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美질병예방특위 "가임 여성, 엽산 복용해야" 2017-01-11 09:53:05
물질을 만드는 필수영양소로 시금치, 상추, 순무, 겨자, 렌즈콩, 파슬리, 브로콜리 등에 많이 들어 있다. 그러나 음식을 통한 엽산 섭취량으로는 부족하다는 조사결과가 있다. USPSTF는 독립기관이지만 미국 보건후생부가 선정한 의사와 과학자들로 구성되고 정부로부터 연구비를 전액 지원받고 있어 사실상 정부기관이다....
이마트, '국산의 힘'으로 신규 배추·무 품종 선보여 2016-11-14 13:36:20
수 있는 순무형 배추 등 기능성 배추 4종(2480원·1통)도 본격적으로 판매한다는 年㎱甄? 이마트 곽대환 채소 바이어는 "경쟁력 있는 신품종 작물에 대한 계약재배를 적극 확대해 국가적으로는 종자 경쟁력을 키우는 데 일조하고 농가 판로 제공과 소득향상에 기여할 수 있을 것"이라고 말했다. 오정민...
[여행의 향기] 만리장성도 '식후경' 2016-11-13 16:09:22
숙주나물과 완두콩, 순무 채가 올라간다. 식감은 꼭 쫄면 같다. 베이징 짜장면은 원래 차갑게 비벼 먹는 여름 음식이다. 과거에는 ‘짜장면 한 그릇에 생마늘 한 쪽을 곁들이면 최고’라고 했는데, 요즘은 마늘을 찾는 사람이 별로 없다.직원에게 얘기해야만 가져다준다. 중국 춘장은 돼지기름과 장이 분리돼...
[호텔소식] 노보텔 앰배서더 독산, ‘맛봄’ 프로모션 외 2016-03-15 17:40:51
그리고 순무와 민물장어 찜 등 하나조노 표길택 셰프만의 조리법으로 완성해 선보인다. 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 쉐라톤 로맨틱 블로썸 웨딩 페어 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 오는 3월 30일 신부를 빛내줄 다양한 디자인의 드레스와 웨딩 페어에 참석한 고객에게 특별한 혜택을 선사하는 쉐라톤 로맨틱 블로썸...
[호텔의 향기] 혀끝에서 누리는 '휴식' 한식 2016-03-14 07:00:12
더덕물김치, 여름에는 오이물김치, 가을에는 순무물김치와 홍시를 넣어 담근 배추김치, 겨울에는 인삼 물김치와 생새우를 넣은 포기김치 등 제철 식재료를 사용한 김치를 비롯해서 총각김치, 석박지, 동치미, 파김치, 갓김치 등 담그는 김치 종류만 해도 20가지가 넘는다. 이금희 봉래헌 조리장은 “상에 올리는 모든...
`슈퍼 채소` 생강의 효과, 콜라비 효능은? 2016-02-26 05:02:00
강황 가루와 함께 뜨거운 물에 우려낸 뒤 레몬을 첨가한다. 방송에 따르면 생강차는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 돕고 `안티 콜레스테롤` 작용도 하는 것으로 알려졌다. 한편, 순무와 양배추의 콜라보(?) `슈퍼채소` 콜라비 효능도 관심을 모은다. 콜라비는 비타민C를 비롯해 각종 영양소가 풍부해 신체를 맑게 가꾸어...
`천연 소화제` 무의 효과, 콜라비 효능은? 2016-02-25 18:57:50
예방과 노폐물 제거에 도움을 준다. 무는 수분이 약 94%를 차지하며 단백질 1.1%, 지방 0.1%, 탄수화물 4.2%, 섬유질 0.7%를 함유하고 있다. 식후 무를 씹으면 소화를 돕고 복통도 예방하는 것으로 알려졌다. 한편, 순무와 양배추를 더한 콜라비 효능도 관심을 모은다. 콜라비는 비타민C가 풍부해 신체를 맑게 가꾸어...
‘위대한 유산’ 환희, 든든한 형제 생겼다 2016-02-25 15:07:10
순무를 직접 묻어드리기로 한 것. 졸음을 이기고 열심히 삽질에 집중 하던 세 사람은 잠시 바닥에 옹기종기 모여앉아 쉬는 시간을 가졌다. 김동현은 "사는 동안 한밤중에 같이 삽질한 사이가 얼마나 되겠냐"며 서로가 서로에게 특별한 인연임을 강조했다. 이 때부터 세 사람의 진솔한 이야기가 시작됐다. 특히, 평소 힘든...
`인간의 조건-집으로` 안정환, 꽃무늬 앞치마에 고무장갑까지… 도대체 무슨 일?! 2015-12-23 17:29:20
앉아 순무 다듬기부터 양념 만들기, 버무리기까지 선보였다. 제작진은 처음 하는 거라고는 믿기지 않을 정도로 뚝딱하고 만드는 안정환의 새로운 모습을 볼 수 있을 거라 귀띔했다. 하지만 푸 아저씨에게는 순무김치를 담그는 내내 구박을 받아 강화 신삼리 ‘안콩쥐’라 불리어 웃음을 자아냈다는 후문이다. 한편, 지난 첫...
제철 맞은 못생긴 '삼식이' 전문 김포 대명항 맛집 '목포군산횟집' 2015-11-05 10:57:10
별미로, 파김치, 갓김치, 순무김치로 이 沮測?3가지 맛 김치는 삼세기회와 찰떡궁합을 자랑하며 손님들의 눈과 입맛을 동시에 사로잡는다.목포군산횟집 안양호 대표는 “모든 음식은 내 가족이 먹는다는 생각으로 정성껏 만든 것이 우리 가게의 모토이자 철칙이다. 항상 좋은 재료를 사용해 신선한 음식을 만들고,...
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