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‘안다행’ TOP3 안에 드는 대체 불가 해산물 등장…납도 이장 안정환도 ‘인정’ 2022-05-02 07:30:08
과시해 놀라움을 금치 못한다. 이 섬은 돌미역부터 주꾸미, 키조개, 꼬막, 해삼, 전복, 게 등 풍부한 먹거리를 품고 있지만, 그만큼 극악무도한 난이도를 자랑한다는 귀띔이다. 토니안은 갯벌에 도착하자마자 팔뚝만 한 해삼을 목격해 충격에 휩싸인다. 그는 "이런 데는 듣도 보도 못했다"라며 흥분한 모습을 보인 것...
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삼치·감성돔 5월에 잡지 마세요…주꾸미는 8월까지 금어기 2022-04-28 11:00:06
없으며, 주꾸미는 5월 11일부터 8월 31일까지 4개월여간 포획과 채취가 금지된다. 주로 5월에 알을 낳는 삼치·감성돔의 특성과 4∼6월에 태어나 7∼10월까지 성장기를 보내는 주꾸미의 특성을 고려한 조치라고 해수부는 설명했다. 전어, 대하, 참문어, 감태, 말쥐치, 곰피, 대황 등 7개 어종의 금어기도 5월부터 시작된다....
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중국 봉쇄 조치에 수산물 가격↑…관련주 동반 상승 2022-04-21 10:04:37
품목은 아귀·낙지·주꾸미·명태다. 공급 물량이 줄어들며 네 가지 품목 모두 수입가가 큰 폭으로 올랐다. 관세청에 따르면 냉동아귀의 3월 평균 수입가격은 kg당 2223원으로 지난해 3월에 비해 37%나 올랐다. 냉동낙지의 경우 지난달 수입가는 8750원으로 작년 동기보다 32% 가격이 인상됐다. 냉동주꾸미와 냉동명태...
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안다즈 서울 강남, 봄철 입맛 돋우는 신메뉴 선봬 2022-03-30 12:00:15
주꾸미 덮밥, 가리비, 왕새우, 오징어, 전복 등을 할루미 치즈, 마늘 버터, 고추장 베이스 소스와 함께 구운 모둠 해산물 꼬치구이, 소 목심, 랍스터, 주꾸미, 전복, 왕새우, 가리비 등 신선한 보양 식재료를 사용하여 해산물 다시 육수로 맛을 낸 쇠고기와 랍스터 전골 등이 있다. 신선한 현지 제철 재료에 인터내셔널...
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文 대통령-尹 당선인 첫 만찬 메뉴…비빔밥 곁들인 한정식·레드와인 2022-03-28 19:39:56
메뉴는 주꾸미, 새조개, 전복 등으로 구성된 계절 해산물 냉채와 해송 잣죽, 한우 갈비와 더운 채소 등으로 구성됐다고 청와대는 소개했다. 이어 금태구이와 생절이, 봄나물 비빔밥, 모시조개 섬초 된장국, 과일, 수정과 배추김치, 오이소박이, 탕평채, 더덕구이 등이 만찬 식탁에 오른다. 비빔밥은 차기 정부에서 통합과...
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文 "매화꽃이 폈습니다"…尹 "정말 아름답습니다" 2022-03-28 19:15:29
주꾸미, 새조개, 전복)와 해송 잣죽, 한우갈비와 더운채소, 금태구이와 생절이, 진지, 봄나물비빔밥, 모시조개 섬초 된장국, 과일, 수정과, 배추김치, 오이소박이, 탕평채, 더덕구이로 준비됐다. 주류는 레드와인이다. 이날 회동에 정해진 의제는 없다는 것이 청와대와 당선인측의 설명이다. 코로나19 손실보상을 위한...
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‘미운 우리 새끼’ 곽시양, 후배 위한 진수성찬…‘요리왕 곽룡’ 등극 2022-03-28 07:40:26
콩나물삼겹살밥과 닭볶음탕, 주꾸미볶음, 새송이버터조림, 순두부계란찜까지 진수성찬을 뚝딱뚝딱 완성했다. 장기인 ‘노룩’ 칼질로 재빠르게 재료를 준비하는가 하면, 눈대중으로 밥물과 양념을 맞추고 자신만의 비법을 활용하며 ‘요리왕 곽룡’이라는 새 수식어를 얻었다. 완성된 요리에 후배들은 함박웃음을 지으며...
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식약처, 봄철 수입증가 농·수산물 대상 통관검사 강화 2022-03-14 09:41:37
활주꾸미, 냉장주꾸미다. 식약처는 통관단계 검사 강화대상 품목에 대해 "최근 3년간 연간 수입량의 40% 이상이 3∼5월 봄철에 들어오는 품목 위주로 선정했다"고 설명했다. 검사항목은 잔류농약, 중금속, 잔류동물용의약품 등이다. 식약처는 검사에서 '부적합'으로 판정된 제품은 통관을 차단하고 반송하거나...
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노보텔 앰배서더 강남, 화사한 봄 뷔페 프로모션 ‘컬러풀 딜라이트 페스트’ 선봬 2022-03-07 12:00:06
봄나물 주꾸미 무침, 두릅 죽순 초회, 달래와 더덕 생채부터, 건강을 고려한 곤드레 나물 밥과 달래 간장, 냉이와 조개 된장국을 포함한 다채로운 봄나물로 만든 메뉴가 준비된다. 이외에도 제철 봄나물과 함께 먹기 좋은 송어구이, 부챗살 구이, 로스트 꽃등심을 제공하는 그릴 메뉴들과 신선한 왕새우를 포함한...
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머드축제·패러글라이딩·싱싱한 해산물까지…"보령 한달살기 어때" 2022-02-24 15:08:45
피로 해소에 좋은 타우린이 풍부한 주꾸미 역시 산란 전인 3~4월 영양분이 가장 많아 봄철 보양식으로 꼽힌다. 보령해저터널로 이어진 원산도, 은백색의 백사장을 가진 호도, 면삽지와 물망터·황금곰솔을 간직한 삽시도 등 섬 여행을 즐기며 잠시 일상에서 벗어나도 좋다. 시는 2030년까지 원산도를 축으로 인근 5개...
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