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그린스토어, 식생활 불균형한 현대인 위한 `가벼운날 효소습관` 론칭 2021-05-11 17:25:32
밝혔다. 새롭게 출시된 가벼운날 효소습관은 주원료 귀리발효 효소가 베이스인 맛있는 곡물발효 효소로, 1포당 탄수화물, 단백질, 지방 등을 분해하는 역가 총 453,000 unit 이상을 함유하고 있다. 해당 제품은 특허받은 부원료인 큐어자임-LAC와 큐어자임-ACE는 물론 현미발효효소분말, 치커리뿌리추출물, 볶은검은콩...
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숙취해소음료, 한국서 유독 잘 팔리는 이유는 2021-04-30 17:19:28
그다음 아세트알데히드는 알데히드 분해효소(ALDH)에 의해 아세트산으로 다시 한 번 분해되죠. 최종 부산물로는 물과 이산화탄소가 남습니다. 문제는 한국인 중 35%가 이 알데히드 분해효소가 부족하다는 것입니다. 분해되지 않은 아세트알데히드는 체내에 남아 두통, 메스꺼움 등을 일으키는 숙취의 원인이 됩니다. 숙취의...
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식물의 키, 성장 호르몬 '지베렐린'이 결정한다 2021-03-08 09:00:49
있는 강낭콩 미성숙종자에서 ‘GA 3탄소 수산화효소(GA 3β hydoxylase)’를 분리하여 그 성질을 처음으로 규명하였다. GA 생합성에 관여하는 효소유전자를 잘 조절하면 식물의 키를 인위적으로 조절할 수 있게 한다(그림2). GA의 농업적 이용과 분자육종 전망미생물발효로 GA를 양산할 수 있게 되면서 GA의 생리작용 및...
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비티진, ODM 개발 통해 진세노사이드 전문기업으로 도약 2021-02-23 16:21:19
개발, 공급하는 제품도 다양하다. 관절보궁, 고혼진 크림, 효소 홍삼원, 진홍삼메가스틱, NK면역발효홍삼20 등을 선보이고 있으며, 또한 ODM 제조회사로 건강기능식품 전품목에 GMP, 일반식품 전품목에 HACCP, 식품이력 추적제를 적용하고 있다. 이는 상품의 기획, 개발, 생산, 품질관리 및 출하까지의 전 과정에 대한 서비...
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㈜코엔바이오, 세계 최초로 토종미생물을 이용한 방사능물질 제거 기술 확보 2021-02-23 12:30:00
최근 특허청으로부터 우리나라의 전통 발효음식과 자연계에 존재하는 토종 미생물을 활용하여 방사능 오염물질인 세슘의 반감기를 자연상태보다 100배 이상 빠른 속도로 제거하는 원천기술과 관련한 특허를 취득하였다. 현재의 과학으로는 반감기가 30년인 세슘의 반감기를 인위적으로 줄이기 불가능한 점을 감안할 때, 동...
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[효소맘 허밍베리의 데일리 뷰티] ‘급밥’하는 아이둘맘의 천연소화제 ‘효소’ 2021-02-18 16:05:00
베이스로 제작한 4세대 유산균 발효효소 ‘달포해포 효소’가 그 주인공입니다. 달포해포 효소는 제작단계부터 함께 참여한 제품입니다. 지방 분해를 돕는 ‘리파아제’를 함유한 효소 개발을 강력하게 어필한 결과, 기존의 효소보다 6가지 효소를 추가로 더한 효소를 만들게 됐습니다. 또한 효소를 공부하다...
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김치시즈닝, 리치푸드와 콜라보... 식품업계 프랜차이즈 기업·스타트업 서로 윈윈한다 2021-02-10 10:11:27
유익한 효소가 풍부한 발효식품인 누룩 소금으로 염지해 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 신개념 돼지후라이드 전문점이다. 푸드컬쳐랩 안태양 대표는 "우리나라 유명 프랜차이즈 기업인 리치푸드와 콜라보를 진행하는 것은 국내 파우더 업계로는 최초다"며 "스타트업과 유명 프랜차이즈 브랜드의 상생이 더욱 일어나길...
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겨울철 칙칙한 낯빛 탈출 비책 2021-01-29 11:44:00
클렌징이 부담스럽다면 효소를 이용한 버블 타입 제품으로 부드럽고 꼼꼼한 세정이 가능하다. 아모레퍼시픽 트리트먼트 엔자임 필 클렌징 파우더 녹차 유산균 유래 효소와 프로바이오틱스가 피부 장벽 강화와 동시에 불필요한 각질과 모공 속 노폐물까지 제거하여 맑고 깨끗한 피부를 선사한다. 히알루론산 성분이 더해진...
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[꽃자의 리얼뷰티 TALK] 성분까지 믿을 수 있어야 ‘진짜 효소’ 2021-01-29 11:39:00
달포해포 효소를 먹는다. 착실하게 관리에 집중하지는 못하지만 하루 2포는 습관처럼 먹게 된다. 블랙푸드와 화이트푸드 베이스의 곡물발효효소는 맛과 향이 뛰어나다. 제조사만의 특화된 기술로 발효효소 특유의 냄새가 느껴지지 않을 뿐만 아니라 단맛 없이 고소해서 먹기가 편하다. 국내 유명 대기업에 효소를...
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[꽃자의 리얼뷰티 TALK] 하루 두 번, 내 몸에 효소 충전 2021-01-28 12:02:00
시작한 관리가 ‘효소’다. 달포해포 효소를 하루 2포씩 먹고 있다. 타사 제품에 비해 여러 종류의 효소 및 프락토올리고당, 포스트바이오틱스 신유산균 발효효소 등을 함유하고 있는 프리미엄 효소다. 블랙푸드와 화이트푸드가 주성분으로 달지 않고 고소해서 먹기 편하다. 체내 효소는 몸 안에서 일어나는 대사작용을...
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