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"한국판 트레이더조 꿈"…해외 가는 노브랜드 [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-07-26 17:40:30
‘상식 이하의 초저가’를 기치로 시작한 이마트 PB다. 다른 유통업체 PB와는 시작부터 달랐다. 마케팅은 아예 하지 않고, 단순한 노란색 패키지로 디자인 비용을 확 줄였다. 그 대신 우유, 생수, 티슈 등 생필품 가격을 일반 상품 대비 50~60% 수준으로 낮췄다. 한 봉지(110g)에 890원인 감자칩은 2015년 6월 첫 출시 후...
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악재 겹친 유업계, 고급화로 돌파구 찾는다 2024-07-23 17:24:00
우유를 찾는 소비자가 늘면서 유업계의 고심이 깊어지고 있다. 가파른 원유값 상승도 매출과 수익성에 악영향을 미친다. 서울우유협동조합, 매일유업 등 주요 유업체는 기능성을 강화한 프리미엄 제품을 잇달아 내놓는 한편 단백질 보조제, 식물성 음료 등으로 사업 포트폴리오를 다각화하며 활로를 찾고 있다. 우유 수입...
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'대안식품에 진심' 신세계푸드…식물성 쌀음료·치즈 선보여 2024-07-21 17:36:56
라이스 베이스드’를 21일 출시했다. 우유를 섭취하면서 유당불내증이나 콜레스테롤 등으로 불편함을 겪는 소비자를 겨냥해 개발된 이 제품은 깔끔하고 고소한 쌀 음료 본연의 맛을 구현한 것이 특징이다. 지난달 벨기에에서 열린 ‘2024 국제식음료품평회’에서 국제 우수 미각상을 받기도 했다. 이날 신세계푸드는 100%...
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'대안식에 진심' 신세계푸드, 이번엔 식물성 쌀음료·치즈 내놨다 2024-07-21 15:46:29
신세계푸드는 지난해부터 독자 기술로 개발한 식물성 대안육, 소스, 순대 등 제품을 연달아 선보이면서 국내 대안식 시장을 주도해나가고 있다. 송현석 신세계푸드 대표는 “우유를 베이스로 하는 생크림, 휘핑크림, 푸딩, 버터 등으로 라인업을 계속 확대할 예정”이라며 “미국 현지 업체와도 주문자상표부착방식(OEM)으로...
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"우유보다 1500원이나 싸요"…입소문 나더니 '불티' 2024-07-19 20:40:31
우유의 유통기한은 보통 1년이고 실온 보관도 가능하다. 고온에서 고압으로 살균해 실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 제거했기 때문이다. 국내 신선우유 유통기한은 11~14일이다. 수입업체 스윗그린 강정화 대표는 "40여개 수입사가 군웅할거식으로 외국산 우유를 수입하고 있다"며 "우리는 소비자 만족도를 높이기...
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김선희 매일유업 부회장 "생존 앞에 우아한 조직은 없다…매일 변신해야" 2024-07-18 16:57:26
흰우유만 생산하는 회사는 모두 망할 겁니다.” 18일 대한상공회의소가 주최한 제주하계포럼이 열린 제주 신라호텔. 청바지에 남색 재킷 차림의 김선희 매일유업 부회장이 강단에 올랐다. “매일유업은 매일이 사투입니다.” 대한상의 소속의 내로라하는 중견·중소기업 최고경영자(CEO)들의 눈길이 일순 그에게 쏠렸다. 김...
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매일유업 김선희 부회장 "우유만 파는 中企 2026년이후 없어질것" 2024-07-18 13:05:02
우유로 만들 수 있는 온갖 부가가치 사업을 벌이고 있다고 게 김 부회장의 설명이다. 김 부회장은 "매일유업이 사업을 시작한 1969년에 신생아가 104만명 태어났는데, 당시 가장 수익이 많이 나는 제품이 분유였다"며 "파우더를 해외에서 사 와서 영양소를 넣어 물에 타 녹이고서 건조하는 제품이어서 마진 구조가 좋다"고...
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우유 가격 '또' 오르나?…유업체-낙농가 원윳값 협상 장기화 2024-07-17 10:31:04
머리를 싸매고 있다. 국내산 우유는 수요와 공급보단 생산자단체와의 '협상'을 통해 가격이 결정되는 구조다. 흰 우유를 주로 생산하는 국내 유업체들은 원윳값 동결을 요구하지만, 농가 상황과 흰 우유 소비량이 줄어드는 상황을 감안하면 올해도 우윳값 인상이 불가피하다는 게 생산자단체 입장이다. 원윳값...
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밀크플레이션 가능성…얼마나 오르나 2024-07-17 07:07:24
협상이 마무리돼 양측이 원윳값을 올리기로 하면 흰 우유 제품가격 인상이 불가피하다. 작년에는 원윳값이 L당 88원 오르자 유업체들이 우유 제품가격을 4∼6% 올렸다. 원윳값 상승에 따라 우유가 들어가는 아이스크림, 과자 등의 가격이 오르는 '밀크플레이션'(우유+인플레이션)이 자극을 받을 가능성이 있다....
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우유 원윳값 협상 장기화하나…10차례 회의에도 결론 못내 2024-07-17 06:31:01
우유 제품가격 인상이 불가피하다. 작년에는 원윳값이 L당 88원 오르자 유업체들이 우유 제품가격을 4∼6% 올렸다. 원윳값 상승에 따라 우유가 들어가는 아이스크림, 과자 등의 가격이 오르는 '밀크플레이션'(우유+인플레이션)이 자극을 받을 가능성이 있다. 농림축산식품부는 고물가 상황에서 먹거리 부담이 커질...
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