"당뇨·심혈관 건강 챙기려면 구운 감자 껍질째 드세요" 2024-08-12 07:49:55

충분한 영양소가 들어있다"고 말했다. 연구팀은 이 연구에서 처방 약으로 혈당을 관리하는 제2형 당뇨병 환자 24명을 두 그룹으로 나눠 26주간 껍질째 구운 감자와 흰 쌀밥을 먹게 하는 임상시험을 하며 혈당과 체중, 허리둘레, 각종 심혈관 건강 지표를 관찰했다. 한 그룹은 12주간 식사의 일부로 껍질째 구운 100ｇ짜리...

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• #당뇨심혈관 건강 #감자 #건강 #혈당 #구운 #껍질째 #당뇨병 #제2

"싹 난 감자, 독 있는데 안정환 먹였다" 폭탄 고백…고구마는? [건강!톡] 2024-08-09 14:45:55

심할 경우 호흡곤란을 유발하기도 하여 다량 섭취하면 상당히 위험할 수 있다"면서 "아주 민감한 사람은 적은 양에도 편두통을 일으키기도 한다. 싹을 도려낼 때 눈 부분이 남지 않도록 말끔히 도려내야만 한다"고 경고했다. 반면 고구마에 난 싹은 먹어도 아무런 문제가 없다. 고구마 싹은 독성 물질이 없을뿐더러, 오히려...

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• #싹 난 #감자 #고구마 #솔라닌

설탕·버터 등 모든 가공식품에 영양 표시 의무화 2024-08-09 09:47:22

등 영양성분 함량이 매우 적거나 영양성분 표준화가 어려운 제품, 영양성분 섭취 목적이 아닌 가공식품 30개 품목은 영양 표시 대상에서 제외한다. 개정안에는 당알코올류 과량 섭취가 설사를 유발할 수 있다는 주의 문구를 알코올류 함량이 10% 이상인 제품으로 확대하는 내용도 담겼다. 식품첨가물 공전에 등재된 감미료...

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• #설탕버터 등 #표시 #영양 #당알코올

1분기 매출만 700억…올 여름 '불티'나게 팔린 음료 2024-08-07 15:55:10

해수에서 취수해 희귀한 미네랄과 무기 영양 성분이 풍부해 갈증 해소는 물론 건강까지 챙길 수 있다. 업계 관계자는 “당류와 칼로리를 줄이려는 제로 소비트렌드에 따라, 구매 수요 증가와 제품 출시로 이어지고 있다”며 “여름 휴가철, 폭염이 이어지면서 맞아 건강관리를 하는 사람들에게 최근 가볍게 마시면서 빠...

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• #1분기 매출만 #제로 #칼로리 #음료 #제품 #미네랄 #증가

"칼로리 낮다" 믿고 먹었는데…구독형 도시락의 배신 2024-08-06 13:52:16

컸다. 소비자원이 조사 대상인 52개 제품 중 50개 제품의 영양성분 함량을 조사한 결과, 33개 제품의 실제 영양성분 함량이 표시 함량과 최대 433%까지 차이가 났다. 이는 식약처에서 정한 허용오차범위를 벗어난 수치다. 표시가 가장 부정확했던 성분은 '당류'다. 26개 제품에서 함량 표시가 정확하지 않았고 당류...

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• #칼로리 낮다 #제품 #표시 #함량 #도시락 #조사

저열량·고단백 도시락이라더니…열량 높거나 단백질 함량 적어 2024-08-06 12:00:16

등의 표시만 보고 해당 제품을 장기간 섭취하면 오히려 건강을 해칠 우려가 있다"고 경고했다. 영양성분 함량을 표시한 제품 50개를 보면 실제와 다르게 함량을 표시한 제품이 33개에 달했다. 표시 함량이 실제와 최대 433%까지 차이가 났다. 영양성분별로 보면 당류 함량을 부정확하게 표시한 제품이 26개로 가장 많았다....

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• #저열량고단백 도시락이라더니열량 #제품 #함량 #표시 #기준 #도시락 #영양성분

"아동학대 아니냐"…의사 아빠가 차려준 밥상 어땠길래 2024-08-05 22:29:13

경로를 공유한다. 가속노화 음식으로 영양 왜곡이 생기면 성장 궤적이 왜곡된다. 가속 성장이 아니다"라며 "(가속노화 음식 섭취 시) 소아 비만, 성조숙증 등 대사 질환이 생길 가능성이 커진다"고 했다. 그러면서 "문제는 성인이 됐을 때까지 이어진다. 더 이른 시기에 당뇨, 고혈압 등 만성 질환을 앓게 될 수도 있고...

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• #아동학대 아니냐의사 #식단 #교수 #아들 #네티즌

"애들 주려고 샀다가 엄마가 더 먹어요"…'대반전' 일어났다 2024-08-05 21:00:03

참가자들은 켈로그 뉴트리션 전문가의 영양 교육을 들었고 요가 클래스, 켈로그 프로틴 제품을 활용한 ‘나만의 시리얼 볼 만들기’ 등 프로그램을 즐겼다. 켈로그는 직장인 대상 식단 관리 클래스도 선보이며 소비자 접점을 확대해가고 있다. 김용신 농심켈로그 연구개발(R&D) 뉴트리션 이사는 “이번 클래스는 시리얼의...

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• #애들 주려고 #시리얼 #제품 #출시 #시장 #클래스 #켈로그 #소비자 #반응

'몸무게 10㎏' 전세계 울린 6세 소년, 가자지구 희망의 상징으로 2024-07-31 11:48:14

영양 섭취가 필요한 파디의 몸은 급격하게 말라갔다. 전쟁 이전에 18㎏를 조금 넘겼던 그의 몸무게는 5개월 만에 절반 수준인 10㎏으로 떨어졌다. 상태가 나빠지자 지난 3월 파디의 엄마 샤이마(31)는 아들을 품에 안고서 다른 주민의 당나귀 수레를 빌려 타고 근처에 유일하게 운영하고 있던 카말 아드완 병원을 찾았다....

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