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한호전 호텔조리학과, 분자요리실습 정식 과목으로 채택 2014-12-12 11:18:59
한편 한국호텔관광전문학교는 호텔외식조리과학과, 국제호텔관광경영학과, 델리&카페산업경영학과, 국제중국조리학과의 4년제 학사과정을 운영하고 있다. 이외에도 호텔조리과, 호텔제과제빵과, 푸드스타일리스트학과, 호텔관광경영과, 호텔소믈리에&바리스타과, 국제항공서비스과, 의료관광코디네이터과 등을 운영하며, 현...
소자본창업의 성공 노하우 '블루오션 공략' 2014-07-31 09:58:02
창업을 이끈다. 주기적인 설명회 개최로 외식창업과 관련 시장의 정보를 공유하며 1:1 맞춤형 상담을 진행함으로써 지속적으로 관리해준다. 1:1 맞춤 상담을 한 예비창업주에게는 무료 식사권과 브로슈어를 제공한다.이화수 정은수 대표는 “열린 경영과 상생추구의 경영 이념에 따라 본사와 가맹점의 관계가 아닌...
영산대 이색 자기성장 프로젝트 실시 2014-07-10 15:40:42
대학에서 건축을 전공하고 부동산 실무, 대규모 외식업체 기획, 문화공간 ‘클럽 막툼’ 운영 등 실무와 기획, 경영과 같이 다양한 분야에서 우수한 경영 실력을 뽐내고 있는 신진 사업가이다. 2013년 대한민국 습관개선 프로젝트 공모전(고용노동부 주최)에서 최우수상을 수상하는 등 다방면의 지식과 경험을...
한국관광대 외식경영과, 산학협력 활성화과정 추진 2014-01-10 16:49:50
있다. 한국관광대학교 외식경영과 역시 지난해 9월부터 12월까지 2014학년도 졸업생을 대상으로 산학협력 활성화 과정을 시행해 좋은 반응을 얻었다.한국관광대 외식경영과 재학생 40명은 산학협력 활성화 과정을 통해 호텔&리조트, cj 푸드빌, 워커힐 호텔에서 입사서류 작성, 직장예절 교육 등 산업체에서 요구하는 관련...
2014학년도 서라벌대학교 정시모집 2013-12-30 10:52:52
외식조리과, 카지노과, 마사과로 구성되어 철저한 실무중심 교육과 창업마인드를 갖춘 전문인력을 양성하기 위해 노력하고 있다. 건강복지학부는 사회복지과, 유아교육과, 장례서비스경영과, 경찰보안과 총 4개의 학과로 국가공인자격증 교재 집필위원 교수진으로 구성된 장례서비스경영과와 다양한 자격증 취득이 가능한...
퇴근길 소주한잔? 복고풍 `국대포차`, "응답하라 신 메뉴" 2013-12-26 18:58:20
창업이 가능한 포차 창업은 다른 외식창업에 비해 창업 위험부담이 적은 것으로 전해지고 있다. 조선이공대학교 프랜차이즈 창업경영과 윤인철 교수는 “포장마차 창업은 어떤 브랜드를 선택하느냐가 매우 중요하다. 슈퍼바이저로서의 역량을 갖춘 믿을만한 가맹본사를 선택해야 안정적인 창업을 할 수 있다. 유행에 따라...
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