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"갓 만든 버터 맛보세요"…'초신선' 앞세워 강남 주부 '정조준' [송영찬의 신통유통] 2023-12-15 10:32:40
도입한 것이 대표적이다. 신세계프라임은 연회비 5만5000원을 내면 1년간 한우·과일·식료품 등 다양한 상품을 최대 30% 할인해주는 유료 멤버십 제도다. 기존엔 신세계백화점 경기점·대전점·광주점 등 비(非)서울 점포에만 시범적으로 도입해왔다. 일본 전통 회전초밥 전문점 ‘갓덴스시’, 서울 청담동의 유명 베이커...
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美 3대 버거·캐나다 국민커피 '한국 1호점'…왜 강남일까? 2023-12-13 08:28:38
하나의 글로벌 식음료(F&B) 브랜드 1호점이 문을 열었다. 올해 '미국 3대 버거'로 불리는 파이브가이즈 1호점이 문을 열며 '강남 버거 대전'이 벌어진 데 이어 '캐나다 국민커피' 팀홀튼도 데뷔무대로 강남대로를 점찍었다. 13일 팀홀튼 국내 운영사 BKR에 따르면 서울 강남대로 어반하이브 빌딩에...
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비건·K두부·휴게소…풀무원 '반전' 이끈다 2023-12-12 17:55:23
내 식음료 제공 사업), 휴게소 등 기업 간 거래(B2B) 사업을 확대한 게 주효했다는 분석이다. 대형 급식 사업장을 집중적으로 공략하며 수주에 성공했고 군 급식 시장에도 진출하는 등 고객사를 다변화했다. 엔데믹(감염병의 풍토병화) 이후 컨세션과 휴게소 시장이 살아난 것도 긍정적인 영향을 미쳤다. 양지윤 기자...
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'연예인 안 쓴다'던 풀무원…39년 원칙 깨고 이효리 택한 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-12-12 15:46:16
내 식음료 제공사업), 휴게소 등 기업간(B2B) 사업을 확대한 게 주효했다는 분석이다. 대형 급식 사업장들을 집중적으로 공략하며 수주에 성공했고, 군 급식시장에도 진출하는 등 고객사를 다변화했다. 엔데믹(감염병의 풍토병화) 이후 컨세션과 휴게소 시장이 살아난 것도 영향을 미쳤다. 양지윤 기자 yang@hankyung.com
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한 개에 30만원…더 비싸진 호텔 연말 케이크 2023-12-01 18:03:31
비싸다. 다른 호텔들도 상황은 비슷하다. 서울 그랜드인터컨티넨탈파르나스호텔은 작년에 판매한 ‘메리고라운드 케이크’(사진) 가격을 올해 25만원으로 책정했다. 작년 판매가격(20만원)보다 25% 올랐다. 고급 호텔들이 주요 디저트 상품 가격을 이처럼 자신 있게 올리는 배경에는 호텔 식음료(F&B) 상품에 대한 탄탄한...
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금테라도 둘렀나…'30만원짜리 케이크' 올해도 완판 예고 [이미경의 인사이트] 2023-12-01 11:59:53
25만원으로 책정했다. 작년 판매가격(20만원)대비 25% 올랐다. 고급호텔들이 주요 디저트 상품 가격을 자신 있게 올릴 수 있는 배경에는 호텔 식음료(F&B)에 대한 탄탄한 수요가 있다. 올여름 주요 호텔들이 일제히 빙수 가격을 올렸지만 매일 준비수량이 소진됐던 것이 그런 사례다. 포시즌스호텔서울은 지난 5월 '...
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"이러다 골프장 텅텅 빌라"…'연 단체 할인' 다시 나왔다 2023-11-27 18:44:31
시간을 연단체 손님으로 채우기 위해 그린피나 식음료 비용을 대폭 깎아주는 골프장이 줄을 잇고 있다. 27일 골프업계에 따르면 경기 여주 페럼클럽, 용인 세현CC 등 상당수 퍼블릭 골프장이 내년 이용할 연단체를 모집하고 있다. 연단체는 3개 팀 이상이 매달 한 차례 미리 정한 날에 골프장을 이용하는 것을 말한다. 골프...
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크리스마스 대목 온다…'백상 여배우들' 맞붙은 케이크 대전 2023-11-21 22:00:01
식음료(F&B) 프랜차이즈 업계다. 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨와 커피 프랜차이즈 투썸플레이스는 연예인을 기용해 케이크 홍보에 나섰다. 파리바게뜨는 배우 노윤서와 함께 '마법 같은 파리바게뜨 크리스마스 파티'란 슬로건을 내세운 광고 캠페인을 운영하고 있다. 사람들이 파리바게뜨 크리스마스 케이크와 함께...
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배민이 만든 딜리, 실외 배달 서비스 실시 2023-11-07 11:17:25
기존 코엑스몰과 트레이드타워로 식음료를 배달하는 실내 로봇 배달서비스가 실외로 확장되는 것이다. 이번 실증 사업은 배달 로봇 딜리가 코엑스몰에서 인근 건물 등 실외로 배달 로봇 서비스를 구현할 수 있을지에 초점이 맞춰졌다. 코엑스몰 인근 건물에 있는 고객이 배민 앱에서 식음료를 주문하면, 딜리가 실외에서...
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[이지스의 공간생각] 로봇이 공간을 바꾼다 2023-11-01 09:44:40
다니면서 직원들에게 식음료나 소포 등을 배달해줘야 하기 때문이다. 심지어 로봇 전용 엘리베이터도 있다. 이지스자산운용이 내년 2월 준공 예정인 ‘팩토리얼 성수’는 이것들에 더해 로봇 대리주차까지 제공할 계획이다. 로봇의 등장이 오피스 공간을 바꾸고 있다. 로봇이 우리 공간에 자연스럽게 스며들려면 무엇보다...
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