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순천만은 저녁에 가세요, 눈가에 노을 물들면 말해요, 난 괜찮다고… 2014-08-18 07:01:14
비빔당면과 충무김밥, 비프(biff) 거리의 씨앗호떡은 가장 인기 있는 메뉴로 손꼽힌다. 부산이 아니면 맛보기 어려운 밀면과 완당도 이곳에서 만날 수 있다. 부평동 족발 골목에서 가장 인기 있는 냉채족발도 그냥 지나치면 섭섭하다. 깡통시장과 먹자골목에서 두루 파는 유부전골도 입맛 당기는 부산의 별미다. 광복로 뒷...
[VPR] 강원도 봉평장, 전통시장의 새로운 기준이 된다 2014-05-15 13:51:04
대표 특산물인 메밀을 활용한 호떡, 볶음면, 부꾸미, 피자 등 메뉴를 현대카드의 특급호텔 출신 조리장들이 직접 개발해 상인들에게 전수함으로써 아이를 포함한 가족단위 방문객이 즐길 수 있도록 했다. 메밀 씨앗을 담은 메밀 놀이주머니도 새로 디자인하고 만들어 시장을 찾는 사람들을 위한 기념품이 되게 했다. 시장의...
“쳇바퀴 일상에 브레이크를?” 다이내믹 부산으로 떠나라 2014-04-26 10:00:04
이승기가 감탄을 자아내며 먹었던 씨앗 호떡부터 시작해서 유부주머니, 단팥죽, 냉채 족발, 비빙 당면 등 하루 세끼 다 해결하고도 맛을 다 볼 수 없을 정도로 다양한 별미 들이 있다. 유부를 좋아한다면 ‘할머니네 유부전골’을 추천한다. 미나리로 감싼 유부 주머니를 터트리면 잡채소가 들어있어 살짝 간장을 올려 먹는...
홍떡 `식빵+땅콩 버터` 초간단 레시피 "씨앗 호떡 보다 맛있어" 2014-03-30 13:18:15
`야간매점`에서 부산의 씨앗호떡에서 착안한 홍떡을 소개했다. 홍떡 레시피는 간단하다. 식빵을 밀대로 납작하게 민 후 흑설탕과 잣 등 견과류를 식빵 사이에 넣고 기름과 버터에 구우면 완성된다. 여기에 꿀, 연유, 초콜릿을 찍어 먹으면 맛이 더욱 배가된다. 홍석천의 홍떡은 이계인의 아욱된장떡국과의 접전 끝에...
홍떡, 홍구리 이어 야간매점 2관왕 `식빵에 땅콩 버터?` 초간단 레시피 보니 `씨앗호떡 저리 비켜` 2014-03-28 21:50:00
`야간매점`에서 부산의 씨앗호떡에서 착안한 홍떡을 소개했다. 그의 홍떡 레시피는 간단했다. 식빵을 밀대로 납작하게 민 후 흑설탕과 잣 등 견과류를 식빵 사이에 넣고 기름과 버터에 구우면 완성된다. 여기에 꿀, 연유, 초콜릿을 찍어 먹으면 맛이 더욱 배가된다. 홍석천의 홍떡은 이계인의 아욱된장떡국과의 접전...
홍석천 홍떡, 식빵으로 만들었는데… '씨앗호떡' 판박이 2014-03-28 15:17:54
방송에서 홍석천은 부산의 씨앗호떡에서 착안한 홍떡이라는 신선한 메뉴를 소개했다.홍석천의 홍떡은 가장자리를 떼어낸 두 장의 식빵을 납작하게 누른 후 식빵 사이에 흑설탕과 견과류를 넣고 버터와 식용유에 구우면 완성되는 간단한 간식이다.홍석천의 홍떡을 맛 본 출연자들은 감탄과 함께 칭찬을 남겼고 결국...
홍석천 홍떡, 그냥 보면 씨앗호떡... 식빵으로 바꾼 맛은? 2014-03-28 14:10:58
`야간매점`에서 부산의 씨앗호떡에서 착안한 홍떡을 소개했다. 홍석천의 홍떡 레시피는 간단했다. 식빵을 밀대로 납작하게 민 후 흑설탕과 잣 등 견과류를 식빵 사이에 넣고 기름과 버터에 구우면 완성된다. 여기에 꿀, 연유, 초콜릿을 찍어 먹으면 맛이 더욱 배가된다. 홍석천의 홍떡은 이계인의 아욱된장떡국과의 접전...
홍석천 홍떡, 견과류와 흑설탕 조합... 유재석도 놀란 맛 뭐길래? 2014-03-28 11:56:18
`야간매점`에서 부산의 씨앗호떡에서 착안한 홍떡을 소개했다. 홍석천의 홍떡 레시피는 간단했다. 식빵을 밀대로 납작하게 민 후 흑설탕과 잣 등 견과류를 식빵 사이에 넣고 기름과 버터에 구우면 완성된다. 여기에 꿀, 연유, 초콜릿을 찍어 먹으면 맛이 더욱 배가된다. 홍석천의 홍떡은 이계인의 아욱된장떡국과의 접전...
부산 '와파몰' 오픈, 쇼핑부터 맛집까지 한 곳에! 2014-03-28 10:37:12
씨앗호떡, 부산어묵 등 부산의 명물을 맛볼 수 있음은 물론이고, 안동보리밥, 버블티, 크레페, 젤라또 아이스크림 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있다.남녀노소 모두 쇼핑을 즐길 수 있는 공간도 마련되어 있다. 최근 서울 명동, 가로수길에서 활약하는 편집숍인 모코로코와 원더플레이스, 디어스토커, 스마일마켓, 피그먼트,...
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