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냉동식품 기업 사옹원,‘오트밀치킨너겟’·‘오징어유채전’출시 2024-11-15 15:08:39
입힌 튀김옷에 압착귀리(오트밀)와 빵가루를 적절하게 입혀 고소한 맛을 살렸다. 특히 사옹원의 특별한 튀김 비법으로 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있다. 오징어유채전은 한입 크기의 먹기 좋은 사이즈에 쫄깃한 오징어와 푸릇푸릇한 유채가 알차게 조화돼 있는 제품이다. 씹을수록 느껴지는 달콤쌉싸름한 유채의 풍미와...
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에코클린사회적협동조합, 급식실 조리흄 차단 및 정화 가능 조리기구 개발 2024-11-13 10:51:34
해결책은 유해물질이 발생하는 조리기구(튀김기, 국솥, 부침기) 자체에 조리흄 차단 및 정화기능 탑재라고 생각해, 직접정화를 목표로 이번 제품을 개발하게 됐다“고 전했다. 서울대 연구진과 공동 연구해 개발에 성공한 해당 제품은 조리를 하더라도 조리사에게 유해물질이 퍼지지 않도록 에어커튼 및 슬라이딩 도어를...
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"K푸드가 트렌드"…제이미 올리버 배출 英요리학교서 한식 경연 2024-11-12 07:23:47
1등을 차지했다. 고추장을 서양식 튀김 육류 요리인 밀라네제에 입힌 오스카 스니프 씨는 2등, 닭육수와 김치를 곁들인 국수를 선보인 조 마거리티스 씨는 3등에 올랐다. 클리퍼드 씨는 한국 문화에 관한 유튜브를 즐겨본 경험은 물론이고 한국 도자기에서도 영감을 받았다고 소개하면서 한식 레시피 개발에 계속 관심을...
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호텔 뷔페, 지금이 싸다...연말 가격에 '헉' 2024-11-08 09:32:03
튀김을 추가하고 다음 달 20∼31일에는 토마호크, 프리미엄 딸기 케이크 등이 추가된다"고 설명했다. 웨스틴조선호텔 '아리아'의 다음 달 뷔페 가격은 아직 확정되지 않았다. 웨스틴조선호텔은 다음 달 24, 25, 31일은 특수일자로 정하고 오는 15일 예약을 받기 시작한다. 가격 인상에도 호텔 뷔페 예약은 빠르게...
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특급호텔, 연말 맞아 뷔페 한시 인상…1인 최대 21만5천원 2024-11-08 09:15:03
관계자는 "다음 달 1∼19일에는 메뉴에 누룽지 동파육, 장어튀김을 추가하고 다음 달 20∼31일에는 토마호크, 프리미엄 딸기 케이크 등이 추가된다"고 설명했다. 웨스틴조선호텔 '아리아'의 다음 달 뷔페 가격은 아직 확정되지 않았다. 다만 웨스틴조선호텔은 다음 달 24, 25, 31일은 특수일자로 정해 오는 15일...
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대소변 처리하고 돼지도 도축…로봇 '3D 인력난' 해결사 됐다 [긱스] 2024-11-05 17:36:58
튀김 등을 조리할 수 있는 급식 로봇 솔루션을 개발하고 있다. 안동욱 한국로보틱스 이사는 “학교 급식을 보면 하루에 500인분 이상의 대량 조리로 직원이 안 아픈 곳이 없다”며 “최근 조리 현장에선 발암 물질에 장기간 노출되는 경우가 있어 작업자의 건강도 크게 위협받는 상황”이라고 설명했다. 한국로보틱스는...
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[美대선 D-1] 청바지 입은 해리스, 미화원 조끼 걸친 트럼프…패션 필살기는 2024-11-04 16:27:22
감자튀김을 만들고 드라이브스루에서 직접 주문을 받았다. 이어 지난 달 30일에는 위스콘신주에서 환경미화원이 입는 조끼를 입고 유세에 나서며 노동자 계층과의 밀착을 강조하는 동시에 당시 불거진 '푸에르토리코=쓰레기섬' 설화에 대한 정면 돌파를 시도했다. 그가 유세 때 마가(MAGA·미국을 다시 위대하게)...
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대기업 사표 쓰고 '참치 해체쇼' 하더니…인생 '대반전' 2024-11-04 14:46:00
배달해주는 '생선 오마카세' 서비스로 돌파구를 만들어 냈다. 이 서비스는 하루 최대 2000여건에 이르는 주문이 접수될 정도로 인기를 글었다. 아사나의 생선가게는 현재 12곳의 지점으로 확장됐다. 아사나는 이에 그치지 않고 생선튀김, 버거 레스토랑 등을 선보이면서 사업 확장에 박차를 가하고 있다. 김대영...
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[美대선 D-2] 트럼프 콜라·해리스 나초칩…1분1초 아껴 과자먹고 강행군 2024-11-03 16:07:11
감자튀김 등이 차갑게 식어있는 경우가 많지만, 살인적인 일정 탓에 에너지가 소모된 캠프 직원들에겐 식사하는 것 자체가 감사한 일이라는 것이 관계자의 전언이다. 공화당의 부통령 후보인 J.D. 밴스 상원의원은 미국의 탄산음료인 다이어트 모닝듀를 즐겨 마시는 것으로 알려졌다. 경쟁자인 월즈 주지사도 아침부터...
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[이번주뭘살까] 11월 쇼핑대전 돌입…한우부터 로봇청소기까지 2024-11-02 07:00:02
튀김우동, 대왕 라면이 맛과 재미를 더한다. 크라운 과자 15개 골라담기 이벤트는 9천900원에 죠리퐁과 콘칩, 콘쵸 등 인기 과자를 초저가에 구매할 수 있다. 창고형 할인점 트레이더스는 국내산 삼겹살과 인기 위스키 등을 특가에 판매한다. ▲ 롯데마트 = 오는 6일까지 롯데 그로서리 쇼핑 대축제 '땡큐절' 1주차...
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