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문채이스운용, '다인'으로 새출발…"바이오·메자닌 집중" 2024-10-17 10:36:56
특화됐다. 송윤택 대표는 전통제약사인 경남제약과 신약개발사 메지온 등에서 약 15년을 보낸 바이오 전문가다. 국내 헬스케어 회사들에서 나타나는 오너십 특유의 내부 의사결정 체계를 속속들이 알고 있는 영향에 업계에서도 송 대표에게 자문하는 일이 많았다는 설명이다. 그는 기업 내부에서 미국 식품의약국(FDA) 허가...
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철도역 편의점서 떡볶이·잡채 등 '백년소상공인' 밀키트 구매 가능해져 2024-10-16 16:35:11
식품 밀키트를 구매할 수 있다. 소상공인시장진흥공단은 15일 스토리웨이에서 백년소상공인 7개사의 밀키트 제품 판매를 시작했다고 밝혔다. 해당 판매는 지난 7월 소진공이 코레일유통 주식회사와 맺은 ‘지역경제 활력제고 및 지역상권 활성화를 위한 업무협약’의 협력사항 중 하나다. 백년소상공인 제품의 판로개척을...
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문체부 '여행가는 가을' 캠페인…기차여행 등 다양한 프로그램 2024-10-16 08:42:02
지역여행 프로그램을 30% 할인된 금액으로 제공한다. 농림축산식품부와 한국농어촌공사가 협업한 '웰촌 농촌여행상품' 할인전(최대 50%)도 열린다. 2천여 명이 전국 24개 소도시로 떠나는 당일 기차여행 '가을엔 여기로'도 진행한다. 이 행사는 지역의 떠오르는 명소와 전통문화, 지역특산물, 전통시장 등...
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'백수저' 최현석·여경래, 광주서 김치요리 한판 대결 2024-10-14 17:31:21
선보이는 무대도 마련했다. 호남 최대 규모의 식품산업 전시회인 광주식품대전은 17~20일, 광주주류관광페스타는 18~20일 김대중컨벤션센터에서 열린다. 다양한 주류를 맛보고 구매할 수 있다. 김치축제 등을 방문한 관광객은 17~20일 영산강변에서 개최되는 광주서창억새축제에서 도심 속 억새의 절경을 감상할 수 있다....
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씁쓸한 날도 달콤한 날도 아아만 찾는 너…이번 주말, 인생 커피타임 2024-10-10 17:30:22
많은 나라다. 한국에서 커피가 대중화된 것은 동서식품이 1970년 인스턴트 커피를 생산하기 시작하면서다. 1977년 롯데산업(현 롯데상사)이 일본에서 커피 자판기를 도입해 커피 시장 성장의 기폭제 역할을 했다. 1999년 스타벅스 한국 1호점이 개점하면서 설탕과 크림이 안 들어간 아메리카노와 테이크아웃의 시대가 열렸...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
축제에는 전통·현대식 조리법으로 제조한 김치를 맛보고 체험하는 다양한 행사들이 마련됐다. 먼저 넷플릭스 서바이벌 요리 예능 '흑백요리사'에 출연한 유명 요리사들이 광주 김치를 소재로 창작 요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서 갓김치...
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[단독] 길어지는 불황에…석유화학협회, 12년 만에 이름 교체 2024-10-10 10:21:14
전통적인 석유화학 업종을 벗어나 중국의 추격을 따돌리려는 전략이다. HS효성첨단소재는 2011년 철보다 훨씬 가벼운데도 강도는 10배나 센 탄소섬유 개발했다. 롯데정밀화학은 종이 원료로 쓰이는 셀룰로스를 가공해 의약용 캡슐, 식품용 첨가제 등으로 수요처를 넓혔다. 금호석유화학도 중국의 타깃에서 벗어난 대표적인...
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동서식품, 30년 믹스커피 1위…국민커피 '맥심 모카골드' 2024-10-09 16:08:44
커피 제조 노하우에 기반한 동서식품의 뛰어난 기술력이다. 최적의 비율로 블렌딩한 고급 원두의 커피와 설탕, 크리머를 황금 비율로 섞어 ‘언제 어디서나 누가 타도 맛있는 맛’을 만들었다. 동서식품은 모카골드의 맛에 특색을 더한 연계 메뉴를 출시했다. 지난 6월 맥심 모카골드를 카페에서 온전하게 경험할 수 있는...
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롯데마트, 제타플렉스 잠실점에 '냉동 간편식 특화 매장' 선봬 2024-10-09 06:00:03
이례적인 시도라고 롯데마트는 설명했다. 냉동식품의 경우 주식류 상품보다 냉동 만두를 비롯한 피자, 치킨, 핫도그, 디저트 등 전통 간식류 냉동 상품의 매출 규모가 2배 이상 크기 때문이다. 롯데마트는 데일리 밀 설루션을 냉동 간편식의 시험대로 운영한다는 방침이다. 유행 상품과 단독 상품을 적극 도입한 후 고객...
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중기 옴부즈만, 법정인증제품 직접생산확인 절차 간소화 건의 2024-10-08 17:07:27
공공기관에 식품을 납품하기 위해서는 직접생산확인서 제출이 필요하다. 한 소상공인 대표는 "직접생산확인 제도와 목적과 기준, 확인 방법이 유사한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받았음에도 2년에 한 번씩 직접생산확인을 위한 현장 실태조사를 받아야 해서 인증 비용과 시간이 이중으로 들어간다"고 호소했다....
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