'저성장' 우유업계, 식물성 음료시장 진출 '붐' 2018-08-07 06:15:03

출시해 '리얼' 시리즈 제품 3종으로 시장 공략을 강화하고 있다. '베지밀' 역시 최근 3년 새 연평균 50%씩 수출량이 증가하는 등 두유 시장도 국내외에서 성장세를 보인다. 매일유업이 글로벌 아몬드업체 블루다이아몬드와 함께 출시한 아몬드 음료인 '아몬드 브리즈'는 최근 3년간 매출이 150%...

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• #저성장 우유업계

농진청, 우리쌀로 만든 순식물성 요구르트 개발 2018-07-25 11:00:08

식물성 쌀 요구르트를 개발했다고 밝혔다. 쌀 요구르트는 일반 요구르트에 비해 필수 아미노산인 라이신과 가바 함량이 크게 늘어 항균·항산화·항염증 효과와 함께 영양 균형 유지 및 장 건강 개선에 좋다고 농진청은 설명했다. 쌀 요구르트의 총 아미노산 함량은 일반 요구르트보다 1.5배 이상 많았으며, 그 중 라이신은...

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• #농진청 우리쌀로

'무더위 날리자' 특급 호텔들, 보양식 디저트 선보여 2018-07-18 06:15:03

아닌 디저트도 영양 만점의 재료들로 선보이는 호텔들이 있어 눈길을 끈다. 18일 호텔업계에 따르면 강남 파트 하얏트 서울은 24층 '더 라운지'에서 슈퍼푸드 애프터눈티세트를 판매한다. 시금치, 퀴노아, 연어, 블루베리, 아보카도 등 풍부한 영양소와 노화 방지, 면역력 강화 등의 효과로 '슈퍼푸드'라...

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• #무더위 날리자 #서울 #빙수 #디저트 #인삼 #호텔 #오곡

'양반죽' 2천억대 브랜드로 육성…3천평 전용 생산시설 준공 2018-07-11 11:13:58

맞춰 쌀 품종을 고품질로 바꾸고, 설비를 개선해 깨진 쌀을 최소화했다"며 "원료를 식감이 더욱 좋은 형태로 담아냈고, 함량을 늘려 영양과 포만감도 강화했다"고 설명했다. 또 "조개와 야채 등으로 만드는 육수도 개선했고, 포장도 기존 알루미늄 따개에서 편리한 필름 타입으로 바꿨다"며 "디자인은 한국 전통 장독대를...

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• #양반죽 2천억대 #양반죽 #동원 #최근

[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2018-05-24 17:58:07

순수한 상태로 피부에 흡수시켜주며 피부 진정 및 장벽 강화에 도움을 준다고 합니다. 겉은 산뜻하면서도 촉촉하게 마무리되며, 마이크로 에센스 버블과 고분자 히알루론산이 탄력과 수분 볼륨을 채워 워터 플럼핑 효과를 더해준다고 관계자는 전했습니다. 투쿨포스쿨(too cool for school)이 단백질이 풍부한 달걀 추출물...

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• #뷰티 스트리트 #피부 #모발 #워터 #오일 #관계자 #킴스클럽 #무스텔라 #수분 #버블 #클렌징

홍삼 넣고 곡물 빼고… 사람도 먹을 펫푸드 '봇물' 2018-05-15 17:34:09

좋은 육류를 사용했다. 옥수수 밀, 쌀 등의 곡물 대신 병아리콩, 렌틸콩, 완두콩 등 혈당지수 상승을 낮춰주는 원료를 사용했다. 오메가3와 특허유산균 ‘pmo-08’, 유산균 발효추출 기능성 소재인 gaba도 첨가했다. 동원f&b의 ‘뉴트리플랜 그레인프리’도 동물성 단백질을 강화한 제품이다. 참치 양...

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• #홍삼 넣고