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0609 원자재 시황 2022-06-09 08:11:56
더 일반 우유보다 귀리 우유를 선택함에 따라, 앞으로 귀리의 인기가 높아질 것이라고 합니다. 또, 귀리는 다른 곡물에 비해 재배하기가 쉽기 때문에 많이 선호될 수 있다는 점도 언급되어 있었습니다. 오늘 장에서 소폭 떨어졌습니다. 660센트입니다. < 원목 > 원목은 역시나 전통적인 이유였습니다. 미국 연준의 금리...
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"가격 더 올리면 실적 반전은 없다"…'인플레와의 전쟁' 나선 유통업계 2022-05-16 17:30:37
돼지고기 재고도 대폭 늘렸다. 평소 100t 선을 유지하던 재고는 올해 300t 수준으로 확대했다. 이런 노력의 결과 이마트의 노브랜드 삼겹 바로구이 1㎏은 1년 전과 같은 1만1980원(오프라인 판매가 기준)을 유지하고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난 4월 기준 수입 냉동 삼겹살 100g당 가격은 1364원으로 1년...
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우크라사태에 치솟았던 세계식량가격 소폭하락…가격지수 0.8%↓ 2022-05-07 11:40:38
추산됐다. 2021∼2022년도 세계 곡물 기말 재고량은 8억5천590만t으로 2020∼2021년도 대비 2.8% 증가할 전망이다. 농식품부에 따르면 국내 곡물 관련 업계는 7∼9월 사용 물량까지 재고를 보유하고 있고, 추가 물량도 확보하는 중이다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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물가 폭등하는데…쌀 사들여 가격 더 높이겠다는 정부 [강진규의 데이터너머] 2022-04-27 08:39:37
높아지고 있다. 우유 가격이 업체별로 5~6%가량 오르면서 우유를 원재료로 한 치즈와 버터, 제과류와 빙과류 가격이 오름세를 보이고 있다. 소주와 맥주 가격은 올해 초 출고가가 인상됐다. 대부분 식당은 소주나 맥주 가격을 병당 4000원에서 5000원으로 올렸다. 우크라이나 사태가 본격화한 지난달 시카고선물거래소에서...
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삼겹살·김밥도 올랐다…1월 외식물가 상승률 13년만에 최고 2022-02-06 05:31:30
재고가 소진되면서 라면, 햄버거 등의 가격이 모두 올랐다"고 설명했다. 이에 더해 최저임금 인상 등에 따른 인건비 상승, 수요 확대 등도 외식 물가를 끌어올리는 요인으로 작용한 것으로 보인다. 농축수산물 물가는 지난달 6.3% 올랐다. 작년 12월(7.8%)보다는 오름폭이 축소됐지만, 여전히 높은 상승률이다. 가공식품...
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코로나19 장기화에 편의점 배달시장 급성장…치킨·계란도 배달 2022-02-01 07:27:01
수도 서비스 도입 초기 100개에서 시작해 이제는 점별 재고 연동을 통해 최대 4천300개까지 늘었다. 편의점에서 판매하는 품목 중 신분 확인이 필요한 것을 제외한 대부분의 제품이 배달되는 것이다. 지난해 편의점 배달족이 GS25에서 가장 많이 시켜 먹은 것은 치킨이었다. GS25가 지난해 3월 고객 설문 조사를 바탕으로...
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또 텅텅 빈 식료품 매대…"美, 식량대란 위기" 2022-01-24 17:05:13
해도 90% 수준이었다. IRI에 따르면 일부 식료품 재고율은 60~70%에 그치고 있다. 빵 등을 만들 수 있는 냉장 반죽의 재고율은 최근 72%대로 떨어졌다. 역시 지난해 여름만 해도 슈퍼마켓에서 구하기 어렵지 않았던 물품이었다. 미 소매업체에서 식료품을 구하기 어려워진 건 오미크론 확산 때문이다. 오미크론이 미 전역에...
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식료품 또 사라지는 美 슈퍼마켓…공급망 위기 재연 2022-01-24 00:31:37
식품 재고율은 86%로 떨어졌다. 재고율이 90% 이상이었전 코로나19 사태 이전은 물론이고, 지난해 여름보다도 악화된 수치다. 특히 스포츠음료와 냉동 과자, 냉장 반죽 등 일부 품목의 경우 재고율이 60~70%로 추락했다. 미국 농무부 통계에 따르면 1월 둘째 주 소 도축과 소고기 생산량은 지난해 같은 기간에 비해 5%...
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유통혁신 실험실 된 편의점 [이슈플러스] 2022-01-20 17:35:07
주로 구매하는 가공유 판매량이 이를 증명하는데요. 바나나맛우유, 딸기우유 등이 대표적입니다. 코로나19가 터진 2020년 판매액(4,014억 원)이 전년(4,393억 원) 대비 9% 줄어들었는데, 학생들의 등교가 중단되면서 편의점 방문도 급감했기 때문이란 분석입니다. 문경선 유로모니터 연구원 인터뷰 확인하시죠. [문경선...
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10년새 1인당 식품 폐기물 20%↑·처리비용 연 1조…환경 '발목' 2021-12-22 05:45:00
유통기한보다 소비기한이 길다. 예컨대 계란은 25일, 우유는 45일, 냉동만두는 25일, 식용유는 5년을 더 소비할 수 있다는 식약당국과 업계의 조사 결과가 있다. 식품안전정보원은 소비기한 표시제로 소비자와 산업체에 연간 각각 8천860억원, 260억원의 편익이 발생할 것으로 예상했다. 여기에 음식물 쓰레기 처리 비용...
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