대상·아워홈·빙그레, 식품 박람회 '시알파리 2024' 참가(종합) 2024-10-18 10:45:35

빙그레는 작년부터 네덜란드와 독일, 영국, 프랑스 등에 식물성 메로나를 수출하고 있다. 이번 박람회를 계기로 유럽 현지 입맛에 맞춘 식물성 아이스크림 제품군을 확대하고, 수출 대상 국가를 늘려나갈 계획이라고 빙그레 측은 밝혔다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...

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지에프씨생명과학, 엑소좀 특허 추가 취득...기능성 바이오 소재 선도 2024-10-18 09:44:20

있다"고 설명했다. 금화규(Abelmoschus manihot L.)의 경우, 식물성 콜라겐 및 에스트로겐이 식물체내에 다량 함유되어 있어 화장품 소재로 각광받고 있는 식물이며 이모르뗄 (Helichrysum italicum L.)은 시들지 않는 ‘불멸의 꽃’으로 불리우는 강한 생명력을 지닌 신화속의 식물로 알려져 있다. 당근(Daucus carota...

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[2024 숙명여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 비건 베이커리를 위한 비건 버터를 개발하는 스타트업 ‘저스트플래져’ 2024-10-18 00:49:18

꼽자면, 저스트플래져는 견과류 유지가 아닌 식물성 유지로 제품을 만든 후 발효시킨 식물성 발효 버터입니다.” 저스트플래져는 직접 국내 비건 베이커리에 연락해 제품 사용 의향이나 구매 의향 등을 묻고 있다. 정 대표는 “올해 약 60개의 베이커리에 직접 연락해 해당 의향 등에 대해 알아봤다”며...

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• #2024 숙명여자대학교 #버터 #식물성 #지원 #사용 #베이커리 #제품

LG화학, 기능성 화장품 신원료 개발 착수…첫 상용화 추진 2024-10-17 08:29:02

= LG화학이 식물성 오일에서 유래한 친환경 원료로 화장품 시장을 공략한다. LG화학은 100% 바이오 기반의 3-하이드록시프로피온산(3HP)을 기능성 화장품 원료로 최초 적용하고 관련 제품을 개발한다고 17일 밝혔다. 3HP는 식물성 원료의 미생물 발효 공정으로 생산되는 친환경 바이오 원료다. 전 세계적으로 3HP에 대한...

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• #LG화학 기능성 #화장품 #원료 #3HP #기능성 #LG화학

롯데칠성 "2028년까지 매출 5.5조원"…기업가치 높인다 2024-10-16 19:06:17

보면, 음료 부문에선 무설탕 사업을 확대한다. 아울러 식물성 우유와 단백질, 프로바이오틱스 음료군을 강화할 계획이다. 주류 부문에선 소주와 맥주 시장에서 경쟁력을 강화한다. 아울러 증류주와 RTD(Ready to Drink), 논알콜 주류가 인기를 끄는 트렌드에 발맞춘 전략을 추진한다. 회사 측은 플라스틱 사용량 줄이기 등...

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• #롯데칠성 2028년까지 #매출 #계획 #목표 #영업이익

"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38

육류' 상품이 나오고 있다. 이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해 복잡한 가공을 한다. BBC는 "채식주의자를 위해 만들어진 가짜 고기가 해로운 초가공 식품일 수 있다는 우려가 나오고 있다"며 "식물에서 유래한 초가공 식품을 즐겨 먹는 사람은 일반 식단을 섭취하는 사람보다 사망 위...

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• #콩고기 등 #식품 #초가공 #건식 #패티

아이앤나, 프리미엄 유아 세제 브랜드 '보들보들(BodllBodll)' 선봬 2024-10-14 17:39:47

상무는 "오랜 기간 국내 대표 임신, 출산, 육아 플랫폼을 운영한 경험과 노하우를 바탕으로 안심하고 사용할 수 있는 유아 세제 브랜드를 런칭하게 됐다"며 "식물성 원료로 여린 피부에 안전하면서 세척은 강력한만큼 온 가족이 만족할 것이며 앞으로도 지속적으로 신제품을 출시할 예정이다"고 말했다. 보들보들은 11월...

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• #아이앤나 프리미엄 #유아 #세제 #런칭 #안전 #인증

신세계푸드, 대한항공C&D와 식물성 기내식 개발 협력 2024-10-14 08:27:53

"건강과 가치소비를 이유로 식물성 대안식품을 즐기는 고객이 항공사 기내식으로도 다양한 메뉴를 선택할 수 있도록 대한항공C&D와 뜻을 모으게 됐다"며 "향후 기내식뿐 아니라 다양한 영역에서 식물성 대안식품을 활용한 메뉴를 접할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #신세계푸드 대한항공CD와 #기내식 #식물성 #신세계푸드

"1시간 만에 500개 나갔다"…우유 못먹어도 OK [2024 청춘, 커피 페스티벌] 2024-10-12 16:13:14

말했다. 어메이징 오트는 2021년 출시된 100% 식물성 귀리유다. 유당이 없어 우유를 소화하지 못하는 '유당불내증'환자에게 권장된다. 2021년 출시돼 1년 만에 2000만 팩 이상 팔린 매일유업의 대표 제품이다. 이번에 새로 출시된 어메이징 오트 바리스타는 에스프레소 샷과 섞였을 때 최적의 맛을 만들기 위해...

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• #1시간 만에 #제품 #커피 #바리스타 #매일유업 #오트