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[포토] 프리미엄 커피 전문점 필메이트, 22일 강남역에 1호점 오픈 2023-12-20 14:14:09
오전, 서울 강남구 테헤란로 필메이트 강남점 오픈 행사에서 모델들이 기념촬영을 하고 있다. 22일 정식 오픈하는 필메이트 강남점은 프리미엄 커피 전문점으로 고급스러운 매장 인테리어와 최고급 원두로 제조한 커피 메뉴가 특징이다. 강남점 1호점 오픈을 시작으로 전국 각지에 매장을 확대할 예정이다. 필메이트 제공
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"커피 준다더니…" 남산 돈가스집 들어간 손님 분노한 사연 2023-12-11 18:07:47
남산의 인기 음식으로 꼽히는 한 돈가스 전문점을 방문한 손님의 글이 게재돼 갑론을박이 벌어졌다. 글 작성자 A 씨는 "부모님이 옛날 생각도 나고 남산에 한 번 다녀오고 싶다고 하셔서 아내랑 함께 다녀왔다"고 운을 뗐다. A 씨는 "남산 케이블카에서 내리면 돈가스 가게가 모여있는 곳이 있다"며 "제일 처음 보인...
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전국 편의점에 1300만원짜리 커피머신 깔린다 2023-11-16 17:52:26
'싱글 오리진' 원두를 고집하고 있다. 편의점들이 커피에 투자를 확대하면서 커피 전문점 시장에도 충격을 주고 있다. 각종 블라인드 테스트에서 편의점 커피가 우수한 평가를 받고 있어서다. 한 잔에 1000원대의 저렴한 가격에도 품질이 좋은 편의점 커피를 찾는 소비자가 늘어나며 ‘편커(편의점+커피)족’이란...
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편의점에 1300만원 커피머신을?…"미쳤다" 했는데 지금은 [하수정의 티타임] 2023-11-16 16:35:00
하나다. 에스프레소 방식이 아닌 ‘드립’ 방식으로 원두커피를 추출해 판다. 원두커피는 세븐일레븐에서 올해 가장 많이 판매된 상품 1위를 차지했다. 이마트24도 1000만원이 넘는 이탈리아 커피 머신 ‘세코 그랑 이데아’를 도입했다. 여러 원두를 혼합한 '블랜딩'이 아닌, 브라질 세라도에서 생산하는 '...
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동구전자, 2024년형 신제품 프리미엄 무인카페머신 티타임A1 C20 출시 2023-11-07 12:00:00
커피머신 동구전자에서 2024년형 신제품으로 프리미엄 무인카페머신 ‘티타임A1 C20’을 출시한다고 밝혔다. 이번에 출시되는 ‘티타임A1 C20’은 이전 모델인 ‘티타임A1’에서 용량과 디스플레이 등 각종 스펙 면에서 주목할 만한 업그레이드가 적용돼 있다. 대용량 커피에 대한 고객 니즈를 반영한 티타임A1 C20은...
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따뜻한 아메리카노도 벤티 사이즈로…CU, 대용량 제품 출시 2023-10-26 08:54:36
커피전문점에서 판매하는 비슷한 용량과 비교하면 3배가량 저렴하다. CU는 올해 원두값과 우윳값 상승으로 커피전문점들의 가격 인상이 지속되면서 편의점에서 대용량 커피를 찾는 고객이 늘고 있는 점을 고려해 벤티 사이즈를 출시하기로 했다고 설명했다. 올해 들어 9월까지 CU에서는 500㎖ 미만 커피 매출은 작년 대비...
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아메리카노엔 과일타르트…다크로스팅 커피엔 카눌레 2023-10-12 18:05:01
원두는 산미가 있고 적당한 보디감과 부드러운 질감을 갖고 있다. 다양한 음식과 잘 어울리는 커피이기 때문에 폭신한 식감의 치즈케이크와 훌륭한 궁합을 자랑한다. 스파이시한 향이 특징인 인도네시아산 커피를 즐긴다면 비슷한 향을 가진 카레 빵을 먹어보자. 약간 쓴맛이 있는 초콜릿은 인도네시아산 커피의 쓴맛과...
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부가세 신고·납부 25일까지…경영난 땐 9개월 기한 연장 2023-10-09 17:58:18
차감해 계산한다. 예컨대 커피전문점을 운영하는 사업자가 원두를 살 때 낸 부가세는 매입세액에 포함되고, 이 사업자가 커피를 팔 때 받은 부가세는 매출세액이다. 만약 매출세액이 매입세액보다 많으면 부가가치세를 추가로 내야 하고, 반대라면 환급받는다. 이번 부가세 신고 대상 사업자는 올해 상반기 납부세액의...
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베트남 커피는 싸구려?…그 편견에 도전장 던진 '라까프 팝업스토어' 2023-08-24 17:50:32
한다. 가령 서울 신촌의 수제맥주 전문점 뉴타운 매장 한쪽에 문을 연 ‘라까프 팝업’이 그렇다. 방세훈 라까프 공동대표는 캐나다에서 경제학을 전공하다가 커피업에 뛰어들었다. 우연히 방문한 베트남에서 그곳의 커피가 지닌 가능성을 엿보고 네덜란드 출신인 티먼 스와이팅크와 라까프를 설립했다. 이들은 회사 문을...
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포커스원 프로젝트, 복합문화공간 2호점 '세컨드원 바이브 초월점' 오픈 2023-08-22 14:16:19
세컨드원은 새로운 브랜드인 크루아상 전문점 ‘크루아상 하우스’도 론칭했다. 크루아상 하우스는 19세기 런던 출신의 테일러 폭스가 운영하는 베이커리로 파리 여행 중 크루아상 매력에 빠진 최고의 테일러가 정확한 수치와 스타일리시한 감각으로 크루아상을 만들어냈다는 콘셉트다. 2종류의 버터를 사용한 크루아상 2...
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