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아이엔비 "배화여대와 미강·쌀눈 레시피 공동 개발 협력" 2015-04-02 18:30:19
아이엔비는 배화여자대학교와 미강과 쌀눈을 활용한 레시피 공동 개발에 합의했다고 2일 밝혔다. 아이엔비는 이번 공동 개발이 미강을 활용한 국내 첫 산학 협력 레시피 개발 사례라고 전했다.이번 합의로 아이엔비는 레시피 개발 후 미강을 활용한 건강 식단에 대한 레시피 북을 공동 편찬, 보급할 계획이다. 한경닷컴...
진천군농협쌀조합, 쌀눈이 살아있는 쌀눈쌀 전국민 무료 체험미(米) 증정 2015-03-27 16:02:42
백미에는 탄수화물이 대부분인 5%의 영양분만이 들어 있는데 반해 쌀눈에는 66%의 영양분이 들어 있으며 특히 대사질환 등을 예방하는 가바(GABA) 성분이 들어 있다"며 "국민들의 주식인 쌀을 쌀눈쌀로 바꿔 국민건강을 도모한다"는 취지로 이벤트를 기획했다고 밝혔다. 양사는 3월 31일까지 쌀눈쌀 체험미를 신청접수한...
‘술’로 지친 몸과 피부, 어떻게 해결하지? 2015-01-12 09:04:00
모닝케어 레이디의 대표적인 성분으로 쌀눈과 대두(콩)을 발효시킨 액이다. 이는 알코올 분해를 촉진하고 간 기능을 보호하는 기능을 갖고 있다. 특히 알코올이 분해하는 과정에 있어 탈수소효소(ADH)와 알데히드탈수효소(ALDH)의 작용을 촉진시켜, 알코올이 이산화탄소와 물로 분해되는 것을 도와준다. 여자라면 피부에도...
티안나고 싶은 여성들의 숙취방법, 무엇이 있을까? 2015-01-05 09:03:00
레이디의 대표적인 성분 미배아대두발효액(RSE)는 쌀눈과 대두(콩)을 발효시킨 액으로 알코올 분해를 촉진하고 간 기능을 보호하는 기능을 갖고 있다. 특히 알코올이 분해하는 과정에 있어 탈수소효소(ADH)와 알데히드탈수효소(ALDH)의 작용을 촉진시켜, 알코올이 이산화탄소와 물로 분해되는 것을 도와준다. 또한 술을 먹...
숙취해소음료도 똑똑하게, 성분 따지고 먹자 2014-12-22 10:39:13
미배아대두발효액(RSS)은 쌀눈과 대두(콩)을 발효시킨 액으로 알코올 분해를 촉진하고 간 기능을 보호하는 기능을 갖고 있다. 특히 알코올이 분해하는 과정에 있어 탈수소효소(ADH)와 알데히드탈수효소(ALDH)의 작용을 촉진시켜, 알코올이 이산화탄소와 물로 분해되는 것을 도와준다. 또한 알코올을 섭취해 간세포가...
전국 초·중·고 '무상급식' 본격 시행! 곽노현 "무상급식은 민주주의 성과" 2014-11-14 03:44:55
주 1회 이상은 '쌀눈이 살아있는' 7분도 쌀을 사용한 혼합 급식을 실시한다. 또한 학교에서 구입하는 농산물의 30% 이상(구입가격 기준)을 친환경 식재료로 사용하고, 3低1無(저염·저당·저지방 및 무화학조미료)를 통해 친환경의 식단이 제공되도록 하였다. 한편 이번 무상급식은 서울 시내 25개 자치구 중...
커지는 즉석밥 시장, 고객 확보 경쟁 치열 2014-11-02 18:38:30
쌀눈` 부위를 일반쌀보다 3배 키운 제품을 출시한 것입니다. 체지방과 콜레스트롤 감소는 물론, 혈당 억제 효과까지 있다는 설명입니다. <인터뷰> 권순희 CJ제일제당 센터장 "소비자 니즈가 다양해 지면서 연구소에서도 건강과 맛을 생각한 다양한 제품들을 출시합니다" 자체 도정 시스템을 갖추고, 당일 도정한 쌀로 밥을...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-10-16 18:38:06
현미를 소개했습니다. 쌀눈과 쌀겨인 ‘미강’에 존재하는 영양분 때문에 건강에 유익하다는 것이며, 현미의 영양분 95%가 존재하는 미강을 따로 챙겨야 더욱 좋다네요. 방송에서는 현미를 다양하게 즐길 수 있는 방법으로 단호박 현미 리소토의 요리법을 소개하기도 하고, 발효효소식품 하이생과 떠먹는 요구르트를 곁들여...
토니모리, 멀티에센스 하나면 스킨케어 끝! 2014-05-28 11:40:03
멀티셀 에너지’는 쌀눈과 누룩의 발효에너지로 주름개선과 미백에 대한 피부고민을 해결할 멀티 스킨케어 제품이다. 물리적 방식의 여과공법으로 발효 유효 성분을 빠짐없이 포집하는 멀티셀 터널링 여과 공법과 천연보습인자가 피부 본연의 힘을 키워주는 멀티셀 프로그램 이펙터 등의 기술이 집약됐다. 또 순도 99%의...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2014-05-27 18:50:58
쌀눈과 수용성, 유용성 모두분해하는 기능을 가진 누룩의 발효에너지로 주름개선과 미백에 대한 피부고민을 모두 해결해줄 멀티 스킨케어 제품이라는데요. `바이오 EX 멀티셀 에너지`는 물리적 방식의 여과공법으로 발효 유효 성분을 빠짐없이 포집하는 멀티셀 터널링 여과 공법과 피부보호력, 자연보습막을 형성하는...
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