영국 'K스트리트'를 글로벌 문화의 중심지로 2022-05-03 15:16:36

코밤(Cobham)이다. 이곳엔 코리아 코티지(Korea Cottages)로 불리는 10여 채의 주거단지가 있다. 왜 코리아라는 이름을 붙였을까. 이 단지를 지은 사람이 1896년 발생한 ‘아관파천’ 사건을 뉴스에서 접하고 단지명을 붙였다고 한다. 한류가 유행한다는 증거는 이뿐만이 아니다. 트라팔가 광장과 내셔널갤러리, 버킹엄궁전...

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독일 본 대학 연구진 "다발성 경화증, 우유 삼가는 게 좋다" 2022-03-02 17:59:15

코티지 치즈(cottage cheese·작은 알갱이가 있는 백색 치즈), 요구르트 등을 먹고 나면 증상이 더 심해진다는 것이었다. 연구팀은 왜 이런 일이 생기는지 밝히기 위해 우유의 여러 단백질 성분을 하나하나 생쥐 모델에 투여했다. 이 실험에서 카제인의 특이 반응이 확인됐다. 카제인을 투여한 생쥐는 미엘린이 심하게...

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‘로맨틱한 2월 14일을 위한 필수조건’ 롯데호텔, 밸런타인데이 케이크 선봬 2022-01-24 08:00:03

올린 빨간 하트 모양의 라즈베리 케이크를 선보인다. 2월 1일부터 14일까지 판매한다. 시그니엘 부산 데이비드 피에르 파티시에는 하트 위에 리본이 올라간 핑크와 화이트 두 가지 컬러의 하트 케이크를 준비했다. 부드러운 코티지 치즈 무스 안에 촉촉한 스폰지와 상큼한 딸기 콤포트를 가득 채웠다. 판매기간은...

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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울. 테이크아웃 홈 파티 메뉴 출시 2021-10-27 16:00:06

감자를 올려 구운 영국식 코티지 파이, 구운 자색 고구마, 브레드 롤과 토르티야 등을 포함해 한층 업그레이드된 홈 파티 무드를 완성한다. 또한, 별도 주문 시 겨울 제철 과일인 딸기를 듬뿍 얹은 딸기 타르트가 홀 케이크로 함께 제공된다. 칠면조 요리가 생소한 고객들에게는 올해 새롭게 출시하는 ‘JW 프라임 립...

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미 스탠퍼드대 "김치 등 발효음식, 단기간에도 염증 완화 효과" 2021-07-13 17:29:47

비롯한 발효 채소류, 요구르트, 케피어(우유나 양젖 발효 음료), 코티지 치즈(cottage cheese), 달콤한 발효차(kombucha tea) 등인데 섭취량이 많을수록 효과도 커지는 것으로 나타났다. 예상과 달리 단순히 야채를 많이 먹는 것으론 단기간에 발효 음식과 같은 효과를 내지 못하는 것으로 분석됐다. 미국 스탠퍼드대 의대...

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英 왕실 떠난 해리 왕자 부부, 둘째 출산…다이애나 이름 붙여 2021-06-07 07:21:32

캘리포니아 산타바버라 코티지 병원에서 딸을 출산했다고 성명을 통해 밝혔다. 미국에서 태어났기 때문에 해리 부부의 둘째 딸은 이중 국적을 갖게 된다. 해리 부부는 아이 이름을 릴리베트 다이애나로 지었다. 해리 왕자의 할머니인 엘리자베스 2세 여왕의 애칭 '릴리베트'와 어머니 다이애나비의 이름을 따온...

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해리-메건 부부 둘째 딸 '릴리' 출산…왕위 계승 서열 8위 2021-06-07 02:17:02

캘리포니아 산타바버라 코티지 병원에서 건강한 딸을 출산했다고 밝혔다. 이름은 해리 왕자의 할머니 엘리자베스 2세 여왕과 어머니 다이애나비를 기리며 '릴리베트 다이애나'로 지었다. 엘리자베스 여왕은 가족 사이에서 릴리베트라는 애칭으로 불려왔다. 3.2㎏의 몸무게로 세상에 나온 릴리의 영국 왕위 계승...

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코로나19 끝나면 '여기' 갈 수 있을까? 2021-05-21 15:16:37

본떠 만들어졌다. 오로라 관찰을 염두에 두고 지어진 만큼 모든 코티지에 큰 창문과 양가죽이 씌워진 안락의자가 마련되어 있는 덕에 투숙객들은 방 안에서 편안하게 오로라가 빚어낸 장관을 감상할 수 있다. 덴마크 – ‘휘게(hygge)’ 라이프 체험하기 세계에서 가장 행복한 나라 2위를 차지한 덴마크의 ...

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부산롯데호텔, 주말마다 만나는 영국 스타일 애프터눈티 브런치 2021-05-15 00:27:35

코티지 파이와 고기와 야채가 들어간 패스티 파이, 영국식 통감자 구이인 자켓 포테이토, 대표 소고기 요리 로스트비프와 소시지, 베이컨, 계란으로 만든 잉글리시 브랙퍼스트 및 스콘과 요크셔 푸딩 등 영국을 가까이 느낄 수 있는 메뉴들이 준비된다. 부산 특급 호텔 중에서는 처음으로 애프터눈티와 영국식 브런치를...

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