"두 달 뒤 밥상에서 감자·토마토 못 볼 수 있습니다" 2021-01-14 17:20:30

9월까지 이어지며 수확기 피해를 키웠다. 감자와 양파, 사과, 고구마 등 저장했다 먹는 주요 채소들은 상품 가치가 떨어지고 출하량이 줄었다. 감자는 1월 평균 가격이 ㎏당 1179원으로 전년(838원)보다 40.6% 비싸다. 팜에어한경 AI 시스템은 감자 가격이 3월 말까지 지금보다 69% 더 오를 것으로 전망했다. ㎏당 3679원인...

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감자 58%↑·쌀17%↑, 식량작물 가격 급등…밥상물가 비상 2020-11-22 14:50:22

24.8%, 14.0% 비싸다. 고구마와 감자의 가격 상승세는 더 두드러지게 나타나고 있다. 고구마(10kg) 도매가격은 3만6107원으로 전년 동월 대비 44.0% 올랐다. 감자(10kg)는 3만5628원으로 가격 상승률이 584%에 달했다. 올해 식량작물 가격이 크게 오른 것은 태풍 등 기후 조건 악화로 농산물 작황이 나빠졌기 때문이다....

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김장철 출하 늘자…배추값 14%, 무 11%↓ 2020-10-22 17:53:42

수준을 유지하고 있다. 10월 들어 가격이 치솟았던 토마토와 방울토마토 가격은 전주 대비 각각 0.53%, 7.34% 떨어졌다. 생산량 감소로 시세는 평년보다 높지만 최근 생육이 회복된 중부지역에서 출하량이 늘었다. 감자와 고구마 가격은 전주 대비 3~4% 올랐다. 감자는 고랭지 감자 생산량 감소로, 고구마는 저장 작업이...

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삼성전자, '비스포크 김치플러스' 취향저격 디자인 2020-10-14 15:19:18

수 있다. 마치 한겨울 땅속에 저장한 것처럼 아삭한 김치 맛을 내기 위해 커버·천장·선반·서랍 등 4면에 냉기 보존에 탁월한 메탈쿨링이 적용됐다. 온도 편차를 유지해 주는 초정온 메탈쿨링 기술, 김치 종류에 따라 온도 조절이 가능한 맞춤보관 모드, 김치 숙성 정도를 입맛에 맞게 조절할 수 있는 맞춤숙성 모드 등을...

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'슬기로운 연휴생활'…음식 데울 땐 에어프라이어, 혈당 조절엔 단단한 과일 2020-10-02 08:00:07

칼륨을 보강해주는 우유, 요거트, 고구마, 감자, 과일, 채소류를 간식으로 제공하는 것이 좋다. 소화 및 저장 기능 저하로 한 번에 섭취할 수 있는 음식의 양이 적은 노인에게는 단백질과 식이섬유가 풍부한 음식이 간식으로 좋다. 단백질이 풍부한 제품으로는 우유·치즈 등이, 식이섬유가 풍부한 간식으로는 감자·고구마...

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'김포족' 늘자 사계절 가전으로 변신하는 김치냉장고 2020-09-01 13:54:10

더 늘어날 것으로 보이면서 제조사들은 김치 저장 외에 다양한 기능을 적극 탑재하고 있다. 1일 업계에 따르면 국내 김치냉장고 시장 규모는 연 1조1000억원 수준이다. 몇 년 전부터 시장이 정체 상태다. 금액 기준으로 1위 삼성전자, 2위 위니아딤채, 3위 LG전자가 각각 30%대의 점유율로 시장 점유율을 대부분 차지하고...

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삼성 `비스포크 김치플러스` 출시…"140~599만원" 2020-08-31 11:00:00

비스포크 김치플러스는 마치 한겨울 땅속에 저장한 것처럼 아삭한 김치 맛을 내기 위해 ▲±0.3도 이내로 온도 편차를 유지해 주는 `초정온 메탈쿨링 기술` ▲김치 종류에 따라 온도 조절이 가능한 `맞춤보관` 모드 ▲김치 숙성 정도를 입맛에 맞게 조절할 수 있는 `맞춤숙성` 모드 등을 지원한다. 김치냉장고를 다용도...

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'편스토랑' 한다감, 찜질방에 연회실까지…화제의 1000평 한옥 친정집 전격해부 2020-08-29 08:03:00

딸을 위해 1년 동안 차곡차곡 재배하고 저장해둔 건강 재료로 아궁이 가마솥 족발을 만들기도 했다. 한다감 역시 아버지를 위해 직접 족발을 손질해 냉채 족발을 만드는가 하면, 아버지의 최애 음식인 감자를 활용해 감자빵까지 만들었다. “지구촌에 없는 맛”이라며 딸 요리에 고마워하는 아버지, 그런 아버지에게 귀엽게...

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긴 장마로 무·배추 도매가 작년보다 84%↑…가격안정대책 추진 2020-08-13 10:30:02

비슷한 수준이다. 평년보다는 19.8% 올랐다. 감자는 고랭지감자의 출하작업이 지연되면서 6월 20㎏당 2만4천643원에서 8월 상순 평년보다 14.5% 높은 2만7천168원으로 상승했다. 긴급재난지원금 지급 후 가격이 뛰었던 돼지고기와 소고기는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 이어지는 가운데 가정소비가 계속돼...

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