"담배 물고 맨발로 작업"…中 절임식품 불결한 제조 또 논란 2023-03-16 11:28:10

채소를 맨발로 밟는가 하면 바닥에 떨어진 채소를 씻지도 않고 포장용 상자에 그대로 넣는 장면이 고스란히 담겼다. 취재 기자가 "맨발로 절임 작업을 하면 발바닥이 쓰리지 않으냐"고 묻자 작업자들은 "익숙해지면 괜찮다"고 대수롭지 않게 대답했다. 채소를 절이기 위해 담는 통은 묵은 때가 덕지덕지 붙어 식품을 다루는...

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구글 번역기, '김장문화'를 '파오차이문화'로…네이버는 수정(종합) 2022-12-05 10:21:05

채소 절임 식품을 일컫는다. 서 교수는 "김치와 파오차이는 엄연히 다른 음식이지만, 중국은 최근 우리의 문화적 아이콘인 김치를 파오차이에서 유래했다고 계속 알리고 있다"며 "이럴수록 우리는 기본적인 김치의 표기와 번역부터 올바르게 고쳐 나가는 것이 아주 중요하다"고 강조했다. 그러면서 김장문화의 중국어...

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'김장' 한국의 문화유산인데…네이버·구글 번역에 '발칵' 2022-12-05 09:01:03

채소 절임 식품을 일컫는다. 서 교수는 "김치와 파오차이는 엄연히 다른 음식이지만, 중국은 최근 우리의 문화적 아이콘인 김치를 파오차이에서 유래했다고 계속 알리고 있다"며 "이럴수록 우리는 기본적인 김치의 표기와 번역부터 올바르게 고쳐 나가는 것이 아주 중요하다"고 강조했다. 그러면서 김장문화의 중국어...

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"올해 김장비용 22만 원, 양천구 직거래장터에서 아끼세요!" 2022-11-17 09:50:16

절임배추, 김장채소 등 다양한 상품이 판매된다. 관내 무료배송 서비스도 지원한다. 커피박(커피 추출 부산물)을 활용한 김장재료 모양의 열쇠고리 체험행사도 진행된다. 안전·방역 전담요원 8명을 장터 곳곳에 배치하고, 방역용품과 소화기를 비치해 안전 관리에도 힘쓴다. 양천구는 이번 장터를 통해 구민에게 질 좋고...

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• #올해 김장비용 #장터 #김장철 #김장재료 #올해 #양천구

[한경에세이] 한우와 치맥 2022-11-11 18:36:09

테이블에 올라왔다. 다양한 절임 채소들은 낯설었지만 먹어보니 만족스럽기도 했다. 대부분의 외국인들에게 김치는 어려운 음식이지만, 처음부터 입맛에 맞는다면 한국에서 더욱 편하게 지낼 수 있다. 나처럼 말이다! 한국에서 있는 수년 동안 나는 여러 종류의 김치를 맛볼 수 있었다. 다시 고기 이야기로 돌아가서, 우리...

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소비자 65% "김장 직접 할 것"…시기는 11월 하순 1위 2022-11-09 16:06:44

분석했다. 올해 김장배추 구매 형태별 비율을 보면 절임배추가 55.9%를 차지했고 신선배추는 40.4%, 신선배추와 절임배추 같이 구매하겠다는 비율은 3.8%였다. 김장 시기(11~12월) 출하되는 가을배추 가격은 작년 대비 하락하지만, 고추는 상승하고 무와 마늘은 작년과 비슷한 수준을 보일 것으로 전망됐다. 또 김장용...

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• #소비자 65 #김장 #작년 #시기 #비율

김장철 앞두고 金배추 걱정 덜었네…'반값 절임배추' 풀렸다 [오정민의 유통한입] 2022-10-30 20:33:03

최소화에 나섰다. 이마트는 다음달 2일까지 판매하는 절임배추 대표 상품을 지난해 행사가격과 유사한 수준에 선보였다. 이마트가 판매하는 절임배추 3종은 사전예약 과정에서 행사카드로 결제 시 20kg 한 박스를 2만9000원대부터 3만4000원대에 구입할 수 있다. 배송은 다음달 17일부터 12월14일 사이 원하는 날짜에 받을...

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• #김장철 앞두고 #배추 #가격 #지난달 #절임배추 #물량 #포기 #김장철 #지난해 #다음달 #판매

내달부터 김장 절임배추·고춧가루·마늘 등 원산지 표시 점검 2022-10-27 11:00:04

내달부터 김장 절임배추·고춧가루·마늘 등 원산지 표시 점검 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 국립농산물품질관리원은 김장철을 맞아 11월 1일부터 12월 9일까지 김장채소류와 배추김치에 대한 원산지 표시 점검을 실시한다고 27일 밝혔다. 이번 일제 점검에서는 김장철 수요가 많은 절임배추, 고춧가루, 마늘, 생강, 양파...

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• #내달부터 김장 #원산지 #점검 #표시

이마트, 절임배추 지난해 가격으로 판다..."역대 최대 규모 물량" 2022-10-25 06:00:00

사전 기획과 대량 매입으로, 절임배추 사전예약 행사가격의 인상폭을 0.4%로 최소화했다. 이에 따라 박스 당 8~12포기가 들어있는 절임배추를 구매하는 것이 일반 배추보다 최대 50%까지 저렴하다. 이밖에 김치냉장고, 생굴, 김장용품 등 다양한 연계 행사도 진행할 예정이다. 변재민 이마트 채소 바이어는 "고물가 속...

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• #이마트 절임배추 #절임배추 #이마트 #배추 #가격 #행사