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쌀·밀가루 대신 두부면·곤약…GS25 '건강 간편식' 강화 2021-03-12 08:49:53
쌀·밀가루 대신 두부면·곤약…GS25 '건강 간편식' 강화 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = 편의점 GS25는 건강 관리에 신경 쓰는 사람들을 위해 '건강 간편식'(건강 프레시푸드) 상품군을 강화한다고 12일 밝혔다. GS25는 '칼로리라인업'이란 이름으로 두부면샐러드파스타와 치킨스테이크도시락,...
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'일단 시켜!' 신동엽, 배달 미식의 세계에서도 通했다…'배린이'의 대반전 2021-01-31 11:28:00
음식은 돌문어 톳쌈으로 깔끔하게 진공 포장된 상태로 배달되어 영롱한 비주얼을 뽐내며 시선을 강탈했다. 이 배달 맛집을 알고 있던 이규한도 “여긴 진짜 배달될 거라고 상상을 못했다”라며 놀라움을 감추지 못했다. 셔누가 몬스타엑스 멤버들 사이 불호 없는 맛집이라고 소개한 배달 음식의 정체는 매콤한 부대찌개였다...
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곰지된장, 남한산성의 비법 토장의 풍미를 그대로 살린 '간편 밀키트 된장찌개' 출시 2021-01-15 15:22:44
호박, 버섯, 두부, 감자, 양파, 파 등의 재료를 먹기 좋은 크기로 큼직하고 깨끗하게 손질하여 진공 포장해서 판매한다. 이에 가정에서는 물 360ml만 준비해 된장과 재료를 넣고 끓이기만 하면 된다. 조리 후 개인의 기호에 맞게 물을 조금씩 첨가해 알맞은 맛을 완성할 수 있다. 그리고, 실제 장을 보는 것보다 저렴하고...
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오아시스 '폭풍성장'…1년새 영업익 10배↑ 2021-01-10 17:37:08
덕분에 최저가 판매가 가능하다. 예컨대 유기농 두부 2모에 2200원, 방사유정란 10구는 2900원이다. 대형마트의 온라인몰과 비교해 반값 수준이다. 자체 물류시스템 개발로 생산성 높여오아시스가 가성비와 흑자란 ‘두 마리 토끼’를 잡을 수 있게 된 배경엔 모회사인 지어소프트가 한몫하고 있다. 지어소프트는 소프트웨...
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식품株에도 '그린 바람' 2020-09-16 17:25:17
성공하고, 원가 경쟁력을 확보하게 되면 친환경 포장재 시장에서 한발 앞서 나가게 된다. 풀무원도 주목받고 있다. 글로벌 시장에서 식물성 단백질에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. 풀무원USA는 2016년 미국 두부시장 1위 업체인 비타소이로부터 미국 두부 1위 브랜드 나소야를 인수했다. 현재 미국 두부 시장에서...
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'집콕 시즌2'…생필품 대신 커피·아보카도 샀다 2020-09-03 17:15:36
빨리 소진됐기 때문이다. 포장김치는 낮에 배달해주는 쓱배송 매출 상위 품목 4위에 자리했다. 맛집들이 제조하는 간편식(RMR)은 코로나19 1차 대유행 이후 가정 필수품으로 자리잡았다. 매장 방문객이 급격히 줄자 음식점들이 유통업체와 협업해 간편식 제품을 만들어 식품 시장에 뛰어들었다. 서울 광화문 ‘미진’의...
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새벽배송은 적자사업? 오아시스마켓은 다르다 2020-08-21 17:21:07
저녁 10시가 훌쩍 넘은 시간. 시골두부, 동물복지 유정란, 한우 불고기, 유기농 우유를 선택하고 장바구니에 담는다. 전부 친환경 농법을 사용해 재배한 유기농 상품들이다. 주문을 넣고 잠이 들면 다음 날 아침 음식을 담은 상자가 문 앞에 놓여있다. 최소 포장과 포장상자 재활용에 동의했더니 버려지는 쓰레기도 적고...
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'백파더', 물 맞추는 방법부터 차근차근…진짜 '라면' 못 끓이는 요린이들 모여라 2020-07-04 08:44:00
두부 포장 뜯는 법 등 요린이 눈높이에 맞춰 조언을 아끼지 않았던 ‘백파더’ 백종원은 라면 편에서도 차근차근 가르침을 이어갈 예정이다. 지난달 30일 공개된 ‘백파더’ 예고 화면에서 국물 라면 요리법을 알려주겠다고 밝힌 백종원. 요린이들의 속도에 따라 대파까지 사용하겠다고 추가로 언급한 ‘백파더’ 백종원 표...
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'백파더' 백종원, 요린이 위한 눈높이 선생님…두부 요리법 대방출 2020-06-28 08:57:00
최민근)에선 백종원과 양세형이 두부를 주제로 한 요리법으로 요린이(요리 초보들을 일컫는 말)들과 소통했다. 이날 방송에선 요린이 49팀과 함께 한 가운데 캘리포니아의 요린이, 60대의 최고령 참석자로 지난주 방송부터 함께 한 요르신(요린이+어르신), 아이에게 건강한 음식을 만들어 먹이고 싶다는 엄마 요린이까지,...
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[시론] 소비자 선택과 동떨어진 쇼핑몰 영업규제 2020-05-27 18:08:58
영업 중이다. #2011년 동반성장위원회는 포장두부를 중소기업 적합업종으로 지정했다. 대기업은 매출액을 더 늘리지 못하게 규제했다. 대기업의 매출액을 제한하면 중소기업 성장으로 이어질 것이라는 기대는 빗나갔다. 풀무원과 CJ 등은 값비싼 국산콩 대신 수입콩두부 판매에 주력해 매출을 유지했다. 결과적으로 국산콩 ...
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