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카페 창업 준비 중인 수험생, 서울현대실용전문학교 지원 2022-12-07 13:04:10
위해 호텔제과제빵 대회 참가 지원을 확대하고 있다. 이러한 지원을 바탕으로 대한민국 국제요리·제과경연대회 금메달, 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 금상, 베이커리 페어 경연대회 봉봉초콜릿 부문 수상, ACADECO 전국 빵·과자 경연대회 금상·은상 등을 차지했다. 서울현대직업전문학교 당산캠퍼스는 올해...
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하늘위 정찬…에어프랑스, 미슐랭 스타 셰프와 기내식 선봬 2022-12-05 13:34:40
장거리 비즈니스 클래스 승객들에게는 세계 요리경연대회 `보큐즈도르` 수상자이자 프랑스 국가 공인 최고 요리사(MOF)인 미셸 로스와 함께 개발한 버섯 르와이얄, 순살 대구와 볶은 채소 등 8개 메뉴를 준비했다. 에어프랑스의 일부 노선 일등석에 해당하는 라 프리미어 승객들에게는 미슐랭 3스타 셰프인 아르노 랄멍과...
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[여행소식] 에어프랑스, 미슐랭 스타 셰프와 새 기내식 선봬 2022-12-05 09:46:13
장거리 비즈니스 클래스 승객들에게는 세계 요리경연대회 '보큐즈도르' 수상자이자 프랑스 국가 공인 최고 요리사(MOF)인 미셸 로스와 함께 개발한 버섯 르와이얄, 순살 대구와 볶은 채소 등 8개 메뉴를 준비했다. 라 프리미어 승객들에게는 미슐랭 3스타 셰프인 아르노 랄멍과 함께 랍스터, 캐비어, 토르텔리니...
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한국 최고 과일들이 한 곳에...대구서 대한민국 과일대전 개막 2022-12-02 13:57:37
운영된다. 주제 전시관은 대표과일 선발대회 수상작을 전시하는 대표과일관, 주요 7대 과종의 기능성 및 효능을 소개하는 과일 기능성관, 국내 육성 신품종을 소개·홍보하는 신품종관으로 구성된다. 과일 장터에서는 시식 코너를 통해 신품종과 대표과일 수상작을 체험하고, 저렴하게 구매할 수도 있다. 체험관에서는 과일...
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대구 엑스코서 과일산업대전…대표과일 대상에 단감농사 청년농 2022-12-01 11:00:05
선발대회 시상식이 열린다. 올해 대회에서는 단감 농사를 짓는 청년 농부 김영재(26)씨가 대상을 받는다. 한국농수산대를 졸업하고 단감 농사에 뛰어든 그는 시기별 품종 분산재배, 유기농 액비 사용 등 품질 관리를 통해 고당도 단감을 생산해 높은 평가를 받았다. 선발대회 수상작은 엑스코 대표과일관에 전시된다. 또...
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최고의 軍조리병 가리는 대회 열린다…'황금삽 셰프 어워즈' 개최 2022-11-30 11:16:49
본선 진출팀 모두에게 수여된다. 올해는 본 경연 외에 미국·페루·이집트 등 외국의 군 급식 요리 소개, 올바른 식습관 및 우리 수산물을 활용한 조리 방법 등 관람객을 위한 홍보부스, 본선 경연 요리를 도시락으로 포장해 지역 아동 복지시설에 전달하는 등의 행사가 함께 열릴 예정이다. 대회에 출품된 메뉴는 '군...
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내일 남산 한옥마을서 '제3회 김치의 날' 기념식 개최 2022-11-21 11:00:04
대상인 국무총리상을 받는다. 기념식장 주변에는 함경, 평안, 서울·경기, 강원, 충청, 전라, 경상, 제주를 대표하는 팔도 김치가 전시되고 식품명인 등이 참여하는 팔도 김치 시연과 시식 행사가 열린다. 김치의 날과 연계해 김치 요리 경연대회와 코리아 김치 페스티벌도 진행된다. kaka@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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펫산업 박람회 `2022 메가주` 11월 일산 킨텍스 개최 예정 2022-11-01 09:43:10
요리경연대회 `펫셰프코리아` 및 반려동물을 주제로 한 `펫아트쇼`로 구성, 다채롭고 풍성한 행사를 준비하고 있다. 반려동물 산업에 대해 심층적으로 고민하고 참가업체의 비즈니스 지원과 반려동물 산업 다각화를 위해 `제 1회 메가주 펫 비즈니스 서밋`도 개최할 예정이다. 세미나는 브랜딩, 마케팅과 관련된 세션들과...
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美 김치요리대회 우승자 "매일 먹는 김치, 널리 알릴 것" 2022-10-31 15:18:33
30일(현지시간) 미국 캘리포니아주 나파에서 열린 요리경연대회 `김치 쿡오프`에서 우승을 차지한 뒤 함박웃음을 지었다. `김치 쿡오프`는 한국 기획사 SF애드와 미국의 명문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America)가 공동 주최하고 식품기업 대상 종갓집이 후원해 올해 3년째를 맞은 김치 요리대회다. 텍사스주에서...
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[월드&포토] '김치의 이유있는 변신'…美서 열린 김치요리대회 2022-10-31 15:00:04
열린 김치요리대회 '이태원 참사' 애도…"가족·친구 잃은 한국인들에 깊은 위로" (나파[美 캘리포니아주]=연합뉴스) 김태종 특파원 = 30일(현지시간) 와인 산지로 유명한 미국 캘리포니아의 나파에서 김치가 새로운 변신을 시도했습니다. 김치를 주재료로 창의적이고 개성적인 요리를 뽐내는 경연대회인 '김치...
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