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위생문제로 환불 받았더니…입금자명에 욕설 써서 돌려준 점주 2024-10-17 23:39:24
받은 우동면에는 얼룩이 있었고 식감은 질겼다. 그는 당시 우동을 찍은 사진을 함께 첨부했다. 작성자는 면에 이상이 있다고 판단해 직원을 통해 새로운 면을 받았지만 다시 나온 면도 비슷한 상태였다. 그는 찝찝함 때문에 우동을 대부분 남겼다. 가게를 나온 뒤 그는 곧바로 해당 음식점 프랜차이즈 본사에 연락해 음식...
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CJ제일제당, 컬리와 공동개발 '향긋한 골든퀸현미밥' 선보여 2024-10-17 09:28:27
향과 쫄깃한 식감이 특징이다. CJ제일제당 관계자는 "우리 회사의 즉석밥 제조 기술력으로 현미 특유의 까슬한 식감을 보완해 맛있는 현미밥을 구현했다"고 설명했다. 이번 신제품은 지난 7월 출시된 '골든퀸쌀밥'의 후속으로, 마켓컬리에서 단독 판매되는 '컬리 온리' 상품이다. 골든퀸쌀밥은 지난달 말...
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"진짜 맛있네"…흑백요리사 '밤티라미수' 레시피 공개했더니 2024-10-15 13:42:27
살짝 줄이고, 그래놀라 식감을 개선해달라고 CU 쪽에 전달하겠다"며 "의견 제시해 주신 분들 모두 감사하다"고 적었다. 이어 "단맛은 줄이고, 그래놀라 식감 개선을 위해 오븐 열처리를 하여 좀 더 바삭하게 할 예정이다. 중간에 쿠키 층을 추가해 크림 맛만 느껴져 다소 느끼하다는 피드백을 개선하겠다"면서 "여러 의견을...
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"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38
있다. 이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해 복잡한 가공을 한다. BBC는 "채식주의자를 위해 만들어진 가짜 고기가 해로운 초가공 식품일 수 있다는 우려가 나오고 있다"며 "식물에서 유래한 초가공 식품을 즐겨 먹는 사람은 일반 식단을 섭취하는 사람보다 사망 위험이 12% 더 높다는 연구 결...
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흑백요리사 '밤티라미수'에 열광하더니…맛 바꾼다는데 무슨 일? 2024-10-14 08:10:04
종합해 단맛을 살짝 줄이고, 그래놀라 식감을 개선해달라고 CU 쪽에 전달하겠다"며 "의견 제시해 주신 분들 모두 감사하다"는 글을 게재했다. 이어 "단맛은 줄이고, 그래놀라 식감 개선을 위해 오븐 열처리를 하여 좀 더 바삭하게 할 예정"이라며 "중간에 쿠키층을 추가해 크림맛만 느껴져 다소 느끼하다는 피드백을...
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CU, 태국 '모구모구 주스' 대용량 2종 단독 출시 2024-10-10 08:07:45
독특한 식감이 특징이라고 CU는 설명했다. CU가 지난 2017년 처음 국내에 들여온 이후 현재까지 3천800만병이 판매됐다. CU는 대용량 출시를 기념해 이달 말일까지 대용량 제품을 두 개 사면 한 개 더 주는 투플러스원(2+1) 행사를 한다. CU는 모구모구 주스뿐 아니라 해외 직소싱 상품을 확대한다는 계획이다. CU의 해외...
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롯데마트, '꿀맛' 닭강정 2종 출시…16일까지 할인 판매 2024-10-10 06:00:00
새로 출시한 닭강정 상품을 이날부터 오는 16일까지 정상가보다 2천원 싼 7천원대에 판매한다. 신지민 롯데마트·슈퍼 델리개발팀 MD는 "전통적인 대형마트 델리 메뉴에서 벗어나 맛과 식감이 새로운 상품을 개발하고자 노력하고 있다"며 "꿀 닭강정을 시작으로 새로운 양념을 활용한 치킨 상품군도 곧 선보일 계획"이라고...
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매일유업, 페레로·상하목장 등 프리미엄 아이스크림 공략 2024-10-09 16:10:51
조각을 더했다. 고급 헤이즐넛의 풍미과 식감을 다채롭게 느낄 수 있는 제품이다. 페레로 란드누아는 진한 다크 초콜릿을 기반으로 만들었다. 겉면에 바삭한 코코아 조각이 코팅돼있어 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 매일유업은 앞으로도 유럽에 먼저 출시된 다양한 페레로 아이스크림 제품을 국내에 선보인다는 계획이다...
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대상, 국내 첫 두유로 만든 대체식품 '콩담백면' 인기 2024-10-09 16:09:22
대한 관심이 커지고 있다. 식품업계도 식감과 맛을 한층 더 증진시킨 다양한 대체식품 개발 경쟁을 벌이고 있다. 대상의 청정원이 선보인 콩담백면이 대표적이다. 콩담백면은 지난 2021년 6월 청정원이 국내에서 처음으로 선보인 대체면이다. 밀가루 대신 두유로 만든 게 특징이다. 두유 반죽을 미세노즐에 통과시켜 만든...
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부산 3대 빵집 '옵스' 쿠팡 로켓프레시서 만난다 2024-10-09 10:14:51
않으면서 부드러운 식감을 갖춰 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 제품이라고 쿠팡은 소개했다. 쿠팡은 로켓프레시를 통해 전국 유명 빵집 상품군을 지속해 확대하고 있다. 현재 노티드, 아티제, 베키아에누보, 오설록, 몽슈슈, 교토마블, 메종엠오 등의 제품을 새벽·당일 배송으로 제공한다. 올해 추석 명절 기간에는...
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