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송도 센트럴파크 숯불토종닭구이 맛집 꼬꼬돈 2015-06-05 16:06:16
불리는 치킨에서부터 춘천의 명물 닭갈비, 대표 보양식 삼계탕에 이르기까지 한국인들의 닭고기에 대한 애정은 무한하다. 최근에는 치킨처럼 흔한 메뉴가 아닌 새로운 맛과 스타일의 닭 요리를 찾아 즐기는 이들도 늘고 있다. 인천 송도신도시의 명소로 떠오르고 있는 `꼬꼬돈` 역시 닭고기를 사랑하는 마니아들이라면 꼭...
수요미식회 닭갈비, 원래 닭불고기였다(?) 2015-04-16 12:26:47
닭갈비, 원래 닭불고기였다(?) `수요미식회`에서 닭갈비 맛집을 소개돼 관심이 뜨겁다. 지난 15일 방송된 tvN `수요미식회`에서는 레인보우 지숙과 가수 장수원이 게스트로 출연해 `닭갈비`를 주제로 이야기를 나눴다. 이날 강원도 춘천시 중앙로에서 54년째 영업 중인 춘천의 원*숯불 닭불고기집이 `문 닫기 전에 가...
수요미식회 닭갈비, `군침 도는 비주얼` 2015-04-16 11:32:41
출연해 `닭갈비`를 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 출연진들은 `문 닫기 전에 가야할 식당`으로 강원도 춘천에 위치한 `춘천 원조 숯불 닭불고기집`과 `우성 닭갈비`, 서울 서초구 양재동에 위치한 `희래 닭갈비`를 선정했다. 이날 첫 번째로 소개된 `춘천 원조 숯불 닭 불고기집`은 54년째 성업 중이며 숯불에 구워먹는...
[프랜차이즈CEO 인터뷰] 조동민 대대에프씨 대표 "소형 주점 '바보스' 브랜드 출시…29년 프랜차이즈 노하우 녹였죠" 2015-02-02 07:01:24
닭고기 가공유통 전문기업을 시작하며 치킨업계에 발을 들여놓았다. 이후 닭갈비전문점 ‘춘천본가집’, 숯불바비큐 전문점 ‘바비큐보스’(현 보스바비큐) 등 외식 브랜드를 잇따라 내놓으며 본격적으로 프랜차이즈 사업에 뛰어들었다. 두 브랜드를 토대로 2012년 닭강정전문점인 ‘꿀닭’...
춘천 먹거리 여행, 맥반석 춘천닭갈비맛집 ‘참나무숯불닭갈비’ 2014-12-19 16:31:32
숯불에 달구어 그 위에 닭갈비를 구워주는데 그 향 또한 매우 매력적이며 따뜻한 상태를 지속적으로 유지시켜 주기 때문에 효과만점이다. 이렇게 맥반석으로 익혀진 닭갈비를 상추와 파절임, 쌈무와 같이 싸먹으면 그 맛을 잊을 수가 없다고 한다. 또한 SBS TV `생활의 달인`에도 소개된 요리사의 현란한 손으로 비벼지는...
[SNS 맛 감정단] "추위야 반갑다"…'겨울의 꽃' 스키장 주변 맛집 2014-12-03 08:22:20
매콤한 닭갈비(1만1500원) 메뉴가 따로 있다. 닭갈비를 다 먹고난 후에는 철판에 볶아 먹는 볶음밥이 별미이므로 꼭 먹어 보는 것을 추천한다. 한경닷컴 최유리 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴,...
맛집 열풍…가평 아침고요수목원 맛집 `금강산 숯불닭갈비` 입소문 2014-11-12 14:57:24
아침고요수목원 인근에 위치한 금강산 숯불닭갈비 역시 이런 맛집이다. 이 곳은 마늘닭갈비와 퐁듀 닭갈비 등의 차별화된 음식으로 사람들을 불러모으고 있다. 마늘닭갈비는 일반 고추장양념 닭갈비와는 달리 마늘양념을 기본으로 한 흰 양념의 닭갈비다. 마늘로 양념을 하고 이를 숯불에 굽는 방법으로 조리를 하기 ...
[핫플레이스 천국] `자연별곡` 골라먹는 임금님 수라상 2014-10-14 09:01:00
춘천식 숯불 닭갈비, 마늘치킨, 치즈 퐁듀 주꾸미, 콩고물 인절미 튀김과 고구마 케익입니다. 춘천식 숯불 닭갈비는 샐러드바에 있던 쌈채소와 함께 싸먹으면 환상의 궁합을 자랑한다고 하네요. 춘천식 숯불 닭갈비는 오븐에 한번 구운 후 숯불에 양쪽으로 한번 씩 더 구워 불맛을 첨가한다고 관계자는 전했습니다. 홍대...
자연에서 즐기는 숯불닭갈비 맛집, 가평 아침고요수목원 2014-08-25 16:51:48
`소문난닭갈비&막국수`집은 자연의 경관을 바라보며 힐링이되는 한 끼 식사를 할 수 있는 곳으로 유명한 곳이다. 모던한 인테리어와 자연이 잘 어우러져 고객들의 발걸음이 끊이질 않고 있다. 소문난닭갈비&막국수 집에서는 가평의 특산물인 잣이 들어간 숯불 닭갈비와 막국수가 유명하다. 한 방문객은 "진한 숯불향과 자연의...
‘생생정보통’ 믿고 먹는 1만2천원 ‘무한리필 숯불 닭갈비’ 어디지? 2014-07-08 19:41:49
‘생생정보통’에서는 1만2천원 무한리필 숯불 닭갈비집이 소개됐다. 7월8일 방송된 kbs2 ‘생생정보통’의 코너 ‘가격파괴 why’에서는 경기도 남양주시 화도읍 묵현리에 위치한 무한리필 숯불 닭갈비 집이 소개돼 눈길을 끌었다. 해당 식당에서는 국내산 닭고기와 채소로 무한제공으로 닭갈비를 제공하고 있었다. 맛을...
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