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"초가공식품, 심장병·당뇨·조기사망 등 건강에 32가지 악영향" 2024-02-29 16:23:38
식품이 건강에 악영향을 미치는 이유에 대해 전문가들은 신체에 전신 염증을 일으키고 우울증과 불안에 영향을 미치는 인체 내 미생물 생태계에 지장을 주기 때문이라고 설명한다. 연구진은 "초가공식품에 더 많이 노출될수록 건강상 부정적인 결과, 특히 심혈관 대사와 일반적 정신 장애·사망률 결과와 관련이 있었다"며...
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무인점포 전성시대…프린트카페·반려용품점 등 '무한증식' 2024-02-25 08:15:01
개수는 10만개가 넘는 것으로 알려져 있다. 식품의약품안전처가 작년 6월 일제 점검한 무인카페와 아이스크림·밀키트 등의 무인 판매점 수는 4천여개였다. 무인점포는 처음에 아이스크림 할인점이 대세였다. 한 동네에 서너 개가 생길 만큼 인기를 끈 것은 아이스크림이 미생물이 증식할 수 없는 영하 18도 이하에서 보관 ...
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[한국수자원공사 2023년 창업도약패키지 선정기업] 마이크로바이옴 기반 의약품 및 개별인정형 건강기능식품 개발하는 ‘엔테로바이옴’ 2024-02-22 21:43:24
대표가 인체 마이크로바이옴 기반의 신약 및 건강기능식품 개발에 대한 열정을 가지고 쎌바이오텍에서 10여년간 프로바이오틱스를 개발한 경험을 살려 만든 회사”라며 “한국에서 최초로 인체 마이크로바이옴 기반의 생균치료제(LBP) 및 차세대 프로바이오틱스 개별인정형 건기식을 개발할 잠재력이 크다”...
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식약처 "세포배양 식품 원료, 식품 인정 절차 마련" 2024-02-22 10:08:11
= 식품의약품안전처는 세포 배양 등 신기술을 적용해 생산된 원료를 식품으로 인정받기 위한 절차를 규정한 '식품 등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준'을 개정·고시했다고 22일 밝혔다. 이번 개정안은 지난해 5월 '식품위생법 시행규칙' 개정으로 세포·미생물 배양 등 신기술을 적용한 원료가 식품 원료...
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경기도, 강소기업 성장지원 '스타트업 45개사' 모집 2024-02-20 16:16:27
등 월드클래스로 7개 사가 선정됐다. 지난해에는 식품 내 미생물 검출 진단 솔루션 기업인 스타기업 S사를 비롯한 5개 사가 기술력과 성장 가능성을 인정받아 코스닥시장에 상장되는 등 총 41개 사가 상장됐다. 경기도 강소기업인 S전기, C화장품사가 2023년 1억 달러 수출탑을 수상하는 등 21개 사가 수상했으며, 누적...
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[단독] '불닭 신화' 삼양 3세도 찜했다…박사급 인재 채용 까닭 2024-02-20 16:06:35
기업으로 도약하기 위해선 바이오 등 과학기술 분야로의 확장이 필요하다고 본 것이다. 오너 3세 경영인인 전병우 삼양라운드스퀘어 전략총괄(30·상무)이 이 같은 변화를 주도하고 있다. 20일 식품업계에 따르면 삼양라운드스퀘어는 그룹 내 R&D 조직인 삼양스퀘어랩에 노화연구센터와 디지털헬스연구센터를 신설키로 하고...
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먹었다간 '낭패'…"병원균 오염 가능성" 2024-02-19 20:46:24
위해 정보를 통해 정보를 입수하고, 신속히 코스트코 코리아에 해당 제품의 유통 판매를 자율적으로 중단할 것을 권고했다"며 "미생물 검사 결과가 나오기까지 약 일주일 정도 소요될 예정"이라고 말했다. 이어 "식품위생법 7조 4항에 따라 해당 제품에서 식중독균이 검출될 경우, 수입 판매원인 코스트코 코리아 측에...
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코스트코, 식중독균 의심 슬라이스 햄 제품 리콜(종합) 2024-02-19 19:29:42
있다. 식약처 관계자는 "미국발 해외 위해 정보를 통해 정보를 입수하고, 신속히 코스트코 코리아에 해당 제품의 유통 판매를 자율적으로 중단할 것을 권고했다"며 "미생물 검사 결과가 나오기까지 약 일주일 정도 소요될 예정"이라고 말했다. 이어 "식품위생법 7조 4항에 따라 해당 제품에서 식중독균이 검출될 경우, 수입...
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LG화학-CJ제일제당, 국내 최초 바이오 나일론 사업 추진 2024-02-15 11:14:00
설립을 추진하며 친환경 시장 공략에 나선다. 화학과 식품·바이오 분야 대표 기업 두 곳은 국내 최초로 바이로 나일론의 원료부터 제품까지 생산하는 기술 경쟁력을 확보한다는 계획이다. 양사는 14일 여의도 LG트윈타워에서 바이오 원료(PMDA) 기반 친환경 나일론 생산 및 판매 합작사 설립을 위한 주요 조건 합의서(HOA...
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[한남대학교 창업중심대학 스타트업 CEO] 폐 플라스틱을 친환경적으로 업사이클링하는 스타트업 ‘엠씨이’ 2024-02-13 23:37:34
비료를 생산하는 업체로 인류를 위한 선순환을 위해 달려가고 있다”고 소개했다. “최근 전 지구적인 기후 위기로 여러 문제가 대두되고 있습니다. 그중 농업 생산성을 향상하기 위해 스마트팜 사업이 확대되며, 스마트팜에 사용되는 비료 수요도 증가하고 있습니다. 본질적인 탄소배출을 줄이기 위한 환경적인...
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