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밥 짓는 하림…"프리미엄 승부수" 2022-05-16 17:22:43
측에 따르면 더미식 밥은 집에서 만든 밥맛을 내기 위해 국내산 쌀과 물로만 제조했다. 쌀을 하얗게 만들기 위한 첨가물은 들어 있지 않다. 수소이온농도를 측정해보면 집에서 지은 밥과 같은 중성이 나온다. ‘밥믈리에’ 김홍국하림산업은 글로벌 인플레이션에도 충분히 대응할 수 있다는 자신감을 내비쳤다. 허준 하림...
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"비싸도 괜찮다"…김홍국 하림 회장의 '프리미엄 전략' 성공할까 2022-05-16 15:42:05
밥맛을 내기 위해 국내산 쌀과 물로만 제조했다. 쌀을 하얗게 만들기 위한 첨가물은 들어있지 않다. 수소이온농도를 측정해보면 집에서 지은 밥과 같은 중성이 나온다. 글로벌 인플레이션에도 대응할 수 있다는 자신감을 보였다. 허준 하림산업 대표이사는 “원부자재 가격 상승이 소비자가에 압박을 주지만 하림산업은...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 5월 가정의달 맞아 한식 특화 뷔페 선봬 2022-04-26 20:00:09
예정이며, 간척지에서 생산되어 미네랄이 풍부하고 밥맛이 좋은 강진쌀로 지은 흰밥, 보성 녹차밥, 완도 전복죽, 영광 병어찜, 무안 낙지호롱, 남원의 추어탕과 나주 곰탕 등 전라도 각 지역의 현지 메뉴들이 포함된다. 한편, 리뉴얼 된 타볼로 24에서는 최고급의 신선한 재료들을 활용하여 식재료에 어우러지는 레시...
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농진청, 쌀 수급안정 지원…'3저·3고 운동 참여하세요' 2022-04-13 11:00:05
3고는 ▲ 다수확 품종 대신 밥맛 좋은 벼 품종 확대 재배 ▲ 완전미(고른 쌀) 비율이 90% 이상인 쌀만 판매 ▲ 쌀 가공식품 개발·보급을 의미한다. 농진청 주도로 2017년부터 시작된 3저·3고 운동에는 각지 농촌진흥기관, 농협중앙회, 농업인단체 등이 참여하고 있다. 목표를 달성하기 위해 농진청과 지방 농촌진흥기관은...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 다이닝 레스토랑 타볼로 24 15일 리뉴얼 오픈…“서울 3대 호텔 뷔페 레스토랑으로 거듭날 것” 2022-04-05 14:05:04
간척지에서 생산되어 미네랄이 풍부하고 밥맛이 좋은 강진쌀로 지은 흰밥, 보성 녹차밥, 완도 전복죽, 영광 병어찜, 무안 낙지호롱, 남원의 추어탕과 나주 곰탕 등 전라도 각 지역의 현지 메뉴들을 만날 수 있다. 그 밖에도 웨스턴 콜드 컷츠와 프리미엄 치즈, 버터로 숙성시켜 깊은 풍미와 식감을 극대화한 등심, 중식...
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"아기 물티슈 박스 위에 음식을…전량 폐기했다" 논란의 리뷰 2022-03-21 08:18:54
"죄송하다는 말이 그렇게 어려운지 황당하다. 덕분에 밥맛도 뚝 떨어지고 온 가족이 기분만 언짢은 저녁 식사"라고 했다. A 씨의 후기를 접한 네티즌들은 갑론을박을 벌였다. 이들은 "오히려 배달 기사의 배려 같다", "그렇게 신경 쓰이면 티슈를 미리 들여다 놓지", "한여름에는 물티슈 어떻게 쓰나" 등 A 씨의 후기가 납...
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명세CMK "자율주행 병원 배식차 상용화" 2022-03-10 17:44:09
건강 회복에 중요한 요소”라며 “환자가 밥맛이 좋아져 회복이 빨라졌다는 병원 측 반응이 많아 보람이 컸다”고 말했다. 이 회사는 20여 년간 환자식 배식차 개발 ‘외길’을 걸으며 국내 500곳 병원에 7000여 대를 공급했다. 일본 파나소닉은 이 회사 기술을 배우기 위해 여러 차례 방문하기도 했다. 일부 국가에선...
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'30개국 병원환자식 이송'…국내 1위 배식차 업체 자율주행 승부수 2022-03-10 12:28:48
건강 회복에 중요한 요소”라며 “환자들이 밥맛이 좋아져 회복이 빨라졌다는 병원측 반응이 많아 보람이 컸다”고 말했다. 日도 배우러 오는 기술... 5년치 수천대 수출 일감 확보하기도김 대표는 20여년간 병원 배식차 개발 ‘외길’을 걸어왔다. 꾸준한 기술 개발로 국내외 특허도 30개가 쌓였다. 최근 판매되는 신형...
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쿠첸, 잡곡 특화 121밥솥 시리즈 `누적 판매 9만대 돌파` 2022-01-21 17:25:12
밥맛연구소에 따르면 서리태 기준으로 기존보다 식감이 33% 개선된 것으로 알려졌다. 이 외에도 최고급 스테인리스 SUS 316Ti 소재를 더한 ‘쿠첸 121 마스터+ 스톤블랙’과 ‘쿠첸 121+ 네이처 화이트를 선보였다. 안전하고 위생적인 스테인리스를 내솥에 적용해 내구성과 내식성을 높였다. 또한, 논스틱 기술을 적용해...
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"누가 봐도 발톱"…김치서 나온 이물질 분석해보니 '반전' 2022-01-14 14:49:13
길이의 발톱으로 보였고, 밥맛이 떨어진 A 씨는 바로 숟가락을 놓았다. 그는 "젓가락으로 김치를 집었는데 처음에는 말랑말랑한 오징어 같은 게 있었다"며 "손으로 만지니 평소 물어뜯던 손톱과 질감이 비슷했으며 모양만 보면 발톱이었다"라고 말했다. 화가 난 A 씨는 이튿날 B 사에 항의 전화를 걸었다. 이물질을 분리해...
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