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`생생정보` 오리진흙구이, 3시간 전에 예약해야 먹을 수 있다고? 2018-08-13 19:26:09
보양탕을 소개했다. 이날 소개된 오리 한방 보양탕인 `화평 진흙구이`는 오리 흑약탕은 45분 전, 오리 진흙구이는 3시간 전 예약 해야 먹을 수 있을 정도의 정성이 들어간다. 이 맛집의 사장은 오리 한방 보양탕에 들어가는 모든 약재를 직접 키우는 것은 물론 비법 가루를 발라 영양 가득한 음식을 만들고 있다고 밝혀...
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강원 삼척 신기면 36.6도…초복 찜통더위에 '땀 뻘뻘' 2018-07-17 17:30:15
시민들은 복날을 맞아 삼계탕을 비롯한 각종 보양 음식을 먹으며 더위로 떨어진 기력을 충전했다. 뜨거운 보양식을 먹으며 땀을 쏟아낸 뒤에는 카페를 찾아 시원한 음료를 마시며 더위를 식혔고, 아예 냉면이나 막국수 등 시원한 음식을 찾는 시민도 많았다. 기상청은 당분간 도내 대부분 지역 낮 최고기온이 33도 이상 오...
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본아이에프, `본설렁탕→본설`로 브랜드 리뉴얼…"다양한 메뉴 선보인다" 2018-07-03 16:26:36
별미 메뉴인 ‘도가니 보양설’, ‘사골해장설’ 등과 만두, 튀김, 떡갈비 등도 선보였습니다. 본설은 배달서비스를 강화해 집이나 회사에서도 간편하고 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있도록 할 계획입니다. 각 매장별로 배달 서비스 업체와 연계해 직장인과 혼밥족을 위해 해당 서비스를 강화한단 예정입니다. 김철호...
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탕! 탕! 탕!… 더위 날리는 탕요리, 집에서 쉽게 해먹자 2018-06-29 17:57:40
초간편 보양식 ‘통순살삼계탕’을 판매하고 있다. 약 반 마리 분량의 닭가슴살과 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 찢어 담아 음식물 쓰레기 걱정을 덜었다. 닭다리살은 저온 진공요리법으로 조리해 영양소는 지키면서 닭다리 특유의 부드럽고 촉촉한 식감을 살렸다고 회사 측은 설명했다. 그릇 모양의 용기에 담겨...
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신사동 와인바 `뱅가`, 여름 맞아 새로운 토요 와인 앤 다인 프로모션 선보여 2018-06-28 13:30:33
좋은 음식과 와인, 라이브 공연을 함께 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 이번 토요 와인 앤 다인 프로모션의 테마는 `집시의 캐러밴` (Gypsy`s Caravan)이다. 캐러밴의 사전적 의미는 이동식 주택을 뜻하는데, 집시들이 유목생활을 하면서 타고 다니는 포장마차를 의미하기도 한다. 한여름의 무더운 열기를 피해 집시처럼...
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이국주 ‘식탐 맛탐’ MC 발탁, 잘 노는 꿀팁 대방출 2018-06-24 08:13:47
프로그램으로 칼로리 털어내기 다이어트 꿀팁, 보양 식자재와 조리법, 맛집 인근 놀거리와 볼거리 등을 소개하는 생활 밀착형 힐링 예능이다. 이국주는 평소 자신의 SNS와 유튜브 채널을 통해 실생활에 유용한 정보를 공유하거나 소개하는 것으로 유명하다. 특히 전문 유튜버로 활약하며 눈을 뗄 수 없는 쿡방 먹방 영상을...
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EXID 정화, ‘식탐맛탐’ 메인 MC 발탁 “주말 힐링 책임진다” 2018-06-22 08:35:49
특히 이번 시즌에서는 정화와 함께 음식에 대한 철학과 건강한 몸짱 이미지를 동시에 갖춘 개그우먼 이국주가 MC를 맡았다. ‘식탐맛탐’은 잘 먹고 날씬한 몸매를 유지하고자 하는 시청자들의 욕구를 적극 수용, 칼로리 털어내기 다이어트 꿀팁, 보양 식자재와 조리법, 맛집 인근 놀 거리, 볼거리 소개 등 원스톱...
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‘제일양’ 양고기, 여름철 몸보신에 제격! 2018-06-07 15:53:00
유독 여름철에는 체력을 보충할 수 있는 보양 음식이 주목 받는다. 보양 음식으로 널리 알려진 삼계탕을 비롯해 장어 등이 흔히 알고 있는 메뉴지만 요즘 특히나 사랑받는 것은 바로 ‘양고기’. 양고기는 섬유소질이 연하고 단백질이 풍부해 수술 후 회복 기간에 먹으면 좋은 음식으로도 알려져 있다. 지방이 적은 부위를...
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'원기충전 끝판왕'…건강한 여름맞이 해남 음식 4가지 2018-05-29 15:07:12
할 음식이 있다. 닭 한 마리를 통째로 즐길 수 있는 닭 요리의 결정판, 닭 코스 요리이다. 가슴살을 저며낸 육회, 붉은 양념으로 볶아낸 닭 불고기, 오븐에 구운 바삭한 닭 구이, 한약재를 넣고 푹 삶은 보양백숙, 깔끔한 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 수 있다. 작은 삼계 닭이 아니라 제대로 키운 시골 닭을 쓰기...
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[한방 건강상식] '만성피로 증후군'에 시달리는 직장인…가벼운 운동으로 활력 찾자 2018-05-28 08:40:12
생활습관 개선과 피로회복에 좋은 음식을 통해 만성피로증후군을 예방할 수도 있다. 가정에서는 대표적인 보양식품인 인삼과 자양강장 효과가 뛰어난 구기자와 오미자를 넣은 한방차를 마시면 피로 개선뿐만 아니라 간 기능 강화에도 좋다.직장인에게 야근은 필수는 아니지만 피할 수 없는 현실이다. 건강까지 잃을 필요는...
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