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불가능 예상 깨고…중국인, 미국인보다 하루 단백질 섭취 많아져 2024-07-18 15:27:59
SCMP는 중국이 이러한 예측을 깨고 집약적인 축산업 육성과 농업 생산량 확대 등으로 자체 단백질 공급을 강화했으며, 미국인만큼 많은 고기를 섭취하지 않고도 건강에 이로운 식물성 단백질을 통해 전체 단백질 섭취량을 늘릴 수 있음을 보여줬다고 설명했다. FAO에 따르면 2021년 미국의 단백질 공급에서 육류, 생선,...
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영국, 반려동물 사료에 배양육 허용…'유럽 최초' 2024-07-18 12:08:39
다른 유럽 국가인 프랑스, 이탈리아 등은 축산업 보호 등을 이유로 오히려 배양육을 금지하는 추세다. 엔서 CEO는 배양육 사료에 대한 수요가 꾸준할 것이라고 강조했다. 그는 “동물 학대에 반대하는 동물 애호가들은 역설적으로 자기 반려동물에게 어떤 것을 먹이는지에 대해서는 더 관대하다”고 FT에 전했다. 윈체스터...
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김동연 경기도지사, 국내 처음 '기후위성' 발사 추진하기로 2024-07-16 18:36:50
농업 축산업 분야, 도시 확장 및 개발 등에 필요한 각종 기후 데이터와 영상정보를 확보할 수 있어 기후 위기 대응 전략을 고도화할 수 있다”라며 추진 배경을 설명했다. 이어 “나아가 위성영상을 기반으로 하는 신산업 창출도 가능해진다”라고 장점도 강조했다. 김 지사는 그러면서 “기후보험은 기후변화에 취약한...
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"격무·박봉 싫다" 가축 수의사 기피…졸업 후 90%가 반려동물 진료 2024-07-12 17:57:02
축산업계가 가축방역관 부족 문제로 골머리를 앓고 있다. 방역관에 지원하는 수의사가 없어 정원의 절반도 채우지 못하는 실정이다. 반려동물 시장이 커지면서 소위 돈 되는 동물병원 개원의는 급증했지만 필수의료로 꼽히는 방역 담당 수의사는 급감하고 있어서다. 전문가들은 방역관 등의 처우 개선이 이뤄지지 않으면...
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배양육서 소고기향이…'신기술' 개발 2024-07-10 05:54:28
배양육은 기후변화가 심각해지면서 축산업에서 배출되는 온실가스를 줄이는 동시에 지속 가능한 방식으로 동물성 단백질을 공급할 수 있는 새로운 식품 유형으로 주목받고 있다. 연구팀은 기존 배양육 개발 전략에서는 스테이크와 미트볼 등 육류 제품과 모양과 구조적 특성이 유사한 배양육을 만들기 위해 다양한 지...
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[사이테크+] 배양육서 소고기향이 난다…풍미 다양한 배양육 생산 기술 개발 2024-07-10 00:00:02
배양육은 기후변화가 심각해지면서 축산업에서 배출되는 온실가스를 줄이는 동시에 지속 가능한 방식으로 동물성 단백질을 공급할 수 있는 새로운 식품 유형으로 주목받고 있다. 연구팀은 기존 배양육 개발 전략에서는 스테이크와 미트볼 등 육류 제품과 모양과 구조적 특성이 유사한 배양육을 만들기 위해 다양한 지지체와...
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'관세 전쟁' 中, 벨기에엔 유화 제스처…의미는? 2024-07-08 22:05:01
사실을 세계보건기구(WHO)에 통보했다"며 "중국 축산업을 보호하고 전염병 유입을 방지하기 위해 관련법에 따라 같은 해 12월 7일부터 벨기에로부터 가금류 및 관련 제품을 직간접적으로 수입하는 것을 금지한다"고 밝힌 바 있다. 이로써 벨기에산 닭고기 등 가금류 수입 금지 조치는 3년 반여 만에 폐지됐다. 이번 조치...
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'EU에 본격대응' 中, 벨기에엔 유화 제스처…"가금류 금수 해제" 2024-07-08 17:57:38
사실을 세계보건기구(WHO)에 통보했다"며 "중국 축산업을 보호하고 전염병 유입을 방지하기 위해 관련법에 따라 같은 해 12월 7일부터 벨기에로부터 가금류 및 관련 제품을 직간접적으로 수입하는 것을 금지한다"고 밝힌 바 있다. 이로써 벨기에산 닭고기 등 가금류 수입 금지 조치는 3년 반여 만에 폐지됐다. 이번 조치는 ...
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젖소, 사람 감염시킨 조류독감…벌써 네 번째 2024-07-04 21:11:45
한 축산업 종사자가 H5N1 양성 판정을 받았다고 밝혔다. 이 환자는 H5N1에 감염된 소와 접촉한 것으로 확인됐다. 해당 환자는 결막염 증상만 보인 것으로 보고됐으며, 독감 치료에 쓰이는 항바이러스제 오셀타미비르를 투약한 뒤 회복한 것으로 전해졌다. 미국에서는 지난 3월 텍사스주와 캔자스주에서 H5N1에 감염된...
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미국서 조류인플루엔자 네번째 인체 감염 2024-07-04 20:55:53
외신에 따르면 CDC는 이날 미국 콜로라도주의 한 축산업 종사자가 H5N1 양성 판정을 받았다고 밝혔다. 이 환자는 H5N1에 감염된 소와 접촉한 것으로 확인됐다. 해당 환자는 결막염 증상만 보인 것으로 보고됐으며, 독감 치료에 쓰이는 항바이러스제 오셀타미비르를 투약한 뒤 회복한 것으로 전해졌다. 미국에서는 지난 3월...
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