'장 담그기' 인류유산 등재기대…국내소비는 줄고 수출은 늘어 2024-11-11 06:30:03

외식하거나 배달 음식, 가정간편식(HMR)을 먹는 경우가 많아져 가정에서 장류 소비가 줄어드는 현상은 가속화하고 있다. 가정에서 장을 담그다가 공장 제조 장류를 사 먹는 시대를 지나 현재는 떡볶이 소스 등 제품을 간편하게 소비하는 트렌드가 자리 잡으면서 장류 자체의 소비량은 감소하고 있다. 장류 제조업의 시장 규...

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• #장 담그기 #장류 #고추장 #소스 #국내 #수출 #제조업 #섭취량 #CJ제일제당 #증가

[단독] 고스펙 우주선 뚫었다…LG 배터리, 테슬라 로봇에도 탑재되나 2024-11-10 17:42:37

의미를 담고 있다. 실제 우주선은 ‘전기 먹는 하마’다. 수많은 전자장치와 통신장비, 온도 및 압력유지장치, 우주복 생명유지장치 등이 제 기능을 하려면 엄청난 전기가 필요하기 때문이다. 스페이스X의 핵심 기술인 ‘로켓 지상 회수’ 장치를 가동하는 데도 전기가 쓰인다. LG가 스페이스X에 납품하는 배터리는 우주선...

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• #고스펙 우주선 #배터리 #스페이스 #우주선 #LG #휴머노이드 #머스크 #테슬라 #개발 #전기 #가능성

파리지앵들 '소주' 싹쓸이…네덜란드선 '김치 토스트' 열풍 2024-11-10 17:31:39

요리해 먹는 사람이 늘고 있다. 네덜란드 암스테르담의 최대 아시안 마트인 어메이징오리엔탈을 찾는 현지인 비중은 60%를 웃돈다. 이곳에서 만난 마이케 호근붐은 “한 달에 한두 번은 직접 만든 비빔밥이나 떡볶이에 과일소주를 곁들여 먹는다”고 했다. 직장 동료나 친구들과 한식당도 자주 찾는다. 호근붐은 “다양한...

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• #파리지앵들 소주 #유럽 #한국 #김치 #수출액 #식품 #한식 #떡볶이 #네덜란드 #푸드 #올해

'김포족' 늘었다…포장김치 매출 25% '쑥' 2024-11-10 09:28:02

사 먹는 이른바 '김포족'이 늘어난 것으로 보인다고 홈플러스는 분석했다. 연령대가 낮을수록 직접 김장하기보다 포장김치를 사 먹는 소비자가 많았다. 특히 젊은 층일수록 간편하게 먹을 수 있는 썬 김치와 무김치의 매출 비중이 높은 것으로 나타났다. 홈플러스 관계자는 "식탁 필수 먹거리인 김치를 합리적인...

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홈플러스 "'김포족' 늘었다…대용량 포장김치 매출 18배 증가" 2024-11-10 09:07:32

사 먹는 이른바 '김포족'이 늘어난 것으로 보인다고 홈플러스는 분석했다. 연령대가 낮을수록 직접 김장하기보다 포장김치를 사 먹는 소비자가 많았다. 특히 젊은 층일수록 간편하게 먹을 수 있는 썬 김치와 무김치의 매출 비중이 높은 것으로 나타났다. 홈플러스 관계자는 "식탁 필수 먹거리인 김치를 합리적인...

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• #홈플러스 김포족 #매출 #포장김치 #홈플러스

주방에서 쥐가 '냠냠'…유명 딤섬 맛집, 알고보니 '충격' [영상] 2024-11-09 18:04:03

알려진 식당 주방에서 쥐가 중국식 만두인 딤섬을 갉아먹는 모습이 포착됐다. 봉면신문 등 현지 언론에 따르면 지난달 29일 광둥성 광저우시에 위치한 143년 전통의 딤섬 전문점 '타오타오쥐(陶陶居)' 본점 주방에서 쥐 한 마리가 찜통 속 딤섬을 뜯어 먹는 장면이 촬영됐다. 타오타오쥐는 1880년 개업해 역사와...

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• #주방에서 쥐가 #딤섬 #중국 #영상 #전통 #브랜드 #직원

아무리 제철이라도…날로 먹었다간 '낭패' 2024-11-09 13:38:45

먹는 게 바람직하다. 채소나 과일은 여러 차례 깨끗이 세척하고, 칼이나 도마도 반드시 소독해야 한다. 만약 노로바이러스 감염증 환자가 발생했다면 먼저 주변 사람에게 전파되지 않도록 생활 공간을 분리한 다음 오염된 주변 환경을 소독제로 세척하고 살균해야 한다. 또 노로바이러스 감염증 진단을 받았다면 추가...

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• #아무리 제철이라도날로 #노로바이러스 #감염 #증상 #10월 #설사

먹방 유튜버, 유명 중국집서 깍두기 못 받은 '황당 이유' 2024-11-09 12:49:20

상태라 거절했다. 그는 "여자라고 깍두기를 안 먹는 게 어디 있느냐. 애초에 깍두기 먹을 거냐고 물어봐 줬으면 이런 일이 없지 않겠냐"며 속상해했다. 식사를 모두 마치고 윤숙희가 계산대로 향하자, 직원은 "얘기하지 그랬냐. 여자분들은 거의 깍두기를 잘 안 드시더라"라고 재차 강조했다. 이에 윤숙희도 "먼저 줬으면 ...

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• #먹방 유튜버 #깍두기 #윤숙희 #중국집

'살 통통' 굴·홍합 즐겨먹었는데…"지옥 맛볼 수도" 경고 [건강!톡] 2024-11-09 10:54:16

겨울철에 먹는 패류에 식중독을 일으키는 노로바이러스가 들어있을 수 있어 섭취 시 주의가 필요하다. 9일 질병관리청 감염병 통계에 따르면 올해 노로바이러스 감염에 따른 식중독(장관감염증)으로 신고된 환자 수는 41주차(10월 6일∼12일) 24명, 42주차(10월 13일∼19일) 27명, 43주차(10월 20일∼26일) 28명,...

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