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한·일 회담 후 만찬에 갈비찜·불고기 등 한식…반주는 경주법주 2023-05-07 21:20:45
천년고도의 명주"라고 말했다. 이는 사케를 선호하는 기시다 총리의 취향이 반영된 술을 제공한 것이라는 해석이 나온다. 앞서 두 정상은 지난 3월 도쿄에서 가진 두차례 만찬에서 '에비스' 생맥주에 진로 소주를 섞은 술, 히로시마 특산 일본 술(사케)인 '가모쓰루' 등을 함께 마셨다. 김세린 한경닷컴...
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만찬 음식은 '화합의 상징' 구절판·탕평채 2023-05-07 21:12:49
히로시마 특산 일본 술(사케)인 ‘가모쓰루’ 등을 마셨다. 앞서 기시다 총리의 공식 환영식은 오후 3시35분께 대통령실 청사 앞 잔디광장에서 열렸다. 이번 방한은 실무방문 형식이었지만, 공식 환영식 규모는 국빈급이었다는 평가가 나온다. 윤 대통령 부부는 대통령실 현관 앞에서 기시다 총리 부부를 맞이했다. 양국...
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교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
특산 식재료에 대한 이해가 깊다고 느꼈다. 특히 노마가 꽤 오래 집중하고 있는 홋카이도의 다시마나 해조류 같은 재료를 기름을 더한 육수에 샤부샤부로 즐길 수 있도록 설계한 지점에서는 탄성이 나왔다. 거기에 야생 시금치 한 줄기가 주는 푸르른 풍미란. 생선과 두부, 식감 좋은 죽순 요리를 지나 메인으로 정점을...
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"위스키 주문 후 카페에서 받으세요"…고육지책 내놓은 컬리 [송영찬의 신통유통] 2023-04-25 14:54:14
지역특산주(농업 경영체가 직접 생산하거나 주류 제조장 소재지 관할 또는 인접 시·군·구에서 생산한 농산물을 주원료로 만든 술) 외의 술을 판매하고 직접 배송한다면 불법이다. 이 때문에 와인이나 위스키를 판매하려면 주류 판매 면허가 있는 오프라인 매장과 손잡을 수밖에 없다. 상대적으로 매장 수가 적은 커피...
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[박동휘의 컨슈머 리포트] 'K위스키'를 전통주로 허가한다면 2023-04-18 17:58:46
전통주로 인정하는 일이다. 오미자로 만든 K와인에 전통주 혜택을 주는 것과 같은 맥락이다. 주세법 제2조는 ‘농업인(혹은 농업법인)이 지역농산물을 주원료로 제조한 술’을 지역특산주로 정의하고 있다. 전통주로 인정받은 ‘박재범 소주’처럼 주세 감량 및 온라인 판매의 혜택을 받을 수 있다면 롯데, 신세계가...
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시진핑, 한국기업 직접 찾아갔다…집권 후 첫 파격 행보 2023-04-13 12:49:06
중국 특산 농산물 개발에 힘써 달라고 당부했다. 안보와 식량 문제를 직접 챙기는 모습을 보여준 시 주석은 3일 차에 산업 현장으로 갔다. 특히 외국 기업을 찾은 것은 매우 이례적이라는 평가다. 시 주석은 2012년 말 집권 이후 중국 내 한국 기업의 사업장을 방문한 적이 없으며, 다른 외국 기업 방문 사례도 찾아보기...
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"양주보다 안 팔리네"…'1조' K-술 무역적자 해결 나선다 2023-04-11 15:44:59
적자다. 박성기 막걸시수출협의회 회장은 "막걸리 수출 경험을 백분 활용하여 민간의 애로 사항을 대변하고 가교 역할도 충실히 수행하겠다"고 했다. 백종원 더본코리아 대표이사는 "지역 특산주 및 장기 숙성주의 글로벌 경쟁력 제고를 위한 세정, 세제 차원의 지원 강화, 지역특산주 농산물 기준 완화, 우리 술에 대한...
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주류업계, 국세청에 위스키 종량세 도입·지역 특산주 지원 건의 2023-04-11 15:00:01
"지역 특산주와 장기 숙성주의 글로벌 경쟁력을 높이기 위한 세정·세제 차원의 지원을 강화하고 지역 특산주 농산물 기준 등을 완화해야 한다"고 제언했다. 국세청은 수출지원협의회를 통해 우리나라 술의 브랜드화를 지원하기로 했다. 우선 국민 공모를 통해 'K-리큐어(K-Liquor)', 'K-술(K-SUUL)'과...
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[천자칼럼] 한국 소주 vs 일본 소주 2023-03-17 18:27:25
뒤 한국 소주와 일본 특산 고구마 소주를 마시며 허심탄회하게 이야기를 나눴다고 한다. 특히 한국 소주와 일본 맥주를 섞은 폭탄주도 마셨는데 두 정상은 이를 ‘화합주’ ‘한·일 우호주’라고 불렀다는 전언이다. 밑술을 증류해 순도 높은 소주를 만들듯 한·일 양국이 불행했던 과거사를 청산하고 미래를 향해 더 큰...
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멸종위기 식물 NFT로 발행…수목원 VR로 심리치유도 2023-02-23 16:06:10
희귀·특산식물 보전, 산불피해지 산림 생태 복원 등으로 다각화했다. 국립백두대간수목원에 구상나무 현지외 보전원 조성 사업부터 대국민 캠페인과 미래 환경리더 양성 프로그램 등 기업별 특화된 ESG 사업을 추진하고 있다. 현지외 보전은 존속이 어렵거나 자연 상태의 보전이 어려운 생물을 인위적으로 조절된 여건에서...
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