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[인터뷰②] 코드 쿤스트, 그가 들려주는 ‘Crumple’ 68분의 여행 2015-05-08 08:15:00
크럼플’에는 무려 20트랙이 담겨있으며 래퍼 씨잼, 기리보이, 팔로알토, 어글리덕, 메이슨 더 소울 등 힙합 씬의 굵직한 뮤지션들이 피처링으로 참여했다. 이번 앨범에서 “다양성”과 동시에 “통일감”에 중점을 뒀다는 코드 쿤스트는 “1번 트랙부터 20번 트랙까지 하나의 주제로 이어지면서도 그 안에서 다이나믹함을...
[인터뷰①] 코드 쿤스트 “음악 말고는 할 줄 아는 것 없었다” 2015-05-08 08:15:00
크럼플(crumple)’을 발매한 프로듀서 코드쿤스트(code kunst)를 한경닷컴 bn뉴스가 만났다. 지난 8개월여 동안 ‘크럼플’ 작업에만 매진했다는 그에게 앨범 발매 소감을 묻자 “속이 정말 후련하다”는 대답부터 나왔다. 그는 “일단 끝났다는 생각에 스스로 뿌듯하다. 결과가 어떻든 기분이 정말 좋고 후련한 기분이 들...
포테이토 칩의 유래, 허니버터칩 대란 "손님의 불평불만이 새로운 발상 만들어내" 2014-12-09 21:53:50
조지 크럼(George Crum)이라는 미국의 한 요리사가 처음 만들었다. 그 당시 이미 프렌치프라이는 인기가 아주 많았고 즐겨먹는 음식으로 자리를 잡았다. 어느 날 프렌치프라이가 너무 두껍다는 고객의 요구사항에 에 얇은 프렌치프라이를 만들었지만 고객은 더 얇게 해달라고 부탁했다. 이때문에 요리사는 포크로 먹을...
포테이토칩의 유래, 포테이토칩의 탄생부터 발전 유통까지! 2014-12-09 18:03:57
요구했다. 요리사 조지 크럼은 얇은 프렌치프라이를 만들었지만 그 고객은 더 얇게 만들어달라며 계속 주문을 물렀고 이에 화가 난 조지 크럼은 포크로 먹을 수 없을 만큼 얇은 감자튀김 요리를 만들어 더 이상의 불평을 없게 만들려 했다. 하지만 관건은 이 요리는 그 고객 뿐 아니라 레스토랑 손님 모두에게 큰 만족을...
"골탕 먹이려다가 그만…"포테이토칩의 유래…허니버터칩, 포카칩도 제쳐? 2014-12-09 16:10:25
만들어주기를 주문했고 이에 화가 난 조지 크럼은 손님을 약 올리기 위해 포크로 먹을 수 없을 정도로 얇은 프렌치프라이를 만들었다. 조지 크럼의 예상과는 다르게 얇은 프렌치 프라이에 고객은 오히려 대만족했고 이것이 포테이토칩으로 발전했다. 당시 이 얇은 프렌치프라이는 지명을 따 `사라토가칩`이라고 부르거...
포테이토 칩의 유래, "손님을 골탕 먹이기 위한 요리사의 선택" 2014-12-09 12:44:57
이 튀김을 집어먹으며 크럼에게 찬사를 보냈다. 이에 크럼은 이 요리에 이름을 붙여 메뉴에 내걸었다. 이는 지명을 따서 사라토가칩(saratoga chips)이라고 부르거나 바삭바삭한 특징을 따서 포테이토 크런치(potato crunches)라고도 불렸다. 이후 1895년에는 포테이토칩을 대량으로 만드는 공장이 클리브랜드에 자리잡아...
‘댄싱9’ 박재범, 김태현과 김기수에 “남자가 봐도 반하겠다” 2014-08-09 01:17:38
준비한 무대로 블루아이 박재범은 크럼퍼 김태현과 비보이 김기수와 함께 했다. 크리스 브라운의 ‘fine china`곡에 맞춘 이번 무대는 길에서 만난 멋진 여성에게 각자의 매력을 어필하는 두 남자로 구성됐다. 김태현은 굳이 매력을 어필 하지 않아도 된다며 자신감을 내비쳤고, 김기수 또한 “저도 뭐 굳이...” 라며...
[기획]사리진 명차④-MG B시리즈 스포츠 컨버터블 2014-01-16 08:26:14
'크럼플 존(crumple zones)' 개념이 도입된 최초의 차종으로도 유명하다. 1990년에는 당시 로버자동차가 mgb의 추억을 살려 rv8을 생산하기도 했다. 제 아무리 좋은 차를 만들어도 시장의 인정을 받지 못하면 결국 사라지는 법이다. mg도 1975년 영국이 자동차산업 구조조정으로 만든 브리티시...
<벤츠 S클래스 신차에 안전기술 대거 장착> 2013-11-22 06:30:07
최초로 개발한 크럼플 존의 도입으로 운전자와 차량탑승객의 부상을 최소화했고 1978년에 개발한 ABS(Anti-lock Braking System)는 유사시 브레이크가 잠겨 사고를 당하는 것으로부터 예방할 수 있게 됐다. 특히 벤츠는 플래그십 모델인 S클래스에 가장 먼저 혁신기술을 선보여왔다. 1978년 1세대 S클래스엔...
[책마을] 사소한 물품들의 대단한 탄생 2013-08-08 17:01:42
바탕으로 만들었다. 감자칩은 미국 문레이크호텔의 주방장 조지 크럼이 음식 투정을 하던 손님의 구미를 맞추기 위해 개발했다.유재혁 기자 yoojh@hankyung.com ▶ [책마을] 지중해 보며 꿈꾼 그리스인들▶ [책마을] 환갑 넘은 헌법의 '리얼 다큐멘터리'▶ [책마을] 백만장자 짐 로저스가 두 딸에게 말한다 "마트갈...