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편의점앱, 흑백요리사 열풍에 주간 사용자 수 최대 2024-10-29 08:40:01
우리동네GS 앱에선 흑백요리사에 출연한 '만찢남' 조광효 셰프의 중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한 요리사들과 협업한 '이모카세1호', '일식끝판왕', '철가방요리사'...
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aT 인니 'FLEI 프랜차이즈 박람회' 참가…"할랄 시장 진출 가능성 높여" 2024-10-28 16:07:18
중식, 안주류 등 외식 메뉴를 소개하고, 글로벌 파트너사와 해외 진출을 추진했다. 특히 오픈형 공동주방을 활용한 현지 요리전문가의 외식 메뉴 쿠킹쇼와 동시에 참관객과 바이어들이 참여한 K-외식 브랜드 토크쇼는 큰 인기를 얻었다. 실제로 '현지 배달시장에 특화된 한국식 크리스피 치킨'을 선보인 업체는...
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여의도 벗어나는 63뷔페 파빌리온…첫 행선지 '용산' 2024-10-28 10:17:36
▲중식 ▲웨스턴 핫 ▲웨스턴 콜드 ▲베버리지 ▲디저트 섹션 등 7개 섹션, 100여 개 요리가 준비됐다. 특히 63스퀘어 파인 다이닝 ▲워킹온더클라우드 ▲슈치쿠 ▲백리향 대표 메뉴가 뷔페 스타일로 제공된다. 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션도 마련됐다. 일식 섹션 '스시 아일랜드'에서는 스시와...
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서울신라·조선호텔 식당들 미식가이드 '라 리스트' 등재(종합) 2024-10-22 10:41:47
레스토랑 '이타닉 가든'과 중식 파인 다이닝 레스토랑 '더 그레이트 홍연', 웨스틴 조선 서울의 일식 레스토랑 '스시조', 레스케이프의 컨템포러리 레스토랑 '라망 시크레' 등 네 곳이다. 조선호텔앤리조트 관계자는 "그동안 세 개 레스토랑이 꾸준히 라 리스트에 이름을 올렸는데 이번에...
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'스타 셰프' 안성재 "내 레스토랑 미슐랭 별 잃겠지만…" 2024-10-22 09:53:50
하는 요리들이 서양·일본·한국이 기본이다 보니 중식 전문 정지선 셰프의 바쓰(중국식 맛탕)가 인상적이었다. '어떻게 시래기를 가지고 이렇게 생각했지'라며 놀라웠던 기억이 있다"고 말했다. 파이널(결승)로 가는 마지막 관문인 무한 요리 지옥 미션 때 최현석 셰프의 탈락을 앞두고 미소를 보였던 이유에 대...
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세븐일레븐, 조리기능장이 개발한 간편식 4종 출시 2024-10-22 08:34:09
밝혔다. 조리기능장은 한식, 일식, 중식 등의 조리기능사 자격증을 취득한 후 7년 이상의 경력을 쌓아야 응시 자격을 얻을 수 있는 요리 분야 최고의 전문 기능인력으로, 한 해 배출되는 인력이 30∼50명에 불과하다. 이번에 선보이는 간편식은 숙성간장&들기름비빔밥, 숙성간장불고기비빔김밥, 고구마치즈토스트샌드,...
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[다산칼럼] 문해력과 시장경제 2024-10-20 18:28:27
‘중식’이나 ‘금일’ 같은 단어를 쓴 탓에 혼란이 생겼다고 해보자. 만일 이런 일이 학원에서 일어났다면 어땠을까? 학원에서는 학부모의 문해력을 탓하는 대신 혼란이 없는 용어로 메시지를 고쳐서 발송하고 이런 일이 반복되지 않도록 신경 쓸 것이다. 반면 입으로는 국민을 위한다고 외치는 군대, 법원, 정부 부처...
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서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
있었습니다. 그러다 중식당의 '칼판장'(중식당 주방 내 직역)으로 취업했고, 당시 저만큼 젊은 사람이 없길래 승산이 있겠다고 판단해 중식에 몰두했습니다. ▶두 분 모두 서촌에서 가게를 운영하시는데, 우연인가요? 서로 친해진 계기도 궁금합니다. 박: 시작은 우연이었습니다. 제가 '마셰코' 이후 ...
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'에드워드리 우승하길'…시청자 원픽은 백종원·안성재와 달랐다 2024-10-18 13:43:26
사전 예약 서비스를 통해 선보인 '흑백요리사 만찢남 중식 시리즈 2종' 준비 물량이 조기에 동났다. GS25는 '만찢남' 조광효 셰프와 쓰촨 요리 라즈지와 해물누룽지탕 상품을 각 1천개씩 한정으로 이날부터 사흘간 사전 예약받으려 했으나 출시 27분 만에 모두 소진됐다. 앞으로 '이모카세1호',...
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'흑백요리사' 중식여신 알고보니…유재석 사부? 2024-10-18 11:26:10
방송인 유재석이 '흑백요리사'에서 '중식 여신'으로 활약했던 박은영 셰프와 4년 만에 재회했다. 오는 19일 방송되는 MBC ‘놀면 뭐하니?’에는 유재석과 ‘유산슬 라면’으로 맺어진 인연 박은영 셰프와 오랜만의 만남이 담긴다. 박은영 셰프는 유재석이 2020년 라면 가게 사장 ‘라섹’으로 활동하던...
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