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대형마트, 양배춧값 우려에 "사전계약으로 3천원대 유지" 2024-04-02 15:18:43
무안, 해남 지역 작황이 2월부터 잦은 비와 일조량 감소 여파로 좋지 않은 상황이다. 제주에서는 양배추가 비대해지고 병충해가 발생하는 등 품질 저하 문제가 생겼고 내륙 산지에서도 비슷한 문제가 발생해 출하량이 작년보다 30% 감소했다. 양배추는 중식당과 한식당 등 식당에서 많이 쓰는 식재료여서 일반 가정보다...
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"반찬도 사 먹는다"…롯데百, 반찬 전문점 개점 2024-04-02 06:00:10
내고 150여가지 메뉴를 선보이고 있다. 당일 새벽에 구매한 식재료로 인공 조미료 없이 조리하고 지난 8년간 가격 인상을 한 번도 하지 않은 점이 인기 비결로 꼽힌다고 롯데백화점은 설명했다. 잠실점 매장에서는 나물 종류는 '셀프바'(Self-bar) 형식으로 구성해 원하는 만큼 담을 수 있도록 할 예정이다. 김치...
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부가세에 무상보육까지…총선 후 '숙제 시간' 마주할 기재부 2024-04-01 16:29:23
식재료 등이 대상이다. 소상공인의 부가가치세 간이과세 기준을 연 매출 8천만원에서 2억원으로 상향 조정하겠다는 공약도 이날 내놨다. 야당도 민심을 겨냥해 공약을 쏟아내고 있다. 더불어민주당 이재명 대표는 지난달 24일 국민 모두에게 1인당 25만원의 민생회복지원금을 지급하자고 제안했다. 이 공약을 수행하는 데...
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한솥, 국내산 식재료 사용…가성비로 소비자 입맛 잡아 2024-03-26 16:43:35
부진 등의 경제여건 변화로 간편식과 가성비 높은 식사를 찾는 소비자들이 많아지면서 한솥도시락의 가치가 더욱 돋보이고 있다. 한솥도시락의 가장 큰 장점은 가성비를 추구하면서도 안전성이 보장된 고품질 식자재를 활용해 소비자들의 입맛을 잡는 데 많은 노력을 하고 있다는 점이다. 창업 이래 ESG(환경·사회·지배구...
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AI 입는 삼성 가전…다음은 스피커 2024-03-18 17:37:52
기자가 보도합니다. <기자> 식재료를 넣자 카메라가 이를 감지하고, 화면에는 냉장고 목록에 추가됐다는 알람이 뜹니다. 인공지능(AI) 기술이 자체적으로 재료를 인식하고 분류하는 겁니다. 삼성전자가 출시한 신형 AI 비스포크 냉장고입니다. 갤럭시S24에서 처음 선보인 '온디바이스 AI' 기술이 냉장고에도...
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지역축제 먹거리 주의보…소보원 "30개 중 2개서 식중독균 검출" 2024-03-05 14:58:52
및 식기, 식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됐다고 소비자원은 전했다. 소비자원은 "유동인구가 많은 야외에서 대량으로 조리한 후 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 크다"며 "판매까지 걸리는 시간을 최소화할 수 있도록 온라인 주문 시스템 도입 등...
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축제에서 사먹은 닭강정·치킨에 세균 '득실득실' 2024-03-05 12:29:38
식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됐다. 소비자원은 유동 인구가 많은 야외에서 대량으로 조리한 뒤 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을 최소화할 필요가 있다고 지적했다....
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소비자원 "지역축제서 판매 치킨·닭강정서 식중독균 검출" 2024-03-05 12:00:28
식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됐다. 소비자원은 유동 인구가 많은 야외에서 대량으로 조리한 뒤 매대에 진열하는 식품은 위생적으로 조리해 보관하지 않으면 미생물에 오염될 가능성이 큰 만큼 온라인 주문 시스템 도입 등을 통해 조리 후 판매까지 걸리는 시간을 최소화할 필요가 있다고 지적했다....
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"9000원에 호텔식 조식 매일 먹어요"…이 아파트, 어디? 2024-02-22 10:36:44
대비 서비스 이용률이 70% 이상으로 꾸준히 유지되고 있다고 설명했다. 조·중식 서비스는 주 6일(7시~14시) 일품식과 브런치(아메리칸 블랙퍼스트) 등 매일 다른 음식으로 제공된다. 식재료비 수준(매 9000원)으로 이용금액이 책정됐고, 입주민 카드로 편리하게 결제 및 이용이 가능하다. 신영은 조식 서비스 이 외에...
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'편의점, 담뱃가게는 옛말'…CU, 식품매출 비중 늘고 담배 줄어 2024-02-19 09:01:44
수산 등 식재료로도 판매 제품을 확장해나가고 있다. 최근에는 컬리와 손잡고 장보기 특화 편의점을 선보이기도 했다. CU는 올해도 상품 혁신을 주요 경영전략으로 잡고 '전문가와 맛있는 맛남'이라는 슬로건 아래 각 분야 전문가와 손잡은 협업 상품을 출시하고 있다. 커피는 박이추 바리스타, 간편식은 백종원...
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