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스마트팜에 꽂힌 '바다 사나이'…김재철의 인생 2모작은 농업연구 2020-04-12 17:49:58
배설물이 많아지면 독소가 생기기 때문에 자주 물을 갈아줘야 하지만, 아쿠아포닉스를 도입하면 물 교체의 번거로움이 없다. 물을 아끼고 퇴비도 아끼는 자연순환형 농법이다. 국내에서는 아직 시험 단계다. 김 회장은 동원을 이끌 당시 ‘본업을 버려도, 본업만 해도 망한다’는 경영 원칙을 강조했다. “김 회장은 퇴임...
흑당 시럽의 업그레이드가 필요한 순간… 더블데이 프리미엄 `머스코바도 흑당시럽` 출시 2020-03-03 09:00:01
지역의 청정 화산섬 모리셔스에서 자연농법을 재배된 원료를 사용해 전통적인 공법으로 생산하는 머스코바도 비정제 원당은 자연스러운 단맛을 선사하는 것으로 유명하다. 더블데이 머스코바도 흑당시럽은 화학 첨가물 없이 천연 머스코바도 흑당 고유의 감칠맛과 색상을 최대한 구현했으며 다크 모스코바도 원당이 34.3%나...
'친환경 농업 vs 위해종' 왕우렁이 관리 팔 걷는다 2019-12-13 06:00:11
수단으로 친환경 농법에서 널리 쓰이지만, 자연 생태계에 유출돼 생태계 위해 가능성이 있다는 지적에 '생태계 위해성 1급'으로 지정된 상태다. 이에 따라 농식품부는 환경부·해양수산부 등 관계 부처와 왕우렁이 관리 필요성과 방안에 대해 논의하기로 했다. 또 지방자치단체와 농·어업인에게 이를 널리 알리고...
신세계百, 친환경·동물복지 식품 35%→60% 이상 확대 2019-10-16 06:00:04
친환경 농법으로 사육하거나 무항생제 농가에서 엄선한 한우와 돼지고기 등 친환경·동물복지 상품 확대에 힘써왔다. 특히 본점의 경우 올해부터 한우의 경우 무항생제 상품만 판매하고 있다. 신세계는 친환경 먹거리에 대한 높은 관심을 반영해 국립수산품질관리원, 수협과 함께 17일 본점, 18일 대구점, 24일 강남점...
"물고기가 채소농사를"…해남 주낙선씨, 아쿠아포닉스 농법 눈길 2019-07-21 08:00:09
미래 농법으로 주목받고 있는 이유는 무비료, 무농약의 유기농 농업이자 자연 증발하는 물만 보충하면 돼 물 낭비가 거의 없기 때문이다. 환경오염과 농토가 부족해지는 상황에서 날씨와 계절과 관계없이 양질의 식물을 재배할 수 있는 것도 높은 경쟁력이다. 다만 초기 투자 비용이 많이 들고, 단순한 채소재배뿐 아니라...
[2등의 반란] 1초에 11.6병씩 팔렸다…'카스처럼' 위협하는 '테슬라' 2019-07-04 09:15:12
경보가 일상화된 가운데 청정·자연·친환경 수요 증가를 염두에 두고 인위적인 주입이 없는 자연주의적 공법을 내세웠다.우선 원료 차별화를 강조했다. 하이트진로는 프로젝트가 본격적으로 가동된 2년간 북유럽부터 남반구 국가까지 맥아를 재배하는 전세계 지역을 전부 찾아다녔다는 후문이다. 그 결과...
"강아지들 왔구나" 옥수수 따고 물고기 잡고…하루가 짧아 2019-06-26 16:50:26
찌든 도시민에게는 자연을 느낄 수 있는 저렴한 휴가지를 제공하고, 농가에는 부가 소득을 올릴 기반을 마련해 주자는 취지였다. 휴가 때 유명 관광지를 찾았다가 도시보다 더 복잡한 주변 환경과 바가지 요금에 불쾌함을 느낀 도시민들은 차츰 팜스테이로 눈을 돌리기 시작했다. 팜스테이 마을로 선정되려면 주민 과반수가...
친환경 지표 '긴꼬리투구새우' 강진 친환경 벼논에 대량 서식 2019-06-26 14:21:48
자연의 청소부'라 불리며 조류와 유기물, 모기 유충, 식물성 플랑크톤 등을 잡아먹는다. 30개의 다리를 이용해 논바닥에 구멍을 뚫어 먹이를 찾는 습성 때문에 잡초의 자생과 해충 발생을 억제하고 벼의 뿌리 발육을 촉진하는 효과가 있어 친환경 농법에 큰 도움을 주는 것으로 알려졌다. 친환경 농법으로 농사를 짓는...
北TV "가뭄 해소 전망 안보여…모내기 빨리 끝내야" 2019-06-02 21:53:45
수 있는 농법을 도입하라고 조언했다. 김 부위원장은 "가물 현상은 결코 사람의 힘으로 막을 수 없는 자연현상이 아니다"라며 "과학농법을 적극 받아들이고 가물피해를 막기 위한 대책들을 철저히 세워 나간다면 얼마든지 극복할 수 있다"고 강조했다. 북한이 최근 들어 연일 가뭄 대책을 전하고 나선 것은 식량난이 심각한...
江 따라 성채·포도밭 이어지는 그 곳…프랑스 '내추럴 와인'의 장인을 만나다 2019-06-02 14:47:30
내추럴 와인은 이런 작업 없이 포도가 자연발효되기를 기다려 얻어낸 와인이다. (발효를 멈추거나 와인을 보존하기 위해 넣는 이산화황도 병입 직전에 변질 예방 차원에서 극소량만 넣거나 아예 넣지 않는다.) 내추럴 와인을 처음 맛보면 약간 밍밍하거나 시금털털하다고 느끼기 쉽다. 자연 발효된 쿰쿰한 향미가 도는데 그...