"계란 대체물 개발…우주여행 식량 활용" 2024-07-04 09:26:16

형성하는 데도 성공했다. 다만 연구팀이 직접 머랭쿠키를 만들어 시식해 봤으나, 계란과 쿠키 상태 모두 별다른 맛은 나지 않는 것으로 알려졌다. 이상엽 특훈교수는 "지금까지 효모, 고초균, 유산균, 프로바이오틱스 균주 등 다양한 미생물의 안정성이 검증됐다"며 "미생물로 만든 계란 대체제는 미래 장거리 우주여행...

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• #계란 대체물 #미생물 #계란 #만든

종근당건강, 프로바이오틱스 요거트 '락토핏 마시는 유산균 사과' 출시 2024-07-03 17:05:23

기술이다. 이 제품은 유산균과 함께 유익균의 장내 증식에 도움을 주는 프리바이오틱 올리고당과 정상적인 면역기능에 필요한 아연을 함유하고 있다. 종근당건강 관계자는 "마시는 락토핏 유산균 사과는 오리지널 출시 이후 다양한 맛에 대한 소비자의 니즈를 반영한 제품이라고 설명했다. 마시는 락토핏 유산균 사과는...

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• #종근당건강 프로바이오틱스 #락토핏 #유산균

비오는 날 '파전에 막걸리'는 국룰인데…건강하게 즐기는 법 [건강!톡] 2024-07-02 13:46:01

하지만 막걸리에 함유된 식이섬유와 유산균이 떨어진 소화 기능을 보완해 준다. 파전과 막걸리를 궁합이 잘 맞는 짝꿍으로 부르는 이유다. 막걸리엔 비타민B·C·D는 물론 구리 철 등 미네랄 영양소가 풍부해 밀가루 전분 분해를 도와준다. 하지만 이들 음식도 지나치게 많이 섭취하면 문제가 된다. 기름진 밀가루 음식을...

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• #비오는 날 #막걸리 #밀가루 #파전 #음식 #비타민

동아제약, '모닝케어 간솔루션 젤리스틱' 출시 2024-06-28 11:26:30

유산균발효다시마추출물'이 함유됐다. 배농축액과 모과향을 함유해 상큼한 맛이 특징으로 남녀노소 즐길 수 있으며, 탱글 쫀득한 식감으로 간 건강을 부담없이 관리할 수 있다. 제품 패키지에는 유명 일러스트레이터가 그린 음주가 잦은 직장인의 간 건강 회복을 기원하는 캐릭터 '케어맨'이 등장해 친숙함을...

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• #동아제약 39모닝케어 #건강 #젤리스틱

일동제약, 코스트코 전용 '지큐랩 콜레스테롤 BBR 700억' 출시 2024-06-25 14:31:15

25일 밝혔다. 포스트바이오틱스(postbiotics)란 유산균이 생성해내는 이로운 대사 산물로, 다양한 연구를 통해 그 가치와 효용성을 인정받고 있으며 국내외 시장에서 건강기능식품의 원료 등과 같은 기능성 소재로 주목 받고 있다. '지큐랩 콜레스테롤 BBR 700억'은 혈중 콜레스테롤 개선 포스트바이오틱스로,...

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• #일동제약 코스트코 #콜레스테롤 #일동제약 #700억

스위스 김치담그기 대회 26개팀 열띤 경쟁…"발효음식 특별" 2024-06-24 17:49:28

금창록 주스위스 대사는 "세계가 주목하는 발효식품 김치에 함유된 유산균은 우리 몸에 특별히 좋은 영향을 준다"며 "행사 참여자와 관객이 다양한 김치를 맛보고 더 많이 알게 돼 스위스에서 김치가 계속 사랑받기를 바란다"고 격려했다. prayerahn@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...

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• #스위스 김치담그기 #김치 #스위스 #다양 #행사

DXVX, 베트남 기업과 56억원 규모 수출공급계약 2024-06-24 11:18:21

분유, 다이어트 유산균 제품 등을 베트남 현지에서 생산·공급한다. 신터액트 기술은 유제품과 함께 섭취할 경우 유익균 증식률을 높여주는 등 장 건강과 면역력을 향상하는 기술이라고 회사는 전했다. DXVX 온라인사업본부장 박성락 이사는 "미국, 일본 등 국가의 현지 헬스·뷰티 전문 유통 기업과도 수출 공급 협의가...

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• #DXVX 베트남 #베트남 #기술 #기업

롯데홈쇼핑, 에이치피오와 합작법인 설립...단백질 사업 도전 2024-06-24 10:16:12

캡슐 유산균 '덴마크 유산균이야기', 롯데홈쇼핑 판매 1위 비타민 '트루바이타민' 등이 대표 상품으로, 지난해 연결기준 매출 2,320억원으로 사상 최대치를 달성했다. 롯데홈쇼핑의 이번 투자는 전문성을 갖춘 파트너사와 협업해 고이익 상품을 개발하고, 경쟁력 있는 메가 브랜드를 공동 육성하기 위해...

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