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[게시판] 파리바게뜨 제빵기사 고용 '피비파트너즈' 출범 3주년 2021-04-01 14:05:09
[게시판] 파리바게뜨 제빵기사 고용 '피비파트너즈' 출범 3주년 ▲ SPC그룹은 파리바게뜨 제빵기사를 직접 고용해 설립한 자회사 '피비파트너즈'가 출범 3년을 맞았다고 1일 밝혔다. 피비파트너즈는 이를 기념해 이날 서울 동작구 대방동 SPC미래창조원에서 '사회적 합의 이행 완료와 새로운 비전을...
[김보라의 공간] 다시 부엌으로 향하는 '요리 인류' 2020-11-16 17:07:17
가장 높은 매출 기록을 세우기도 했다. 제과제빵기, 토스터 등 베이킹 가전과 에어프라이어 등 홈쿠킹 기기들도 불티나게 팔리고 있다. 김치냉장고도 때아닌 특수다. 다른 나라도 마찬가지다. 미국에선 코로나19 사태 장기화에 전체 인구의 35~40%가 ‘집밥’을 처음으로 해 먹기 시작했다. ‘스트레스 베이킹’ ‘쿼런틴...
집에서 기름도 짜 먹는다…우울한 집콕→홈쿡 '승화' 2020-09-02 14:47:25
간식을 만드는 기계도 다시 주목받고 있다. 제빵기·제과기 판매율은 지난해 같은 기간보다 104%, 2배 증가했다. 이 가운데 와플 메이커의 판매 증가율은 전년 동기 대비 561% 급증할만큼 높다. 와플메이커는 제 2의 에어프라이어라 불릴 정도로 활용도가 많아 꾸준히 인기가 많다. 와플 뿐 아니라 샌드위치를 만들 수 있고...
"사익 추구 없었다"면서도…SPC 총수 검찰에 고발한 공정위 2020-07-29 17:20:09
한 차례 홍역을 치렀다. 정부가 파리바게뜨 제빵기사에 대해 빠른 정규직화를 사실상 요구했으나 SPC는 경영상의 어려움으로 난색을 표했다. SPC가 결국 물러서서 제빵기사를 정규직으로 바꿨으나 ‘즉각’ 이행하지 않았다는 이유로 정부로부터 ‘미운털’이 박혔다. SPC는 이후 계속해서 사정기관들의 조사를 받았다. 그...
성남시, 전국 지자체 중 처음으로 '평생학습 강좌, 온라인으로 운영' 2020-06-12 09:54:16
강좌는 홈베이커리, 미용기능사, 제과·제빵기능사, 양식조리기능사, 화훼장식 기능사, 공인중개사 등 15개 과목이며, 20주간 운영한다, 시는 각 과목 강사가 분당구 야탑동에 있는 평생학습관, 강사 개인 스튜디오 등에서 사전 녹화한 수업 동영상을 강의 시간에 맞춰 밴드에 올리거나 실시간 동영상 수업을 생중계한다....
해외 진출 P·R·E·P·A·R·E로 준비하라 2020-05-26 17:42:45
등을 직접 만드는 사람이 늘었다. 이에 따라 제빵기, 제빵용 효모 등 홈쿠킹 관련 제품에 관심이 쏠리고 있다. 기본 의약품, 소독제 등 구급약품 판매량도 급증했다. KOTRA 관계자는 “병원을 방문했다가 바이러스에 감염될 수 있다는 우려 때문에 집에서 단순한 상처나 질병을 치료할 수 있는 구급키트가 인기”라고 했다....
[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00
▲제빵기능사 ▲바리스타 ▲조주기능사 등 외식 관련 자격증을 취득한다. 졸업 후에는 ▲조리사 ▲호텔관광 전문 조리사 ▲패밀리 레스토랑 셰프 ▲푸드코디네이터 등으로 취업하거나 ▲조리학과 ▲호텔관광경영학과에 진학할 수 있다. 디저트제과경영과 든든한 한 끼 식사만큼 맛있고 예쁜 디저트를 찾는 사람들이 점점...
[1618] 코로나19 직격탄 맞은 특성화고 “향후 취업 일정이 더 큰 걱정” 2020-05-07 13:39:00
▲제과·제빵기능사 ▲미용사(네일·일반·피부·메이크업) ▲굴삭기·지게차운전기능사 ▲워드프로세서 ▲컴퓨터활용능력 1,2급 ▲전산회계운용사 1,2,3급 등 총 18개 종목이다. 특성화고 교사들은 학생들이 학기 중에 준비해야할 자격증을 취득하지 못하면 취업에도 지장이 있을까봐 걱정하고 있다. 류성하 서울아이티고...
[1618] 서울관광고 “서울시 최초 관광 특성화고 해외 취업 활발” 2020-03-30 16:41:00
▲제빵기능사 ▲쇼콜라티에 ▲케이크디자이너 ▲바리스타 ▲주조기능사 등의 자격증을 취득하며 ▲호텔조리 ▲F&B ▲외식 관련 프랜차이즈 ▲단체 급식 ▲베이커리 ▲푸드스타일리스트 등의 직종에 취업할 수 있다. 이론과 실무를 겸비한 관광경영인재 관광경영과 사무 행정실습실 예정 양은 서울관광고 홍보대사의...
인천월드요리아카데미 일산고 윤라현, 독일요리올림픽 은메달 수상 2020-03-05 10:10:48
기량을 지닌 쉐프를 양성하는 요람으로 널리 알려져 있다. 체계적인 커리큘럼을 바탕으로 꾸준히 인재를 양성한 결과 이번 IKA에서 굵직한 성과를 기록하게 된 것이다. 인천월드요리학원 수강 분야는 조리기능사와 제과·제빵기능사 등으로 나뉜다. 조리기능사 과정은 한식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사,...