경기도 개발 쌀맥주 '미미사워', 국제대회서 금메달 2022-10-19 16:46:09

맥주대회’에서 아메리칸스타일 사워에일 부문 금메달을 받았다. 1996년부터 매년 일본에서 열리는 IBC 대회는 아시아 최대 수제맥주 경연대회로 올해는 1100종 이상의 맥주가 출품돼 경연을 벌였다. 도 농업기술원은 올해 초 맥주회사인 남양주의 에잇피플브루어리에 ‘향미가 향상된 쌀맥주와 제조방법’을 기술이전했다....

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• #경기도 개발 #쌀맥주 #미미사워 #특징

"기후 대응에 쓰이길…" 회사 통째로 기부한 회장님 2022-09-15 18:25:50

롱 루트라는 맥주 브랜드를 출시한 것도 환경보호 목적 때문이었다. 롱 루트는 ‘컨자’라는 다년생 밀을 사용한 맥주다. 탄소배출량이 많은 일반 에일 맥주보다 친환경적이라는 평가를 받는다. 쉬나드 회장은 또 회사가 적자 나는 해에도 매출의 1%를 기부하는 일을 거르지 않았다. 이번에 지분 기부 결정을 내리면서...

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• #기후 대응에 #파타고니아 #기부 #회사 #회장

"회사 통째로 기부합니다"…사장님, 통 큰 결단 내린 이유 2022-09-15 14:52:02

루트라는 맥주 브랜드를 출시한 것도 환경보호 목적 때문이었다. 롱 루트는 '컨자'라는 다년생 밀을 사용한 맥주다. 탄소배출량이 많은 일반 에일 맥주보다 친환경적이라는 평가를 받는다. 쉬나드 회장은 또 회사가 적자가 나는 해에도 매출의 1%를 기부하는 일을 거르지 않았다. 이번에 지분 처분 결심을 내렸을...

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• #회사 통째로 #파타고니아 #회장 #회사 #기부 #지분 #암벽

'482 맥주' 숫자의 비밀 뭐길래…편의점서 동났다 [정지은의 산업노트] 2022-09-15 10:17:42

‘482 에일.’ 에버랜드 사파리를 모티브로 한 에일맥주의 이름이다. 에버랜드가 맥주 이름에 482라는 숫자를 붙인 데엔 이유가 있다. 사파리의 지번주소가 ‘용인시 처인구 전대리 482번지’라는 점을 마케팅 포인트로 활용한 것이다. 에버랜드 관계자는 “지번주소인 482가 사파리와 발음이 비슷한 것은 우연이지만...

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• #482 맥주 #에버랜드 #숫자 #마케팅 #사파리

"건강 챙기는 MZ세대에 인기"…요즘 술엔 '이것' 빠졌다 2022-09-01 23:05:32

소주·맥주 등의 칼로리를 손쉽게 확인할 수 있게 된다. 이와 함께 위스키 등 각종 주류에 섞어 마시는 '토닉워터' 시장에도 슈거 프리 유행이 번졌다. 하이트진로음료는 지난해 제로 칼로리 버전인 ‘진로토닉워터 제로’를 선보인 데 이어 최근 같은 콘셉트의 '진로토닉워터 진저에일'을 출시했다. 일화...

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• #건강 챙기는 #맥주 #시장 #소주 #알코올 #제품 #무알코올 #올해 #지난해 #주류

"문 열면 매진"…식지 않는 2030 위스키 열풍 2022-08-22 17:33:02

진저에일 등에 섞어 얼음과 함께 마시는 칵테일이다. ‘산토리 가쿠빈’ ‘제임슨’ ‘와일드터키’ 등이 하이볼용 가성비(가격 대비 성능) 위스키로 인기를 끄는 대표 제품이다. 주류업계 관계자는 “‘노재팬’ 운동을 계기로 판매가 급격히 위축된 아사히 맥주는 여전히 맥을 못 추고 있지만 산토리 가쿠빈의 인기는...

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• #문 열면 #위스키 #인기 #소비자 #수요 #구매 #주류

편의점 들어오는 족족 완판…'오픈런' 벌어진 제품 뭐길래 [박종관의 유통관통] 2022-08-22 16:29:32

진저에일 등에 섞어 얼음과 함께 마시는 칵테일이다. ‘산토리 가쿠빈’ ‘제임슨’ ‘와일드터키’ 등이 하이볼용 가성비(가격 대비 성능) 위스키로 인기를 끄는 대표 제품이다. 주류업계 관계자는 “‘노재팬’ 운동을 계기로 판매가 급격히 위축된 아사히 맥주는 여전히 맥을 못 추고 있지만 산토리 가쿠빈의 인기는...

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미픽펍, 콜드팜과 함께 맥주에 과일 아이스바 넣은 ‘아이스펍스’ 신메뉴 출시 2022-08-08 10:30:05

‘맥주에 넣어 먹는 아이스바’란 의미의 신조어 ‘아이스펍스’를 지어냈다. 미픽펍 메뉴 개발 담당자는 “시트러스향이 가미된 에일류의 수제 맥주에 천연 과일 아이스바를 넣었을 때 수제 맥주 특유의 향과 맛이 더욱 깊어졌다”며 “콜드팜 아이스팝스 제품 중 특히 제주감귤맛은 시트러스 향을 더욱 배가시킬 수...

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• #미픽펍 콜드팜과 #맥주 #아이스펍스 #수제 #콜드팜 #아이스바 #아이스팝스

`이선희 맥주` 완판…MZ 마음 훔쳤다 2022-08-05 11:30:10

5일 밝혔다. 출시 전 SNS를 통해 `이선희 맥주`로 이름을 알린 `J에게`는 출시되자마자 물량이 빠르게 소진되며 추가 발주 문의가 쇄도했다. 국보급 가수 이선희와의 협업에 더해 `맛있는 맥주를 만든다`는 스퀴즈브루어리만의 철학이 담긴 제품의 맛이 주효했다는 분석이다. `라거`는 은은한 꿀맛과 산뜻한 과일 향,...

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• #이선희 맥주 #맥주 #이선희 #라거 #복숭아