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엄마들 몰리는 브런치 카페 2016-05-01 14:17:05
인기다.유러피언 브런치카페 ‘더브라운’은 샌드위치와 오믈렛, 샐러드, 파스타 등 브런치 메뉴와 커피를 판매한다. 서울 강남구 대치동 대치퍼스트빌딩 2층에 있는 ‘더브라운’ 대치점은 주 고객이 30~40대 주부다. 빵에 구운 채소와 치즈, 햄을 넣은 파니니샌드위치와 아메리카노 한 잔을 1만원에...
카페베네, 베트남 5호점 개점…가맹사업 '속도전' 2016-01-14 10:16:37
수 있는 베이글 샌드위치 3종을 선보여 주변 직장인들의 입맛을 사로잡겠다는 계획이다. 특히 이번 mdc점 그랜드 오픈을 기념해 방문 고객을 대상으로 오픈 프로모션을 진행하고 있다. 오픈 당일(현지시간 12일)부터 3일간 선착순 100명의 고객에게 카페베네 머그컵을 선물할 예정이며, 20만동(한화 1만 원 상당) 이상...
아리스타커피, 언제나 즐길 수 있는 ‘올데이 브런치’ 출시 2015-12-22 10:58:29
없는 샌드위치와 샐러드메뉴로 구성돼 있다. ‘올데이 브런치’는 매일 들어오는 신선한 샐러드와 아리스타커피의 인기메뉴인 샌드위치, 바삭한 해쉬브라운과 소스를 곁들인 소시지를 더했다. 여성 고객들을 위해 기획된 메뉴이지만, 남녀노소 누구나 좋아할만하다. 기호에 따라 샌드위치를 베이글이나 치아바타로 변경할...
브런치&디저트카페 `바빈스커피`, 치열한 창업시장에서 살아남는 법은? 2015-11-17 10:38:44
있다. 파스타, 피자, 샌드위치, 샐러드 등 핸드메이드 브런치 메뉴와 페스츄리, 와플, 케이크, 빙수, 허니브레드, 머핀, 베이글 등 수제 디저트 메뉴는 기존 커피전문점과의 차별성을 높여주고 있다. 수준 높은 제품과 서비스를 원하는 요즘 소비자들의 니즈를 완벽히 만족시켜 대부분의 매장이 폭발적인 매출을 기록하고...
[주목! 이 점포] 베이글로 디저트·식사 '두 토끼'…"개점 두 달 월매출 3000만원대" 2015-07-27 07:00:54
한국인에게 친숙한 가래떡 식감이 나는 이유다.기본 베이글을 비롯 블루베리, 올리브, 초코 등을 넣은 다양한 맛을 갖췄다. 연어, 햄, 토마토, 채소 등 토핑을 추가 ?샌드위치로도 즐길 수 있다. 빵과 크림치즈는 각각 1700원이다. 베이글로 디저트와 식사대용식 수요를 모두 잡았다는 게 조 점장의 설명이다. “밥을...
"뉴욕풍 '카페베네 커피&베이글'로 소형카페 창업시장 공략하겠다" 2015-06-29 07:02:38
국내 시장도 베이글이 물밑에서 꾸준히 성장해오고 있는 것이 베이글에 주목하게 된 이유라고 그는 말했다. 기본 수요창출이 가능하고 다양한 제품 개발을 통해 기존 햄버거나 샌드위치 등 패스트푸드 시장과 경쟁할 수 있다는 얘기다.김 대표는 뉴욕풍 카페의 장점에 대해 설명을 이어갔다. “상품차별화를 위해...
[창업 뉴 트렌드] 커피와 베이글의 만남…'뉴욕스타일 카페' 뜬다 2015-06-22 07:01:05
등 다양한 속재료가 경쟁력인 셈이다. 베이글카페는 다양한 메뉴를 구비해 커피전문점뿐만 아니라 햄버거전문점, 샌드위치전문점과 경쟁점 구실을 할 것으로 전망된다.베이글은 유대인이 약 2000년 전부터 아이들에게 먹였던 음식이다. 밀가루, 이스트, 소금만을 적절하게 혼합해 끓는 물에 데친 다음 구워서 만든 빵이다....
커피창업 거품 빠지고 내실 높아진 소자본 프랜차이즈 선호 2015-06-15 16:44:50
수제쿠키, 초콜릿, 스틱치즈, 베이글, 크로와상 샌드위치, 마늘바게트 등 다양하고 간편하게 즐길 수 있는 베이커리 메뉴로 폭넓은 고객층을 확보와 높은 매출을 올리고 있는 것으로 알려졌다. 소자본 커피 프랜차이즈 `하겐커피` 관계자는 "창업 비용이 저렴하면서도 확실한 경쟁력을 갖추고 있어 매출이 보장된다는...
이스타항공, 국제선 기내식 사전주문 서비스 실시 2015-06-01 11:15:25
닭볶음덮밥, 치킨너겟볶음밥, 연어베이글샌드위치, 단호박샌드위치, 스모크 치킨샐러드 등이 있다. 단호박 샌드위치는 7000원, 불고기덮밥과 닭볶음덮밥은 1만2000원, 나머지 3개 메뉴는 1만원이다. 또한 기존 국제선 기내유료판매 제공 서비스를 확대해 라면과 비빔밥 외에 미역국컵반, 황태국컵반 등 식사류와 간식 및...
[주목! 이 점포] 日 제과장인이 만든 빵 배송…한달 1200만원대 순익 올려 2015-03-16 07:03:12
아침밥을 대신하려는 직장인들의 발길이 이어진다. 샌드위치, 토스트, 베이글 등에 커피를 더한 모닝세트가 인기다. 가격은 4000~5000원. 식사 대용식으로 가볍게 즐길 수 있게 했다. 아침에는 간편하게 빈속을 채울 수 있는 밤, 오곡, 쑥 등 지역 특산물을 이용한 라테류도 인기다. 점심 때는 식후 커피 손님이 많다....
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