‘극한면접’ 김재중, 타고난 센스로 당당히 면접 통과 2019-08-19 10:28:29

셰프들의 대결구도를 만드는 요리 프로그램을 기획하겠다”고 밝혔다. 이어 즉석에서 정창욱 세프와 홍석천에게 전화를 걸어 프로그램을 위한 섭외를 시도했지만 아쉽게 실패했다. 요리하는 모습을 직접 보자는 면접관의 즉석 제안에 김재중은 아랑곳하지 않고 레이스가 달린 앞치마를 입고 면접을 이어갔다. 자신...

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'요리 거장' 뒤카스의 치열한 삶과 철학 2019-07-29 17:09:54

한방을 얹어보라”고 권유한다. 셰프가 요리에 영혼을 얹도록 주문하는 것이다. 뒤카스가 마침내 문을 연 베르사유 식당에서는 17세기 왕의 식단을 현대적으로 진화시킨 메뉴를 선보인다.영화는 뒤카스가 메뉴를 선정하는 과정과 인테리어, 식기 디자인, 유니폼까지 하나하나 신경 쓰는 모습을 세심하게 그려낸다....

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TV 읽기｜명불허전 핑클, 천만뷰 돌파…전성기 되찾은 1세대 아이돌 2019-07-27 08:44:01

활약 중이지만 대중의 반응이 호의적이지 못한 이도 있었다. 바로 h.o.t의 멤버 문희준. 문희준은 아내 소율과 결혼 이후 처음으로 kbs2 '슈퍼맨이 돌아왔다'에 동반 출연했지만 네티즌들의 질타를 피하지 못했다. 사생활 공개를 극도로 꺼리면서 "관심을 꺼달라"고 불쾌감을 드러냈었기 때문이다. 이에...

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호젓한 시간, 茶 한잔에 딤섬을…전통의 '얌차 문화' 속으로 2019-05-06 14:52:34

또 기다려야 한다. 대중적이지 않은 딤섬은 주문해서 탁자에서 받아 먹으면 된다. 어느 것을 시키든, 초보 미식가들에게는 부담스럽다. 담백하고 단맛이 돌며 양념이 세지 않은 것이 광둥의 요리법이지만 중국 음식 특유의 향이 배어 있다. 널리고 널린 딤섬집을 놔두고 내가 이 집을 좋아하는 중요한 이유가 있다. 오전...

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‘스페인하숙’ 차승원, 금요일 밤의 힐링&재미 ‘요정 셰프`’ 2019-04-13 09:52:30

차셰프의 다채로운 메뉴는 순례자를 비롯해 차(승원)배(정남 유해)진 등 모두를 행복하게 했다. 차승원은 지난 방송에서 한 번에 손님 7명의 밥을 책임져야 하기도 했다. 7인분의 식사는 그가 생전 처음 맞닥뜨린 과제. 하지만 차승원은 당황하지 않고 즉흥적인 요리도 추가하는 기지를 발휘했다. 외국인 순례객이...

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한국음식관광박람회 홍보대사 인터뷰 | 가수 김창열 "한식 세계화, 가능성은 소스 개발" 2019-02-21 16:10:46

셰프들이 음식을 만드는 콘텐츠가 많습니다. 한국 소스의 가능성을 보여주는 사례죠. Q. 가장 좋아하는 한식? 고민 없이, 김치찌개! 대한민국 음식 중에 가장 사랑합니다. Q. 한국음식관광박람회의 마스코트를 정한다면? 한식하면 역시 김치죠! 김치는 재료도 종류도 많잖아요. 배추 모양도 개성 있고. 아니면 깍두기,...

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