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집에서 즐기는 '럭셔리 외식'…밀키트, 4년새 120배 폭풍성장 2020-11-18 17:08:13
2000억원 육박밀키트는 손질된 식재료와 레시피를 담은 식사용 키트로 ‘쿠킹 박스’로 불린다. 식재료가 한 끼분만 정량으로 담겨 있어 혼자 사는 사람들에게 인기가 높다. 끓이거나 볶는 등 간단한 조리 과정만 거치면 된다. 18일 시장조사업체 유로모니터는 올해 한국 밀키트 시장이 1882억원에 달할 것으로 전망했다....
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'맛남의 광장' 백종원X정준호, "사과 300박스 4분 만에 완판"...New 키다리 아저씨는? 2020-10-15 20:46:00
‘맛남의 광장’에서 농벤져스가 4분 만에 사과 300박스 완판하는 쾌거를 이뤘다. 15일 방송되는 SBS ‘맛남의 광장’에서는 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재, 게스트 정준호가 ‘맛남 쇼핑 라이브’에 나서는 모습이 그려진다. 매 회 식재료를 이용한 다양한 레시피를 선보이며 연일 완판을 기록 중인 ‘맛남 쇼...
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'맛남의 광장' 블랙핑크 지수 "직접 출연 요청"…백종원 향한 팬심 고백 2020-09-16 16:04:46
백종원 영상을 보고 레시피를 따라 한다며 팬심을 드러냈다. 또한 '맛남의 광장'에 단독 출연하게 된 이유를 묻자 "내가 나가고 싶다고 했다"며 처음으로 직접 예능 출연 요청을 한 사실을 고백했다. 특히 그는 출연하고 싶었던 이유로 좋은 취지와 맛있는 음식을 꼽으며 애청자임을 인증하기도 했다. 숙소에 도착...
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[호텔소식] 특급호텔 풍성한 추석선물세트 ‘건강을 잡아라!’ 2020-09-11 18:07:38
콜드컷 등으로 구성된 마스터 셰프의 홈메이드 레시피 세트 등이 준비된다. 가정에서 간편하게 먹을 수 있도록 소포장한 한가족 세트도 새롭게 구성했다. 한우 특수부위 네 가지를 각각 소포장한 우월한우 특수부위 세트, 셰프가 직접 손질한 연어, 광어, 메로, 은대구를 따로 담은 네 가지 생선구이 세트 등이 있다. 그랜...
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상추 10장에 4000원?…집밥족 차라리 밀키트 산다 2020-09-04 08:32:01
road)', 이탈리안 레스토랑 라그릴리아의 레시피를 활용한 ‘라그릴리아 라이스’ 간편식을 출시한 데 이어 밀키트 전문 기업과 손잡고 본격적인 밀키트 사업 확대에 나섰다. SPC삼립은 2018년 설립된 밀키트 제조 업체인 '푸드어셈블'과 함께 먼저 지역 맛집 메뉴를 간편하게 즐길 수 있도록 한 밀키트를...
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전통주부터 그림까지 '구독'…"다양함·편리함이 핵심" 2020-08-02 09:18:04
술 2~4병을 칵테일 레시피 등이 적힌 큐레이션 카드, 스낵 안주와 함께 집으로 배송해준다. 고리타분하다는 전통주에 대한 편견과 달리, 20대 청년들이 운영하는 만큼 젊은 층의 취향에 맞춘 포장과 서비스를 선보여 20~30대 소비자에게서 인기를 얻고 있다. 술담화를 이용 중인 직장인 한모(25) 씨는 "다음 달에 어떤 술이...
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집에서 마시는 199만원짜리 LG '수제맥주' [배성수의 다다IT선] 2020-08-01 07:30:02
세척을 하고, 원하는 맥주 원료 패키지의 레시피를 선택한 후 이에 맞는 캡슐(효모, 흡오일, 플레이버)과 맥즙팩, 생수를 투입하면 됩니다. 그러면 6~9시간에 걸쳐 맥즙 용해, 온도 안정화, 캡슐 추출 등이 진행됩니다. 이후 발효 탄산화 숙성 과정까지 거치면 총 5L 가량의 맥주가 완성됩니다. 이렇게 추출한 홈 브루의...
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푸딩팩토리, 밀키트 신상품 2종 GS편의점 출시...홈술족 ‘눈길’ 2020-07-24 10:31:02
밀키트(Meal Kit)란 Meal(식사)+Kit(키트)의 조합으로 쿠킹 박스, 레시피 박스라고도 불리는데 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR)과는 조금 다른 개념이다. 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이 밀키트이다. 세계적으로 밀키트 제품이 식품 트렌드를 주도하며...
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'맛남의 광장' 김희철, "나 공장 출신이다"...느타리버섯 포장에 大활약 2020-07-23 21:39:00
출신이다”라며 자연스레 느타리버섯 박스 포장 작업에 나서 웃음을 자아낸다. 김희철은 촬영을 잊어버리기라도 한 듯 진지하게 숙련공의 면모를 드러내고, 이에 백종원은 농민에게 그를 두고 가겠다고 말로 김희철을 당황시킨다. 한편, ‘맛남의 광장’은 지난 방송부터 시청자에게 레시피 공모를 받는 ‘레시피 챌린지...
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롯데호텔 서울, 신규 드라이브 스루 메뉴 선봬 2020-07-23 07:24:39
셀라 셀렉션 소비뇽 블랑 또는 메를로 1병이 제공된다. 1만원 추가 시 프리시전, 네비게이터 카베르네 소비뇽 1병으로 변경할 수 있다. 상기 메뉴와 함께 롯데호텔 서울 셰프들의 레시피도 제공되어 직접 요리하는 재미도 더했다. 롯데호텔 서울 홈페이지 및 네이버와 유선으로 예약할 수 있으며 설정한 시간에 1층...
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