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[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
무대인 봉평이 가장 유명하다. 100% 국산 메밀만 사용한 막국수와 전병을 맛볼 수 있다. 메밀찐빵, 메밀닭강정, 메밀씨앗호떡도 있다. 메밀은 필수 아미노산과 비타민이 풍부해 비만 예방과 피부 미용에 도움을 주고, 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과가 있는 것으로 알려진 건강식품이다. 겨우내 얼었다 녹기를 반복하...
미쉐린 선정 서울 가성비 맛집은…일식·종로 식당 많아 2017-11-04 06:55:01
│ 양양 메밀 막국수 │ 메밀국수 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │에머이│ 베트남 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │ 역전회관 │ 불고기 │ ├────────────────...
미쉐린이 뽑은 '가성비 좋은 서울 맛집' 2017-11-01 18:14:49
메밀 막국수, 에머이 등 총 17곳이다. 냉면 설렁탕 칼국수 수제비 돼지국밥 등 한식이 대부분이다. 소바(교다이야, 미나미) 베트남 요리(에머이) 두부(황금콩밭) 등 외국 요리나 두부를 전문으로 하는 업체도 있었다.작년에 선정됐던 업체 가운데 부산식당, 부아, 아리랑, 용수산, 이태리재 5곳은 올해 제외됐다. 명동교자,...
미쉐린, 서울 가성비식당 '빕 구르망' 공개…'맛집 탐방하세요' 2017-11-01 09:31:29
메밀 막국수* │메밀국수│ ├─────────────────┼────────────────┤ │ 에머이* │ 베트남 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │ 역전회관 │ 불고기 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │...
[평창올림픽 G-100] 동해 바닷물로 간 맞춰 고소한 초당두부… 산나물로 만든 '건강한 한상' 강원나물밥 2017-10-30 21:45:42
초당두부와 감자옹심이, 평창 메밀막국수와 황태구이, 정선의 콧등치기국수와 곤드레비빔밥 등은 강원도를 대표하는 음식이다. 강릉 초당두부는 동해 바닷물로 간을 맞춰 부드럽고 맛이 고소하기로 유명하다. 감자 건더기와 전분을 섞어 동그랗게 빚은 옹심이를 맑은 육수에 끓여 낸 감자옹심이도 반드시 먹어 봐야 할...
평창동계올림픽 열릴 현장 가보니…"개막만 기다린다" 2017-09-17 07:05:00
한 막국수 음식점에 방문했더니 그동안 문제로 지적됐던 엉터리 외국어 메뉴판 대신 정확한 번역으로 음식 설명까지 담긴 메뉴판이 제공됐다. '전통 메밀국수'는 'Traditional Buckwheat Noodles'로, '수육'은 'Boiled pork slices'로 번역됐다. 평창올림픽조직위원회 관계자는 "올림픽...
[카메라뉴스] '호우와 기온 탓' 황량한 춘천 메밀꽃밭 2017-09-08 10:52:53
'호우와 기온 탓' 황량한 춘천 메밀꽃밭 (춘천=연합뉴스) 강원 춘천시 서면 신매리 의암호변에 조성한 메밀밭이 파종이 제대로 이뤄지지 않아 황량한 벌판을 이루고 있다. 춘천시는 애초 막국수닭갈비축제(8월 29일∼9월 3일)에 맞춰 경관용 메밀단지를 조성할 목적으로 지난 7월 말 7ha 면적에 걸쳐 약 600kg이...
[2018 평창] 보고 먹고 즐기자…'오감 만족' 겨울스포츠 축제 2017-08-17 06:22:00
가족, 연인에게 소중한 추억을 선물한다. 메밀꽃 향기 가득한 곳에서 묵, 전병, 막국수 등 구수한 메밀로 만든 음식도 맛볼 수 있다. 특히 이번 평창동계올림픽 방문객을 위한 한우불고기, 메밀파스타, 송어덮밥, 메밀더덕롤까스, 황태칼국수, 송어만두 등 특선메뉴도 준비됐다. ◇ 전통과 커피가 공존하는 문화도시 강릉...
[여행 브리프] 친구 추천하고 할인 받으세요 등 2017-06-25 16:18:41
여름해녀 밥상, 제주 말고기 물회, 해산물 메밀 막국수, 해산물 영계 매운탕 등 4종의 정식 요리 메뉴를 선보인다. 모든 메뉴는 전채와 후식을 함께 제공한다. 가격은 3만원부터.해외여행 상품 할인에 여행수기 공모까지모두투어가 다음달 1일부터 남태평양, 미주, 유럽 등 장거리 여행지역 특가상품 기획전을 연다. 오는...
‘생활의달인’ 인천 막국수냉면-명품 순대, 맛있는 음식의 달인 출격 2017-04-03 19:26:12
냉면의 달인 막국수냐 냉면이냐. 면 애호가들에게 있어선 영원한 숙제와 같은 고민이 아닐 수 없다. 높은 메밀 함량으로 구수한 맛이 일품인 막국수와 쫄깃한 냉면 중 어느 것 하나만 고르기에는 너무나 아쉽기 마련이다. 그런데 인천의 한 가게에 이러한 고민을 한방에 날려줄 메뉴가 있다. 일명 ‘막국수 냉면’ 이라...