돈까스 체인점 프랜차이즈 ‘아키바돈까스With카레’ 배상희 대표 주간인물 선정 2018-06-14 14:56:05

돈까스 맛의 비결이다. 또한 사과효소 매실효소 등을 사용하여 아키바만의 염지비법으로 돈까스의 맛을 업그레이드 시켰으며 배달 시간을 감안하여 바삭함을 유지하기 위한 돈까스 전용 도시락 통까지 하나하나 신경 썼다. 이러한 노력들이 바로 아키바의 성공 비결이라 할 수 있다. 하지만 아키바의 성공 스토리는 이제...

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[연합이매진] 담양 대통밥 2018-06-12 08:01:03

격인 죽순무침은 매실청이 들어간 초고추장을 죽순에 버무려 조리한다. 싱싱한 죽순을 깨끗하게 손질해 두 시간가량 삶은 다음 하루 정도 찬물에 담가두면 아릿한 느낌이 사라진 대신에 죽순 특유의 담박한 맛과 향이 돋아난다. 물론 죽순무침의 맛을 좌우하는 초고추장은 집집마다 조금씩 달라 각기 개성 있는 맛을 느껴볼...

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[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 10:00 2018-05-01 10:00:07

든 매실 음료를 참석자들을 향해 뿌린 혐의를 받는다. 전문보기: http://yna.kr/chRJaKDDACo ■ 국회의장-여야 원내대표 만찬회동…국회정상화 재논의 정세균 국회의장과 여야 4개 교섭단체 원내대표들이 4월 임시국회 마지막 날인 1일 만찬 회동을 하고 다시금 국회 정상화 문제 등을 논의한다. 더불어민주당 우원식,...

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공공기관 55%, 장애인생산품 우선구매 법정비율 안 지켜 2018-04-24 06:00:04

안 지켜 2017년 우선구매실적 보고…동북아역사재단, 28.3%로 최고 (서울=연합뉴스) 한미희 기자 = 공공기관은 총 구매액의 1% 이상을 중증장애인이 생산한 제품으로 구매해야 하지만, 이를 지키지 않은 곳이 절반을 훌쩍 넘는 것으로 나타났다. 또 전체 공공기관의 장애인 생산품 우선구매 총액은 약간 늘었지만, 구매...

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• #공공기관 55 #우선 #구매 #기관 #우선구매 #공공기관 #비율 #실적 #구매액

[2018 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 백설 스위트리, 칼로리 확 낮춰… 건강한 단맛의 대표주자 2018-01-15 21:50:30

수 있다. 매실청, 오미자청, 그리고 겨울에 많이 담그는 레몬청에 일반 설탕 대신 넣으면 낮은 칼로리로 더욱 가볍게 즐길 수 있다.자작나무, 메이플 등에서 유래한 자일로스를 함유하고 있는 백설 스위트리 자일로스설탕도 많은 사랑을 받는 제품이다. 자일로스가 설탕분해효소(수크라아제) 활성을 억제해 설탕이 몸에...

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• #2018 대한민국 #설탕 #스위트 #백설 #단맛

최진희, 식당 운영으로 인생 2막…‘마이웨이’서 근황 공개 2017-12-15 19:05:11

음식을 내는 것으로 유명하다. 평소 집에서 매실청이며 감식초등 요리에 쓰이는 각종 장류를 직접 담가 베란다 한 켠에 관리하는 등 노래만 잘하는 것이 아닌 1등 살림꾼의 면모를 보였다. 매력적인 목소리와 뛰어난 가창력을 가진 최진희. 30여년 간 ‘나’를 버리고 쉼 없이 달려왔기에 이제는 가족과 함께 여유로운 ...

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• #최진희 식당 #최진희 #인생 #마이웨이 #정도 #식당

아르헨서 한국 사찰음식 시식회…"시간이 깃든 섬세한 음식" 2017-12-08 11:41:47

매실 샐러드, 17년 숙성된 매실청으로 만든 소스와 양송이 구이, 방울토마토 장아찌 등의 사찰음식을 선보였다. 문화원에 따르면 연방문화부와 교육부, 부에노스아이레스 국제독립영화제(BAFICI) 감독 등 문화계 인사 100여 명과 교육부 소속 공영방송(Canal Encuentro) 취재진과 음식평론가 등 참석자들은 한국 음식의 또...

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