삼겹살과 치킨은 어떻게 '국민메뉴'가 됐나 2019-02-08 06:11:00

호프집에서 또는 집에서 맥주와 치킨을 시켜놓고 축구를 관전하는 유행이 번졌다. 최근 한류의 확산은 치맥 문화를 동아시아권 전체로 퍼뜨린다. 짜장면의 유래도 궁금하다. 중국식 어원은 볶은 장을 얹은 면 요리란 의미에서 찰장면(炸醬麵)인데, 한국식으로 변형된 중국 요리의 대명사다. 인천 차이나타운이 처음 생길 때...

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[집코노미]"우려가 현실로"…백종원의 '골목식당' 거친 골목, 현재 모습은? 2019-01-22 08:00:15

20일까지 총 5회가 방영됐다. 생태집, 김치찌개집, 쭈꾸미집, 라오스 쌀국수 집 등 총 4곳의 상가가 솔루션을 받았다. 기본 요리 실력을 갖추고 있고 점심시간 손님들도 많은 편이라 방송 중 큰 논란거리는 없었다. 메뉴 자체도 젊은 층이 선호하는 메뉴와는 다소 거리감이 있어 시청률이나 화제성은 다른 방송편에 비해 다...

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• #집코노미우려가 현실로백종원의 #방송 #골목 #건물 #거래 #이후 #일부 #3.3 #해당 #물건 #백종원

꼬막·라멘·샌드위치...불황에 프랜차이즈도 '작지만 확실한' 업종 돌풍 2019-01-08 13:57:34

등 돌풍 꼬막비빔밥, 라멘·쌀국수, 분식 등 비교적 소규모 자본으로 창업할 수 있는 업종이 프랜차이즈 시장에서 뜨고 있다. 8일 공정거래위원회에 따르면 지난 2년간 분식류와 라멘류를 상호에 넣어 정보공개서를 등록한 브랜드는 각각 140여개와 70여개로 가장 많았다.장기불황에 외식물가 상승이 이어지면서 적은...

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올해 '동남아 음식' 배달 메뉴로 떴다 2018-12-31 09:18:24

집계해 이뤄졌다. 딜리버리히어로 코리아는 "점점 다양해지고 세분돼 가는 소비자의 입맛에 따라 배달 메뉴도 치킨, 피자, 중식뿐 아니라 빵, 케이크, 쌀국수까지 확장되고 있다"며 "배달 메뉴의 질까지 더욱 높아지면서 음식점의 맛과 분위기를 집에서도 느낄 수 있게 돼 배달 주문 수요는 급증할 것"이라고 내다봤다....

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• #올해 동남아 #메뉴 #배달 #동남아 #음식

쌀국수집 단골 등에 2억 빌려 잠적…베트남 출신 20대 송치 2018-11-14 14:01:21

쌀국수집 단골 등에 2억 빌려 잠적…베트남 출신 20대 송치 (청주=연합뉴스) 이승민 기자 = 청주 상당경찰서는 지인에게 돈을 빌린 뒤 잠적한 혐의(사기)로 베트남인 A(29)씨를 구속, 기소의견으로 검찰에 송치했다고 14일 밝혔다. 경찰에 따르면 A씨는 지난해 3월부터 지난달까지 상당구에서 베트남 쌀국수집을 운영하면서...

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• #쌀국수집 단골

[김과장 & 이대리] LG유플러스 직원들이 '엄지 척'한 한강로 맛집은 2018-10-22 18:15:30

락사는 해장용으로 그만이다. 카페답게 커피도 판다. 쌀국수와 락사, 분짜 등을 주문하면 아메리카노를 무료로 준다. 날씨 좋은 날 쌀국수를 먹고 커피를 마시며 산책하면 리프레시로 그만이라고.‘토담순대국’은 모둠순대와 순댓국이 일품이다. 이곳의 순댓국을 ‘인생 순댓국’으로 꼽은 사람도...

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• #김과장

[알쓸커잡] 연유커피 후추라테…아시아의 커피 문화 2018-09-25 07:30:09

쓰디쓴 커피입니다.단맛을 별로 좋아하지 않아 베트남 커피는 쌀국수집 후식으로 한두 번 접해본 게 다였는데요. 휴가를 이용해 베트남 중부 지역을 다녀온 뒤 왜 연유커피가 ‘국민커피’가 됐는지 알게 됐습니다. 36도의 높은 기온, 5분만 걸어도 옷이 흠뻑 젖어버리는 상황에서 마시는 ‘달콤쌉쌀’...

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쌀국수, 스테이크 배달 ‘후레쉬팩토리’ 눈에 띄는 1인소자본 창업아이템 2018-09-20 15:07:31

편하게 집에서 배달음식을 이용하는 사람들이 늘어나다 보니 혼자 운영할 수 있고 창업비용 또한 적게 드는 배달창업이 점차 늘어나고 있다. 배달어플시장/배달대행시장의 확대, 배달음식의 퀄리티 상승 또한 배달시장을 넓히고 있는 요인이다. 이러한 시장상황의 변화에 발맞추어 스테이크&쌀국수 배달시장을 선도하고...

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