[이슈+]불볕 더위에 채소값 급등…신선식품 싸게 사려면? 2018-07-25 11:28:06

12%, 풋고추(100g, 1053원)와 붉은고추(100g, 1585원), 양배추(1포기, 3273원) 등은 10%대 인상률을 보였다. 채소값의 폭등세는 폭염으로 인해 채소류의 생육이 약화됐기 때문으로 분석되고 있다. 앞으로도 고온이 지속될 경우 채소류의 수급 불안정은 더욱 높아질 것이라고 전문가들은 입을 모았다. 채소류의 가격 인상은...

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'밑반찬 사러 편의점 간다'…편의점 반찬 매출 '쑥쑥' 2018-04-24 06:25:01

속초 붉은대게딱지장'은 출시 한 달 만에 43만개가 팔렸고 최근까지 290만개가 판매됐다. 이 제품은 대게 내장과 맛살 등을 이용해 만든 양념장으로 밥에 비벼 먹거나 파스타에 넣어 즐길 수 있는 제품이다. 세븐일레븐이 지난달 9일 출시한 냉장 반찬 '밥통령 연어장'도 출시 40일 만에 50만개 이상 팔렸다....

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삼양식품, 여름 한정판 '중화비빔면' 출시 2018-04-19 10:50:38

한식 비빔소스의 감칠맛과 중식 특유의 불맛을 조화시킨 제품이라고 삼양식품은 설명했다. 비빔면 특유의 새콤달콤한 맛은 유지하되 굴 소스와 양파로 중화풍의 맛을 더했고, 향미유와 고추기름으로 불맛을 입혔다. 계란지단, 청경채, 당근 등 플레이크를 별도로 첨가했으며, 파프리카 추출물을 활용한 붉은 색의 면으로...

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• #삼양식품 여름 #삼양식품 #중화비빔면

[여행의 향기] 다진 고추 듬뿍 얹은 생선찜 '둬자오위터우'… 입에 착 감기는 상큼함 2018-03-25 14:54:52

양념이 바로 둬자오다. 둬자오는 녹색 고추를 다져서 숙성하면 연두색이 되고, 붉은 고추는 붉은색을 띤다. 수직으로 두 쪽으로 가른 생선 대가리에 두 가지 둬자오를 각각 얹으면 연두색과 붉은색의 조화도 멋지다. 이렇게 조리한 위터우는 원앙 둬자오위터우라고 부르기도 한다.찜이라고 하지만 실제의 조리법은 열 가...

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[여행의 향기] 쫄깃한 볶음면에 육수가 스며든 반? 우리 입맛에 '딱' 2018-02-25 15:53:06

지역에서는 수확한 고추를 황량한 대지에 널어 말린다. 가을이면 붉은 고추가 대지를 뒤덮을 정도다. 우리가 태양초라 하여 애지중지 햇볕에 정성스레 말리는 것에 비교할 수가 없다. 끝도 없는 사막에 넓게 널어 말리고 건조가 끝나면 대형 덤프트럭으로 실어 간다.신장의 토마토도 어마어마하다. 신장의 토마토는 토종...

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컬링 사상 첫 올림픽 메달 '팀 킴' 주역 4명 배출 의성군 2018-02-25 15:08:17

의성에서 마늘만 생산하는 것은 아니다. 사과, 고추, 자두, 쌀, 가지 등 다양한 작물을 생산한다. 마늘은 벼수확이 끝나면 2모작으로 재배한다. 군민은 의성 마늘이 다른 곳에서 생산한 마늘보다 품질이 좋아 유명해진 것으로 본다. 또 안계면 안계평야에서 재배하는 안계미를 비롯해 다른 작물도 품질이 마늘만큼 우수하...

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