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혁신가치로 녹여낸 고객감동…소비자가 인정한 '넘버원 브랜드' 2022-04-27 15:33:49
전문점 부문의 ‘스타벅스’는 9회 연속, 건강침대 부문의 ‘장수돌침대’는 3회 연속, 보람그룹과 팔도한마당은 2회 연속으로 K-CSBI 1위를 수상하며 소비자들의 선택을 받았다. 그리고 올해 처음으로 1위에 오른 브랜드로는 금융서비스 부문 NH농협은행의 ‘올원뱅크’와 주류 부문 하이트진로의 ‘테라’와 ‘진로’,...
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신세계푸드 신선 빵 배달서비스 이용량 3개월 새 76% 늘어 2022-04-26 08:44:06
신세계푸드[031440]는 지난달 신선 베이커리 배달 서비스 '새벽빵' 이용량이 지난해 12월보다 76% 증가했다고 26일 밝혔다. 새벽빵은 매일 아침 7시부터 이마트[139480] 내 베이커리 매장에서 빵 반죽을 준비한 뒤, 고객이 SSG닷컴을 통해 주문하면 굽기 시작해 오전 10시부터 배송해주는 서비스다. 새벽빵 주문이...
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고종황제는 상상이나 했을까 …126년 후 커피왕국 될 줄을 2022-04-13 15:56:21
달구던 1988년, 압구정동에 최초의 커피전문점인 쟈뎅이 문을 열었다. 원두를 그 자리에서 내린 에스프레소, 카페오레, 카푸치노가 등장했다. 1999년엔 스타벅스가 한국에 상륙했다. 서대문구 이화여대 앞에 1호점을 열었다. 손님이 직접 커피를 가져다 마시는 ‘테이크아웃’ 문화가 퍼졌다. 커피를 날라주고 따라주던...
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[커버스토리] 365일 동안 353잔 커피 마시는 한국인, 전문점만 8만여개…편의점보다 많아요 2022-04-04 10:00:08
커피 음료점은 8만3363개입니다. 2007년 2375개, 2011년 1만2381개, 2017년 4만4305개였습니다. 커피 음료점 숫자가 얼마나 많은지를 실감하려면 다른 것과 비교해보면 됩니다. 우리나라에 편의점이 몇 개나 있을까요? 4만8458개입니다. 패스트푸드점 4만6371개, 노래방 2만7713개, 중식 전문점 2만6632개, 호프 전문점...
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[커버스토리] 18세기 사교·창업 공간 '커피 하우스'…애덤 스미스 '국부론' 탄생하기도 했죠 2022-04-04 10:00:05
인류는 아프리카 대륙에서 세계로 이주했습니다. 커피도 그렇답니다. 에티오피아가 커피 원산지죠. 인류와 인류가 가장 사랑하는 음료가 같은 대륙에서 시작됐다는 것, 참 신기합니다. 에티오피아 커피는 홍해 건너편 예멘으로 이동했습니다. 커피는 모카 항구를 통해 유럽 쪽으로 북상해 번져갔습니다. 에티오피아 커피와...
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한국인의 커피 사랑…작년 수입액 1조원 첫 돌파 2022-03-21 06:01:02
커피음료점 증가세만 봐도 바로 확인된다. 국세청의 100대 생활업종 통계를 보면 지난해 12월 기준 커피음료점은 8만3천363개로, 4년 전인 2017년 12월(4만4천305개)보다 88.2% 늘었다. 이는 편의점(4만8천458개), 패스트푸드점(4만6천371개), 화장품가게(3만6천975개), 노래방(2만7천713개), 중식전문점(2만6천632개),...
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반포·서촌서 즐기는 홍콩·스위스의 맛…'세계 미식 여행' 2022-03-17 17:13:12
음료다. 스위스 집밥 … 곱게 간 감자 부친 국민요리 ‘뢰스티’스위스는 경복궁에서 서쪽으로 약 620ｍ 떨어진 곳에서 만나볼 수 있다. 서울 종로구 통의동에 있는 스위스 요리 전문점 ‘라 스위스’와 ‘가스트로통’. 하얗게 칠한 벽과 나무로 마감한 외관이 스위스 산자락 나무집과 닮았다. 벽에 걸린 스위스 국기를...
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'홈카페족' 증가…신세계푸드 냉동케이크 판매량 31%↑ 2022-03-17 09:33:33
커피, 음료와 함께 디저트를 즐기는 '홈카페' 트렌드가 확산했기 때문이라고 신세계푸드는 분석했다. 이에 신세계푸드는 이날 온라인 전용 냉동 케이크 신제품인 '베키아에누보 시그니처 체커스 초코케이크'와 '시그니처 투아워 치즈케이크'를 출시했다. 신세계푸드 관계자는 "고급 레스토랑이나...
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와인 시장 역대급 호황에…"홈술족 성지 만들어라" 총력전 2022-03-16 21:00:04
헤드쿼터의 롯데칠성음료도 와인 복합공간 마련에 나섰다. 와인 수입 사업을 운영 중인 롯데칠성이 오는 27일 서울 신용산에 '오비노미오'를 직접 운영한다는 것. 오비노미오는 인근 식당과 연계한 마케팅 등을 구상 중이다. 또 다른 유통 대기업집단 신세계그룹 역시 와인에 진심이다. 계열사(신세계L&B)가 국내...
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"1000원 커피 팔아도 남는 게 없는데…" 카페 사장님 '한숨' 2022-02-23 21:00:05
인상을 단행하거나 예고한 상태다. 스타벅스가 일부 커피 음료 가격을 100~400원씩 인상한 뒤 투썸플레이스·할리스커피·탐앤탐스도 일제히 300~400원씩 음료 가격을 올렸다. 스타벅스·투썸플레이스 같은 곳에서 판매하는 아메리카노 커피는 한 잔에 4500원이 됐다. 다음달에는 폴바셋도 42종 메뉴에 대해 200~500원 인...
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