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강아지 입양하면 일주일 휴가주는 맥주회사 `화제` 2017-02-22 15:32:47
‘브루도그(BrewDog)’가 강아지를 입양한 직원들에게 1주간 유급 휴가를 주고 있다고 영국 일간지 데일리메일이 지난 16일(현지시간) 보도했다. 지난 2007년 창업자 제임스 와트와 마틴 디키는 반려견 브래켄에게 영감을 받아, 직원들이 반려동물과 충분한 시간을 보낼 수 있는 크래프트 맥주 및 펍 회사 브루도그를...
시카고서 날아온 구스아일랜드 '맥덕'의 성지가 되다 2017-02-04 18:00:14
‘브루잉펍(brewing pub)’은 외관부터 눈길을 사로잡는다. 옥상까지 3층 높이 건물에 초대형 양조 시설과 맥주를 숙성시키는 배럴이 가득 들어차 있다.맥주 좀 마신다는 사람들은 이곳을 그냥 지나치기 쉽지 않다. 클래식 5종(혼커스에일, 312어반위트에일, 구스ipa, 포스타필스, 그린라인페일에일)을 포함해...
가볼만한 수제맥주 펍은 2017-02-04 18:00:00
- 신선한 에일 맥주 어메이징 브루잉 컴퍼니 - 30여가지 이색 맥주 슈타인도르프 - 정통 독일식 맥주 [ 김보라 기자 ] 국내 ‘브루잉펍’을 알린 주역 중 하나는 신세계의 ‘데블스도어’다. 2014년 11월 문을 연 이후 지금까지 누적 방문객 100만명을 넘어섰다. 한 달 평균 4만명이 매장을 찾았다....
[여행의 향기] '오만과 편견'의 도시…18세기 영국을 거닐다 2016-10-16 16:48:47
시대에 완공됐다. 당시 최고의 엔지니어였던 이점바드 킹덤 브루넬(isambard kingdom brunel)이 설계했다. 150년 가까이 시간이 흐른 지금도 차량과 사람들이 건널 정도로 튼튼하다. 세계 1등급 구조물로도 인정받았다고 하니 당시 다리를 건설한 영국의 기술력이 어느 정도였는지 짐작할 수 있다. 에이븐 강 위 75ｍ...
여름에는 역시 '맥주'…주객 모으는 유통가 2016-06-08 16:34:12
총 20개 국내 수제맥주 브루어리가 참여해 99종의 맥주를 선보인다. 주요 참가 업체는 플래티넘 크래프트맥주, 제스피(제주특별자치도개발공사) 등이며 감자칩, 마샐미, 영준목장 등 5곳의 델리 브랜드도 함께 참여한다.행사장에서는 비어 소믈리에와 함께 하는 블라인드 테스트, 주요 음식에 어울리는 맥주 추천, 브루웍스...
[수제맥주에 뭉칫돈 몰린다] 수제맥주에 '투자 행렬'…벤처캐피털·크라우드 펀딩도 가세 2016-05-27 17:39:31
제주브루어리는 최근 100억원대 투자 유치를 준비 중이다. 현지에 생산 공장을 설립해 수제맥주를 대량 생산하기 위해서다. 제주브루어리로부터 투자안내서를 받은 벤처캐피털(vc)들도 관련 투자를 검토하고 있다.기업과 벤처캐피털들이 수제맥주 제조사에 잇달아 투자하고 있다. 신세계푸드는 맥주펍 데블스도어 2호점을...
[수제맥주에 뭉칫돈 몰린다] 뜨는 직업 '브루마스터'…영입 경쟁 치열 2016-05-27 17:39:23
신세계푸드의 데블스도어 역시 오픈 당시 브루마스터 영입이 중요한 과제였다. 신세계푸드는 무리한 확장 전략보다는 소규모 수제맥주 펍에서 직접 생산하는 맥주를 판매하는 것을 목표로 삼았다. 이를 위해 영입한 사람이 15년 맥주제조 경력이 있는 오진영 브루마스터다. 신세계푸드 관계자는 “데블스도어 1호점과...
[한경미디어 뉴스룸-캠퍼스잡앤조이] "자전거 타고 유럽여행…허벅지 굵어져도 맥주 한잔이면 캬~" 2016-05-13 18:21:27
유럽의 호스트들은 따뜻하게 환영해줬다.그는 동네 펍과 브루어리를 돌며 매일 다른 맥주를 마셨다. 유럽에서 마신 맥주만 70여가지다. 그는 “지역마다 맥주 맛이 모두 다르다”며 유럽 최고의 맥주로는 벨기에 맥주를 꼽았다. 도수가 높은데도 맛이 달짝지근하고 풍미가 살아있다고 했다.박해나 잡앤조이 기자...
시원하게 맥주 한 모금 마시고 싶은 날을 책임질 BEST PUB 2015-10-13 09:00:00
맥주문화가 소규모 펍들이 고유 레시피로 만드는 수제 맥주로 인해 더욱 다양해진 것. 편의점에서 사마시는 캔 맥주도 좋지만 신선한 생맥주와 기분 좋은 웃음소리가 가득한 공간이 그리운 당신을 위해 수제 맥주를 맛볼 수 있는 펍 세 군데를 선정해 보았다. 맥주의 다양한 맛을 소개하는 크래프트 맥주에 흠뻑 빠져 보자....
더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니, 크래프트 맥주 신제품 3종 선보여 2014-09-17 16:03:58
짜릿한 시트러스 맛이 일품이다.더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니의 도정한 대표는 “최근 한국에서도 하우스 맥주와 크래프트 맥주가 인기를 끌고 있다. 이에 다양한 맥주를 찾는 소비자들이 증가하고 있는 추세에 맞춰 다양한 스타일의 프리미엄 크래프트 맥주를 지속적으로 개발할 것”이라며 “맥주의...
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