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[단독] 배달의민족, 40조원 식자재 배송시장 진출 2020-05-20 21:47:43
시장은 대기업 식자재 유통사와 지역마다 흩어져 있는 수백 곳의 중소형 유통업체가 지키고 있었다. 배민 관계자는 “소규모 자영업자와 처음 창업하는 사람들을 위해 이 같은 식자재 종합 쇼핑몰을 만들었다”며 “원활한 식자재 물류로 질 좋은 상품을 싸게 살 수 있도록 도우려는 것”이라고 설명했다. 식당 주방에 칼을...
또 개학 연기…우유·급식업체·농가 '코로나 쇼크' 2020-03-18 17:27:22
과일을 떨이로 마트에 넘기고 있다”고 전했다. 정부와 대형 유통사가 나서 판로를 찾아주는 사례도 나오고 있다. 11번가는 농림축산식품부와 함께 18일 ‘친환경 농산물 꾸러미’를 기획해 내놨다. 3시간도 안 돼 3000세트 전량이 다 팔렸다. 양배추, 당근, 오이 등으로 구성된 ‘채소꾸러미’는...
한·아세안 스타트업 피칭대회 우승팀에 퓨전바이오텍·지마트 2019-11-27 12:00:09
레스토랑과 식자재 공급기업을 연결해 주문부터 결재, 재고 관리 등을 한 번에 할 수 있는 플랫폼 서비스를 제공하는 기업으로, 이번 우승을 계기로 한국 배달 플랫폼과 식품 유통사를 상대로 파트너사를 발굴할 계획이다. 박영선 중기부 장관은 "4차 산업혁명의 주인공은 스타트업"이라며 "한·아세안 특별정상회의를...
롯데, 연말까지 창사 최대 12조원 투자…화학·유통 중심 미래먹거리 발굴 2019-10-21 15:32:17
‘신선식품혁신센터’도 식자재 유통 역량 강화에 크게 기여하고 있다. 최첨단 공법을 사용해 과일과 정육을 씻고 가공하고 상품화하는 물류기지다. 과일을 수확한 상태 그대로 동면하듯 6개월까지 보관할 수 있는 CA 저장고 등의 기술을 보유하고 있다. 정부에서도 시기별로 수확량이 다른 농산물을 신선하게...
빅데이터로 살길 찾자…'불황 극복 컨설팅' 뜬다 2019-10-10 17:40:36
수도권에 식자재도매마트를 운영하는 식자재 유통 회사 A사도 주 52시간제 시행으로 늘어난 인건비 부담 때문에 컨설팅사의 문을 두드린 사례다. 룩센트는 △물류 입고 △계산 △배송에 걸리는 시간을 데이터화해 직원들이 제공하는 노동력을 어떻게 분배할 것인가를 분석했다. 분석 결과 다음날 판매할 식자재가 오후 6시...
판 커지는 새벽배송 시장…SSG닷컴 이어 롯데홈쇼핑도 참전 2019-07-22 14:20:44
오일 소금', '이베리코 흑돼지' 등 최상급 식자재와 강화도의 '고시히카리 쌀'과 '수제요거트' 등 지역 특산품도 꾸렸다. 사료, 영양간식 등 펫 전용 먹거리도 새벽배송으로 받을 수 있다. 명절 시즌에는 프리미엄 선물세트도 특별 기획한다.롯데홈쇼핑은 올해 안에 서울 전역으로 배송 지역을...
"농식품 아이디어로 서울먹거리창업센터에서 꿈을 이루세요" 2019-07-22 08:00:03
식당 식자재 비교견적 중개서비스(그레이프), 냉장고 내 식재료를 자동으로 인식하는 사물인터넷 시스템 구축(나스크), 농부에게 투자하고 먹거리로 돌려받는 크라우드펀딩(농사펀드), 소규모 발주가 가능한 식자재 납품업체(마켓앤), 다문화 이주여성 요리 강사 양성(다누리맘) 등이 센터를 거쳐갔다. 입주사들에게 가장...
80대 된 첫 농장주, 세 아이 엄마된 첫 아기모델과 함께한 매일유업 50주년 행사 2019-05-20 15:18:04
가정간편식(hmr) 등의 새로운 카테고리에 진입할 것”이라고 밝혔다.이날 행사에는 조주연 맥도날드 대표, 심관섭 미니스톱 대표와 중국 일본 등의 해외 유통사 관계자들이 참석했다.매일유업은 1969년 한국낙농가공주식회사로 출범했다. 유가공 산업을 이끌며 외식서비스, 식자재 유통뿐만 아니라 농어촌형 테마파크...
CJ프레시웨이, 중소 협력사에 품질관리 노하우 전달 2019-03-27 09:16:24
= CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식기업 CJ프레시웨이는 27일 중소 협력사의 품질관리 체계 구축을 위해 오는 10월까지 다양한 활동을 벌인다고 밝혔다. 전날 서울 중구 CJ제일제당센터에서는 유통사 자체브랜드(PB) 상품 제조협력사 13곳의 임직원을 대상으로 품질관리 마스터 과정을 열고, 식품 제조 과정의 위험요소...
겨울 끝자락서 봄으로 걷는 골목길…그리운 풍경을 만나다 2019-02-17 15:16:08
현지 식자재를 판매하는 식품점도 있다.이색 건축투어 ‘파주출판도시’[위치] 경기 파주시 회동길 145파주출판도시는 국내 200여 개 출판사와 인쇄소, 디자인, 유통사 등 출판 관련 기업과 기관이 모여 있는 아시아 최대 규모의 출판특화도시다. 책의 기획과 편집, 인쇄, 유통 등 일련의 과정이 모두 이뤄지는...