SFG, 계묘년 봄 두 마리 행운의 토끼 담은 선물세트 출시 2023-03-24 09:40:05

등은 SFG 업장에서 맛본 육질과 양념을 그대로 담아내어 남녀노소 할 것 없이 봄철 식욕을 돋우고 원기를 채우는 데 귀한 보양식이 될 것이다”고 말했다. SFG는 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있으며, 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있다.

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• #SFG 계묘년 #선물세트 #업장 #토끼 #한식 #사은품

파크 하얏트 부산, ‘프리미엄 이브닝 세트’ 선봬…‘다채로운 푸드 셀렉션+다양한 음료’ 2023-03-22 12:00:05

변경할 수 있다. 여기에 부드러운 육질이 돋보이는 호주산 와규 안심 스테이크도 포함하는 ‘프리미엄 이브닝 디너 세트’도 새롭게 출시해 든든함을 채워 줄 저녁 식사대용으로도 손색없다. 따스한 황금빛 노을 또는 로맨틱한 광안대교 야경이 맛있는 음식과 어우러져 하루의 피로를 풀어 줄 ‘프리미엄 이브닝...

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• #파크 하얏트 #프리미엄 #세트 #이브닝 #오후

신세계백화점, 자체 한우 브랜드 '신세계 암소 한우' 출시 2023-03-14 06:00:09

론칭한다고 14일 밝혔다. 신세계는 부드러운 육질과 풍미가 장점이지만 임신과 출산 등으로 동일 등급 내에서도 품질 편차가 큰 암소 한우의 단점을 보완하기 위해 자체 품질 기준을 수립했다고 설명했다. 60개월 이하 한우 중 4번 이하로 출산한 암소를 선별하고 320∼400kg 내외 개체를 취급해 지방 비율을 조절했다....

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• #신세계백화점 자체 #한우 #암소

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06

비스크 수프, 특수 염지 방법으로 부드러운 육질과 쫀득한 식감을 살린 이베리코 항정살 구이 등 신선하고 독창적인 레시피들을 만나볼 수 있을 예정이다. 아시안 섹션의 메뉴들 또한 신선한 식재료들을 활용한 요리들로 가득하다. 특히, 피로회복에 탁월한 주꾸미 숙회와 두릅의 조합과 향긋한 미나리와 함께 담아낸...

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• #JW 메리어트 #섹션 #메뉴 #구이 #활용 #벚꽃 #재즈 #주재료 #그리핀

'캐나다산 삼겹살'의 반란…작년 수입량 37% 늘었다 2023-02-19 17:49:00

육질이 좋고 잡내가 적은 게 특징이다. 가격도 국내산과 비교하면 상대적으로 저렴하다. 홈플러스 판매가 기준 캐나다산 삼겹살은 100g당 1380원으로 국내산 삼겹살 2290원에 비해 39.7% 싸다. 유통업계는 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 앞두고 캐나다산 돼지고기 판매가 더욱 확대될 것으로 예상하고 있다. 홈플러스 관계자는...

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• #캐나다산 삼겹살의 #캐나다 #돼지고기 #수입 #지난해 #홈플러스

'보먹돼' 대체 뭐길래…주부들 입소문에 불티난 삼겹살 [박종관의 유통관통] 2023-02-18 09:00:04

주 사료로 보리를 먹여 육질이 좋고 맛이 고소한 데다 잡내가 적은 게 특징이다. 가격도 국내산과 비교하면 상대적으로 저렴하다. 홈플러스 판매가 기준 캐나다산 삼겹살은 1380원(100g 기준)으로 국내산 삼겹살(2290원)에 비해 39.7% 저렴하다. 홈플러스의 지난해 캐나다산 돼지고기 판매량은 3650t에 달한다. 전년(1155t)...

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• #보먹돼 대체 #돼지고기 #캐나다 #홈플러스 #가격 #국내 #물량 #수입

하림, `동물복지 닭가슴살` 출시 2023-02-17 11:27:29

설명했다. 또 닭가슴살을 한입에 먹기 좋은 크기로 손질한 후 양념한 제품이라 익힌 후 바로 섭취가 가능하다. 특히 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 육질이 신선하다는 설명이다. 하림은 전국 롯데마트 매장에서 이 제품을 판매하며, 추후 다양한 맛으로...

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• #하림 동물복지 #제품 #동물복지

스페인 돼지농장 달려간 김동선…"식음료 살린다" 2023-02-02 17:29:38

품종으로 도토리를 먹여 키운다. 육질이 부드럽고, 풍미가 깊은 게 특징이다. 한화는 스페인에서 이베리코 돼지 농장을 직영하고 있다. 국내 기업 중 해외에서 이베리코 돼지 농장을 운영하는 건 한화가 유일하다는 게 회사 측 설명이다. 사육 중인 돼지는 100% 순종 이베리코 흑돼지로, 최상위인 ‘베요타’ 등급이다. 김...

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• #스페인 돼지농장 #본부장 #이베리코 #돼지 #농장 #스페인

'무게만 1.1t' 제주서 슈퍼한우 탄생…53kg 송아지도 '깜짝' 2023-01-11 13:36:25

발, 내장을 제거한 고기인 지육은 676㎏이다. 육질 등급은 '1++'로 최고 수준을, 육량 등급은 B로 높은 수준을 보였다. 가끔 출하되는 슈퍼 한우는 통상 약 45개월 이상 비육하는데 이번에 출하된 슈퍼 한우는 이보다 9개월 적은 36개월 만에 출하됐다. 특히 이 슈퍼 한우는 한우 개량사업을 통해 얻은 결과물로...

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• #무게만 11t #한우 #슈퍼 #출하