징과 드라이에이징을 거친 숙성한우 선물세트 5종을 선보이고 있다.김범준 기자 bjk07@hankyung.comⓒ 한국경제 & hankyung.com, 무단전재 및 재배포 금지
이마트, 숙성한우 가격 낮춘다…전용 숙성고 도입 2016-12-26 08:58:24
성수점 등 10여 개 점포에서 우선 숙성한우를 판매한다. 1등급 드라이에이징(건조숙성) 한우(100g·22일 기준)는 1만2000원, 1등급 ?에이징(습식숙성) 한우는 7900원으로 시중 대비 20~30% 낮은 수준이라고 전했다.이마트는 이달 초 직영 미트센터 내 총 162㎡ 규모의 드라이에이징·?에이징 전용 숙성고를...
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