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'소바도 우리 민족이었어'…당신이 몰랐던 이야기 [임락근의 식스센스] 2021-01-11 09:51:18
메밀국수를 무절임이나 배추절임에 말고, 돼지고기를 넣은 것이라 냉면을 묘사했습니다. 겨울 음식이었던 냉면을 여름에 먹게 된 역사는 그리 오래되지 않았다고 합니다. 대략 얼음 보관 기술이 발달한 일제시대부터였다고 하는데요. 주영하 교수는 “겨울에 한강의 얼음을 채취해 보관했다가 여름에 아이스크림, 빙수,...
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'백파더' 백종원, 배추절이기-김치 담그기…최초 하루 두번 생방송 2020-12-12 08:49:00
여러 가지 양념 재료 준비와 배추 절이기 등 손이 많이 가고 힘들어서 ‘요린이’들은 포기할 수밖에 없었던 김치 담그기. 하지만 ‘백파더’ 백종원은 ‘요린이 맞춤형 김치 레시피’를 준비하며 ‘요린이’들에게 ‘직접 담가먹는 재미’를 알릴 예정이다. ‘요린이’들의 눈높이에 알맞은 레시피지만 김장을 준비하는...
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'더 먹고 가' 강호동X임지호X황제성, 강추한 관전 포인트는? 2020-11-08 10:21:00
실제로 산동네 꼭대기 집 앞에는 작지만 알찬 텃밭이 있고, 뒷마당은 등산로와 연결돼 있다. 임지호 셰프는 텃밭에서 나는 배추로 김장을, 집 인근 골목길에 핀 개망초로 나물을, 마당에 핀 배초향으로 차를 우려내, 매주 이곳을 찾아오는 스타들에게 자연친화적 음식을 대접할 예정이다. 사소하고 흔해서 우리가 잊고 산...
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없어서 못 산다는 `아이폰12`는 가짜 5G? [이지효의 플러스 PICK] 2020-11-03 17:37:24
가격이 최근 내려갔지만, 이번에는 고춧가루 가격이 오르고 있습니다. 배추 한 포기 가격은 5,870원으로 한 달 전보다 49.7% 떨어졌습니다. (10월 21일 기준) 하지만 고춧가루 1kg 가격이 3만 3,753원으로 지난해 같은 기간보다 20.2% 뛰었습니다. 이례적으로 길었던 장마와 태풍 영향으로 높게 치솟은 김장 재료 가격 ...
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매운 맛 속에 담긴 놀라운 영양성! 올해 김장도 국산 고춧가루로 담가요 2020-11-03 14:00:23
선명한 빛깔과 특유의 달콤한 매운 맛이 배추, 무와 잘 어우러져 시원하고 풍미 깊은 김치 맛을 자아낸다. 올해에는 어떤 맛의 김장으로 건강한 밥상을 차려볼지 설레는 마음으로 김장의 꽃이라 할 수 있는 국산 고춧가루에 대해 알아보았다. 맛있고 영양 많은 국산 고추와 고춧가루 고르는 법을 알아두면 안심하고 구매할...
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'주간 뉴스 키워드가 한눈에'…통계청, 통계검색서비스 시작 2020-10-22 10:00:02
현안임을 알 수 있다. 농·축·수산물 분야에는 배추, 인삼, 한우, 감자 등이 뉴스에서 많이 언급된 것으로 파악된다. 이 밖에도 통계청은 이용자가 뉴스 키워드를 클릭하면 국가통계포털(KOSIS) 등을 통해 서비스되고 있는 관련 통계자료 검색 결과를 볼 수 있도록 서비스한다. 통계청은 "앞으로도 빅데이터를 활용한 통계...
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'공부가 머니' 활동성 높은 이재용 아들, 책상에 앉힌 법 2020-09-16 11:43:49
방배추"를 줄줄이 말할 만큼, 뛰어난 활동성을 자랑해 놀라움을 자아냈다. 하지만 공부만 하려고 하면 도망을 가거나, 최대한 시간을 미루려고 하는 태호 때문에 엄마는 방학 첫날부터 때아닌 전쟁을 치뤘다. 특히 서술형 수학 문제 풀이에 힘들어하는 태호를 두고 이재용 부부는 팽팽한 의견 대립을 보이기도. 아이 수준에...
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장마·태풍에 무·배추값 3배↑…“열무김치 판매 중단” 2020-08-27 17:18:47
金채소…열무김치 사라진 여름27일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 배추 무 상추 오이 열무 애호박 등 채소값이 1년 전보다 최대 187% 올랐다. 평년(최근 5년 평균 가격)과 대비해도 두 배 이상 높다. 배추 도매가격은 이날 기준 10㎏당 2만6200원이었다. 1년 전(9240원)에 비해 183.5%, 1주일 전과 비교해도 5000원...
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"상추 1장 400원" 장마 폭염 태풍 '트리플 쇼크'에 밥상물가 '흔들' 2020-08-27 14:50:50
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 배추 상추 오이 열무 애호박 등 채소값이 1년 전 대비 최대 176% 올랐다. 평년(5년 평균 가격)가격과 대비해도 2배 이상 높다. 배추 도매가격은 26일 기준 10kg당 2만5540원이다. 1년 전(9240원)에 비해 176.4%, 일주일 전과 비교해도 5000원 이상 비싸다. 상추 가격은 장마 피해가...
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배추 한포기 1만원 육박…1위 업체 "열무김치 안 팝니다" 2020-08-27 08:10:43
미치고 있다. 27일 한국농수산식품유통공사에 따르면 배추·상추·애호박·열무 등 우리 여름 식탁을 채우는 주요 채소들의 가격은 평년 대비 최대 2배 이상 뛰어올랐다. 배추 가격은(이하 소매·상품 기준) 25일 포기당 9천317원을 기록해 1년 전 3천601원의 2.5배로 올랐고 고기 곁을 지키는 상추는 100ｇ당 2천275원으로...
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