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한류·홈쿡에 치킨 양념 등 한국 소스류 수출 '역대 최대' 2021-02-05 06:00:01
치킨 양념·떡볶이·불고기·불닭 소스 등이 포함돼 있다. 보고서는 지난해 코로나19로 인한 '홈쿡' 트렌드 확산과 한류 열풍이 K푸드의 인지도 상승에 기여하면서 간편하게 요리할 수 있는 한국식 소스 수요가 대폭 증가한 것으로 분석했다. AI(인공지능)가 주요 국가별 국내총생산(GDP), 인구, 수입 증가율 등...
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K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
떡볶이를 제일 좋아해요. 단순하지만 소스에 여러 가지 맛이 깃들어 있어요.” K푸드 열풍에 힘입어 CJ제일제당과 농심, 오리온 등 국내 식품기업들의 해외 매출은 지난해 20% 이상 성장했습니다. 식품업계는 이 같은 기세를 몰아 해외 현지 생산체계를 확충하는 한편 차세대 K푸드 개발도 서두른다는 계획입니다. 주요...
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코로나 뚫은 ‘한국의 맛’ 2021-01-20 17:54:31
떡볶이를 제일 좋아해요. 단순하지만 소스에 여러 가지 맛이 깃들어 있어요.” K푸드 열풍에 힘입어 CJ제일제당과 농심, 오리온 등 국내 식품기업들의 해외 매출은 지난해 20% 이상 성장했습니다. 식품업계는 이 같은 기세를 몰아 해외 현지 생산체계를 확충하는 한편 차세대 K푸드 개발도 서두른다는 계획입니다. 주요...
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"먹는 걸로 풀자"…코로나 확진자 늘 때 수요 폭발한 음식 2020-11-11 08:23:00
이는 지난 2~9월 CJ대한통운의 식품 택배 가운데 하바네로, 떡볶이, 불닭발, 불족발, 불냉면, 불닭볶음, 매운라면, 실비김치, 마라 등 매운 식품 물량을 분석한 결과다. 리포트에 따르면 3월 한 달 동안 매운 식품 택배 물량은 작년 동기 대비 168.4% 뛰었다. 3월에는 일일 신규 확진자 수가 최고 851명까지 치솟은 바 있...
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'코로나 블루'엔 매운 음식?…확진자 급증 때마다 주문 '껑충' 2020-11-11 07:15:00
지난 2~9월 CJ대한통운의 식품 택배 가운데 하바네로, 떡볶이, 불닭발, 불족발, 불냉면, 불닭볶음, 매운라면, 실비김치, 마라 등 매운 식품 물량을 분석한 결과다. CJ대한통운은 이런 결과를 최근 발간한 빅데이터 분석 보고서 '일상생활 리포트 플러스'에 소개했다. 조사 기간 신규 확진자 수와 매운맛 식품 물량...
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스트레스 날리는 매운 음식 추천! 2020-09-14 11:11:00
단연 눈에 띌 수밖에 없다. 또한 떡볶이와 세트처럼 따라다니는 사이드 메뉴인 ‘신전 김밥’은 보기에도 매콤해 보이는 빨간 비주얼로 보기만 해도 군침을 돌게 한다. 맵덕들도 울면서 먹는다는 극강의 매운맛 떡볶이와 김밥 조합으로 한 주의 스트레스를 해소해보자. 간단하게 즐길 수 있는 불닭볶음면 매운맛 라면의...
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코로나19 스트레스 '매운맛'으로 푼다…편의점 매운 음식 인기 2020-09-03 08:52:01
아울러 냉장 안주에서 매콤 닭강정과 매운 곱창볶음, 화끈 불닭발 등 매운맛 상품이 차지하는 비중은 전월 같은 기간 33.7%에서 42.2%로 늘었다. 코로나19로 사회적 거리 두기가 계속되면서 우울감, 무기력증 등을 느끼는 소위 '코로나 블루'에 지친 사람들이 매운 음식으로 스트레스를 해소하고 있는 것이라고 C...
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"코로나로 막혔지만, 랜선 타고 태국에 K-푸드 수출길 뚫는다" 2020-08-27 11:00:08
태국에서 인기 있는 불닭 소스 등에 관심을 보였다"면서 "재료의 비율 등을 자세하게 물어봤다"고 말했다. 이 업체는 이날 7개 태국 바이어와 상담하고 이메일 교환을 통해 추가 논의를 약속했다. 소스가 포함된 떡볶이 제품 등을 내놓은 'IK 푸드'사 책상에는 태국인 바이어 예닐곱명이 모여들었다. 태국 내 대형...
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더욱 진화된 세대교체 K-푸드 3.0.. 전 세계에서 열풍 2020-05-26 09:49:30
현재 제품과 외식 전방위적으로 삼겹살, 치킨, 떡볶이 등 `한국인이 즐겨 먹는 모든 음식`으로 확장해 나가고 있다. 덕분에 관련 식품은 매년 기록적으로 성장 중이다. K-식품페어가 열리는 날엔 홍콩,베이징,미국,일본 어디든 인산인해를 이루고, 최근 한국의 비비고 만두는 최근 단일 상품매출로 연매출 1조원을 달성하...
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日 교자 밀어내는 한국 만두…美 식당에서 줄서서 먹기 시작했다 2020-05-06 17:30:44
줄 모르는 불닭볶음면(삼양식품) 열풍 등과 맞물려 세계 시장에서 ‘K푸드’가 유례없는 큰 주목을 받고 있다. “정부 주도로 추진됐지만 성과를 내지 못했던 한식 세계화가 드디어 민간의 힘으로 결실을 보고 있다”(문정훈 서울대 농경제사회학부 교수)는 분석이 나온다. 정부 주도는 실패…첨병은 기업 한식 세계화는...
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